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Slow'n'Sear Einsätze
- Ersteller Eisbehr
- Erstellt am
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- Schlagworte
- amarillo drip n griddle slow 'n sear slow n sear slow&sear sns
Das sieht lecker aus. Und dein Grill hat fast nichts mehr mit der ursprünglichen Kugel gemeinsam.
Bei der Kugel waren keine Roste beim Kauf dabei und die Rollenhalter kaputt. Da habe ich reintan was ich zur Hand hatte.
Hallo zusammen, habe an dieser Stelle mal noch eine allgemeine Frage zum Amarillo.
Das gute Stück ist bei mir nun schon seit geraumer Zeit im Einsatz, ich bin auch hellauf begeistert, low and slow ist total einfach damit, und auch als Searingmaschine für Steaks einfach top. Aber was mir immer wieder auffällt: Bei mir sammelt sich zwar nicht viel, aber dennoch immer eine gewisse Menge Wasser im Kessel. Genug, dass es von Zeit zu Zeit hörbar in den Aschebehälter tropft. Dachte schon mehrmals mein Wasserbehälter ist undicht, jedoch habe ich das immer wieder überprüft und es war nicht der Fall. Herausspritzen durch kochen schließe ich auch aus da das Wasser nie so stark kocht. Ich halte es mittlerweise für Kondenswasser, welches sich an der Kugelwand sammelt und nach unten läuft.
Hat jemand ähnliche Erfahrungen gemacht? Und möglicherweise die konkrete Ursache herausgefunden?
Das gute Stück ist bei mir nun schon seit geraumer Zeit im Einsatz, ich bin auch hellauf begeistert, low and slow ist total einfach damit, und auch als Searingmaschine für Steaks einfach top. Aber was mir immer wieder auffällt: Bei mir sammelt sich zwar nicht viel, aber dennoch immer eine gewisse Menge Wasser im Kessel. Genug, dass es von Zeit zu Zeit hörbar in den Aschebehälter tropft. Dachte schon mehrmals mein Wasserbehälter ist undicht, jedoch habe ich das immer wieder überprüft und es war nicht der Fall. Herausspritzen durch kochen schließe ich auch aus da das Wasser nie so stark kocht. Ich halte es mittlerweise für Kondenswasser, welches sich an der Kugelwand sammelt und nach unten läuft.
Hat jemand ähnliche Erfahrungen gemacht? Und möglicherweise die konkrete Ursache herausgefunden?
Die Weberkugel ist wie eine Badewanne emailliert, daher stört Feuchtigkeit nicht. Wenn der Deckel innen sauber ist läuft das Wasser am Deckel runter und tropft nicht auf das Gargut...
Ich würde mir da keine weiteren Gedanken machen.
Wenn Du lieber eine trockene Umgebung willst lass einfach die Wasserwanne weg z. B. für Steaks.
Am Sonntag gab es mal wieder ein paar Flank Steaks für paar Gäste.
Schön saftig und nur kurz über dem Amarillo scharf angebraten und dann bisschen ziehen lassen.
Dazu einen Feldsalat mit roter Beete und Mango.
Schön saftig und nur kurz über dem Amarillo scharf angebraten und dann bisschen ziehen lassen.
Dazu einen Feldsalat mit roter Beete und Mango.
Anhänge
, weiter so...
Flank Steak muss ich auch mal probieren. Wie lange dauert das Ganze? Bei der Dicke ist es doch bestimmt Ratz Fatz durch, oder?
Ich Grille es immer jede Seite zweimal eine Minuten an um ein Rautenmuster zu erzeugen und dann je nach dicke und Gargrad 5-10 Minuten im indirekten Bereich nachziehen lassen
Moin Zusammen,
ich gucke nun schon längere Zeit bei Starbridge nach dem SNS 2.0
Leider "Nicht auf Lager"
Kurz zum Telefon gegriffen:
Per Luftfracht erwartet Starbridge eine Fracht aus den USA, eventuell zum 22.12.
Dann werden einige Interessenten (auch ich) eventuell noch fix bedient.
Gesichert ist der SNS dann wieder ab Mitte/ Ende Februar vorhanden, denn dann kommt der Container übern Teich.
Edit: Das gilt auch für die Griddle Pan.
Also, wer noch Hirnschwanger mit dem SNS 2.0 Einsatz ist, fix bei Strabridge melden, dann klappt es vielleicht noch schnell.
Gruß
Manny
ich gucke nun schon längere Zeit bei Starbridge nach dem SNS 2.0
Leider "Nicht auf Lager"
Kurz zum Telefon gegriffen:
Per Luftfracht erwartet Starbridge eine Fracht aus den USA, eventuell zum 22.12.
Dann werden einige Interessenten (auch ich) eventuell noch fix bedient.
Gesichert ist der SNS dann wieder ab Mitte/ Ende Februar vorhanden, denn dann kommt der Container übern Teich.
Edit: Das gilt auch für die Griddle Pan.
Also, wer noch Hirnschwanger mit dem SNS 2.0 Einsatz ist, fix bei Strabridge melden, dann klappt es vielleicht noch schnell.
Gruß
Manny
So, wie vorangekündigt, der SNS 2.0 ist in kleiner Stückzahl vorhanden.
Meiner ist bereits geordert.
Hier der Link: https://www.starbridge.de/grillzubehoer/slow-n-sear.html
Gruß
Manny
Meiner ist bereits geordert.
Hier der Link: https://www.starbridge.de/grillzubehoer/slow-n-sear.html
Gruß
Manny
Schön gemacht, der Backofen bleibt sauber und der Spargel kann bei Wunsch mit angegrillt werden.
And the Show goes on...
Ich seh nix!
Ein feines Teil.
Welches wird wohl sein erster Job werden?
Welches wird wohl sein erster Job werden?
Laut meiner Umfrage
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/wer-nutzt-ein-slow-n-sear-amarillo-korb.302007/
Nutzen hier maximal 38 GSV Mitglieder einen Wasserkorb. Wobei ich mehrere Modelle habe. Damit sind das nach meiner Kalkulation jetzt maximal 36 User.
Es geht stetig nach oben.
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/wer-nutzt-ein-slow-n-sear-amarillo-korb.302007/
Nutzen hier maximal 38 GSV Mitglieder einen Wasserkorb. Wobei ich mehrere Modelle habe. Damit sind das nach meiner Kalkulation jetzt maximal 36 User.
Es geht stetig nach oben.