Pikante Reispfanne
Zutaten
- 2 Ta. Reis
- 2 Ta. Hühnerbrühe
- 1 Stk. Chili
-
Gemüse
- 100 g Zuckermais
- 100 g Paprika
- 100 g Erbsen
- etwas Olivenöl
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- 1 Stk. Zwiebel
Die hat es in sich. Passt prima zu Hähnchen oder auch allein.
Anweisungen
| 1. | Die Zwiebel im heißen Öl anbraten. |
| 2. | Dann den Reis zugeben und ein paar Minuten anbraten. |
| 3. | Dann die Brühe und das Gemüse sowie die Chili zugeben. |
| 4. | Alles bei mäßiger Hitze ziehen lassen. Dann und wann mal nachsehen, ob die Pfanne nicht trockenläuft. Falls ja etwas Wasser zugeben. |
| 5. | Dann direkt servieren. Wir haben uns Hähnchenschenkel parallel auf dem GoAnywhere zubereitet. |
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