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avocado

  1. Mi-Pi

    Kardio Killer Burger 🫀💀 🍔

    Kardio Killer Burger Man nehme: Buns, Butter, Rindfleisch, Salsiccia, Weichkäse mit Pfeffer 70% Fett in T., Cheddar Käse, Avocado, Limette & BBQ Sauce und komponiere daraus einen Burger Und das Ergebnis
  2. Quälgeist

    RiP Lesser Panda Ramen - in Gedenken ein Grilled Cheese Sandwich, daß an die Lesser Pandas erinnern soll

    Lesser Panda Ramen, der leckere Ramenladen aus Hamburg, existiert nicht mehr. Der letzte Tag war der 30.11.2024. Weil es viele Fans des hauseigenen Grilled Cheese Sandwich gab und gibt, haben sie noch mal ihre Kunden in größeren Mengen beglückt. Es konnte vorbestellt werden und das Produkt ist...
  3. Mi-Pi

    Gebratene Avocado, mit Ei gefüllt & überbacken mit Zwiebel, Bacon und Tomate 🥑 🥚 🧀 🍅 🧅

    Heute gab’s eine auf dem Monolith in einer Eisenpfanne gebratene Avocado, mit Ei gefüllt & mit Cheddar überbacken sowie mit Bacon und Tomate. Zuerst den Bacon in die Pfanne geben und knusprig anbraten Derweil von der Avocado beidseitig zwei Scheiben abschneiden und den Kern ein wenig...
  4. Bruco

    Der 50/50 Guacamole Tortilla Cheeseburger

    Hatte ich schonmal gemacht ;) Aber was geil ist muss wiederholt werden :D Übrigens ... 50/50 bedeutet hälfte Bacon und hälfte Rinderhack ... damit das Pattie saftig und schmackig wird :thumb2: grob die Zutaten : Brioche Buns Pattie aus 50 % Bacon und 50 % Rinderhack gewürzt mit Magic Dust...
  5. Mi-Pi

    [Für mehr Spaß beim Grillen /WE] Porno Burger 🍔

    2 Jahre bevor ich Mitglied im GSV wurde begegnete mir zufällig beim Blättern durch eine Zeitschrift (im Wartezimmer eines Zahnarztes 😳) dieser Burger 😍 The Porknado Burger https://pornburgerme.wordpress.com/page/3/ Morgen will / werde ich hiervon inspiriert versuchen etwas Ähnliches auf die...
  6. Burn_out

    Weihnachtsmenü 2020 - Thunfisch - Ibericokarree - Baked Alaska

    Ein grober Umriss des Menüs gestern Abend. Die Fleischauswahl. Der Fisch. Jetzt als Tatar Angerichtet auf Avocado und mit Feldsalat. Das Karree nach 3 Stunden im Sous Vide Bad bei 60 Grad. Danach scharf angegrillt. Aus der Nähe mit Sauce Bearnaise und Beilagen. Baked Alaska...
  7. dreckschueppe

    Frühstück für Champions

    Mahlzeit, Freunde des gepflegten Keramiksports! Am Freitag erging der Befehl der GöGa meines Vertrauens, dass am Wochende, ob der zu erwartenden Temperaturen, Kochvorgänge in geschlossenen Räumen auf ein Minimum zu reduzieren sein. Und weil ihr das noch nicht reichte, bestimmte sie zusätzlich...
  8. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 7 von @Sizzlebear aka Grillbärt ] Lachsforelle gebettet auf Fenchel-Penne

    Juten Abend werte Gleichgesinnte, mein Dank geht hiermit an @Huschdegutsel für seine feine Zutatenauswahl in Runde 7, die uns heute ein schnelles wundervolles Abendessen beschert haben. Es gab Kurzgebratene Lachsforelle auf Fenchel Penne. Zutaten Runde 7: Lachs Avocado Fenchel Kapern Tomaten...
  9. grillkraft

    Gefüllte Avocado im Hack- und Baconmantel

    Gesehen habe ich das Rezept auf YouTube bei und beschlossen, das gleich mal nachzugrillen ... also das BigGreenEgg Minimax angeschmissen und losgelegt. Es ist ein einfaches und sehr schmackhaftes Rezept. Für zwei Personen benötigt ihr: - zwei reife Avocados - 500 g gemischtes...
  10. Burn_out

    Tortillas mit Rührei, Avocado-Erbsen-Guacamole und Graved Lachs

    Das war mal ein Versuch Weizentortillas selbst zu machen. Erkenntnis: kann man machen, muss man aber nicht. Weil: die gekauften sind einfacher,runder besser etc..... :D Die Avocado-Erbsen-Guacamole nach @Maze war dagegen super. Noch heiß in eine große Tasse gesteckt wird das ein Körbchen...
  11. BeefChef

    Ausflug ins GRÜNE: Lachs|Gurke|Avocado|Tapioka

    ... oder: Ja so grün, grün sind alle Fische !? Nö !!! Moinsen, Heute mal leichte Küche, meine beHä ist auf Diät. Lachs Je 1 TL Koriander- Senf- Fenchelsaat ... anrösten, mörsern und mit Zucker, Limettenblättern und Olivenöl mixen. Den Lachs damit marinieren und vakumieren. 24 h Tapioka...
  12. Sven Schubert

    Avocado BBQ

    Mal zum Abendessen was deftiges ... Lg Sven
  13. Palatinagrill

    Gefülltes Avocado Ei

    Gestern Abend gab es Avocado Eggs mit der folgenden variante: zwei Avocados vorbereiten u. würzen, Käse reinfüllen, wer will kann noch die Avocados mit einen Schicht Hack außen herum beschichten und dann mit Bacon einpacken. 150Grad 30 Minuten, fertig und lecker
  14. HeiFire

    Dry aged Entrecote und Kürbis mit Speck

    Heute mal wieder die Kugel angeheizt. Es gab dry aged Entrecote, Kürbis mit Speck und eine gegrillte Avocado mit Parmesan. seht selbst!
  15. Cremantus

    Avocado, Himbeeren, Basilikum: episch!

    Ich wusste nicht was rauskam, daher nur das eine Bild. Es ist allerdings so einfach, dass es schon fast peinlich ist. Also... 2 Avocado's, 125 g Ricotta, Schale und Saft einer Limone. Den Spaß gut vermischen. Da braucht es schon den Zauberstab. Wir wollen ein fein cremiges Püree. Das...
  16. dirty_sanchez

    Beefburger mit Avocadomayo

    Servus, hatten gestern Mittag beschlossen heute mal wieder ein paar Südstaatensemmeln zu machen. Das letzte mal ist bestimmt schon 2 Monate her und Frauchen fühlte sich irgendwie "unterburgert". Da wir heute mit Junior Programm geplant hatten durfte ich bereits am 7 Uhr aufstehen um die Buns zu...
  17. BeefChef

    TNT

    ... oder Tuna in zwei Varianten und Txogitxu Rib Eye Steak mit Kartoffel - Trüffelcreme und Kohlröschen ... Moin erstmal, Zur Vorspeise gab es "gezupftes" Tuna-Tartar ) dadurch erhält man eine andere, besonders cremige Struktur) ,Sesam-Gurkensalat, Sriracha - und Avocadodip. Das Tartar...
  18. D

    Dry aged Beef | Lobster | Avocado...

    ...oder.. Surf n Turf mal anders... als Burger. :-) Zutaten: Bun mit Sesam + Chiasamen Dry aged Pattie Hummerschwanz Bacon Parmesan Avocado Spalten Avocado-Mayo Rucola War echt ne geile Kombination... vielleicht etwas dekadent, aber geil... :D
  19. firefrog

    [Burger-Wochenende] Der El Improsivar algo

    nachdem heute etwas daneben ging mit 3 Kilo Rindernacken, musste improvisiert werden. Deshalb darf ich Vorstellen Der El Improsivar algo Mit Guacamole, Tomatensalsa, Ackersalat, Cheddar, ChiliMayo ( Mayo mit SüssSaurer Chilisoße und nen Schuss Scharfer Chilisoße) und irgendwie so...
  20. BeefChef

    Thank God it's Friday - The "Fresh-Califonrnia" Burger

    Moinsen, Thank God it's Friday oder Burgertime in Ostfriesland ;) Heute wollte ich mal was frisches "burgern", die genialen Buns wie etwas abgewandelt nach @BaconAddict 's Rezept. (30 Gr. mehr Mehl und 20 ml weniger Milch, weniger Zucker) schwarzen Sesam fürs Topping. Top - Weltklasse. Die...
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