Wiesn Hendl

Ein Klassiker aus München.

 


Zutaten
75 Min.
Sehr leicht

Anweisungen
  1. Die Butter wird mit Paprika, Salz und Pfeffer gemischt.
  2. Die gehackte Petersilie wird mit etwas Butter zusammen in das Hähnchen gesteckt.
  3. Mit der restlichen Butter wird das Hähnchen eingerieben und dann auf den Rost bei 190° Umluft in den Backofen. Nicht vergessen, eine Schale darunter zu stellen! Das Hähnchen alle 15 Minuten mit der flüssigen Butter aus der Schale einstreichen.
  4. Nach einer halben Stunden das Hähnchen drehen! 75 Minuten später ist das Original Wiesn Hendel knusprig und super safitg!