Schweinebauch
Zutaten
- 600 g Schweinebauch durchwachsener
- 500 ml Bier
- 4 EL Senf
- etwas Meerettich
- etwas Zitronensaft
- etwas Öl
- etwas Pfeffer
- etwas Salz
Deftiges vom Grill
Anweisungen
- Marinade aus dem Öl, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und dem geriebenen Meerrettich herstellen.
- Damit die Schweinebauchscheiben bestreichen. Jetzt kommt das ganze für ein paar Minuten auf den Grill, aber nicht zu lange.
- Danach den Schweinebauch mit Bier tränken und fertig grillen.
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