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avocado

  1. berndman01

    crispy-cheesy Pollo-Fino Burger 🤘🏼🤘🏼

    griaß Enk, Madla und Buam :mosh: gestern, gabs in Raupenhausen, super knusprige Hendl-Börgers, yeah Baby :metal: im Tiroler Kunstgletscher, versteckten sich noch zwei Pollo-Fino Teilchens, welche, eingehüllt in Käse-Panierung, in der Gußeisernen, verbruzzelt werden wollten :mosh: Beachy hat...
  2. Kinglui

    Spaghetti Carbonara 🍝🥚🥓 mit Avocado 🥑

    Servus beinand, da bin ich ich beim gestrigen Lesen hier im GSV über einen wunderbaren Beitrag gestolpert: So ne Art Spaghetti Carbonara aber zusätzlich mit ner Avocado Irgendwie hat mich diese Kombination vom @Bruco total angefixt... und eigentlich war für heute Spaghetti Carbonara geplant...
  3. Quälgeist

    Avocado-Pesto

    Wenn Frau zuviele Avocados aus den Crowdfarmingbestellungen hat, dann muß sie sich was einfallen lassen. Ausser mir isst die keiner im Haus welche und da muß mir was einfallen. Ich stehe total auf Pesto. Das mache ich mit so ziemlich allem, was an Kräutern übrig bleibt. Olivenöl und diverse...
  4. Mi-Pi

    [Streetfood-WE] Hähnchenburger mit Zaziki 🍔

    Burger sind ganz klar Streetfood und Hähnchenbrustfilet wollte ich seit langem mal wieder machen - also … • Hähnchenburger mit Zaziki • dazu Smashed Potatoes Brioche Bun Avocado, Limette, Guacamole-Gewürz Hähnchen in Kreuzkümmel, Paprikapulver edelsüß, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer...
  5. Mi-Pi

    Kardio Killer Burger 2.0 🫀💀 🍔

    Kardio Killer Burger 2.0 Als ich Ende März hier die 1. Version vorgestellt habe, gab es div. Ideen und Tipps wie man den Burger noch weiter aufmotzen könnte. Ich versprach Ich musste mich aber zuerst vom 1. Burger erholen :lolaway: Heute nun ging’s weiter Man nehme: Buns, Butter...
  6. Mi-Pi

    Kardio Killer Burger 🫀💀 🍔

    Kardio Killer Burger Man nehme: Buns, Butter, Rindfleisch, Salsiccia, Weichkäse mit Pfeffer 70% Fett in T., Cheddar Käse, Avocado, Limette & BBQ Sauce und komponiere daraus einen Burger Und das Ergebnis
  7. Quälgeist

    RiP Lesser Panda Ramen - in Gedenken ein Grilled Cheese Sandwich, daß an die Lesser Pandas erinnern soll

    Lesser Panda Ramen, der leckere Ramenladen aus Hamburg, existiert nicht mehr. Der letzte Tag war der 30.11.2024. Weil es viele Fans des hauseigenen Grilled Cheese Sandwich gab und gibt, haben sie noch mal ihre Kunden in größeren Mengen beglückt. Es konnte vorbestellt werden und das Produkt ist...
  8. Mi-Pi

    Gebratene Avocado, mit Ei gefüllt & überbacken mit Zwiebel, Bacon und Tomate 🥑 🥚 🧀 🍅 🧅

    Heute gab’s eine auf dem Monolith in einer Eisenpfanne gebratene Avocado, mit Ei gefüllt & mit Cheddar überbacken sowie mit Bacon und Tomate. Zuerst den Bacon in die Pfanne geben und knusprig anbraten Derweil von der Avocado beidseitig zwei Scheiben abschneiden und den Kern ein wenig...
  9. Bruco

    Der 50/50 Guacamole Tortilla Cheeseburger

    Hatte ich schonmal gemacht ;) Aber was geil ist muss wiederholt werden :D Übrigens ... 50/50 bedeutet hälfte Bacon und hälfte Rinderhack ... damit das Pattie saftig und schmackig wird :thumb2: grob die Zutaten : Brioche Buns Pattie aus 50 % Bacon und 50 % Rinderhack gewürzt mit Magic Dust...
  10. Mi-Pi

    [Für mehr Spaß beim Grillen /WE] Porno Burger 🍔

    2 Jahre bevor ich Mitglied im GSV wurde begegnete mir zufällig beim Blättern durch eine Zeitschrift (im Wartezimmer eines Zahnarztes 😳) dieser Burger 😍 The Porknado Burger https://pornburgerme.wordpress.com/page/3/ Morgen will / werde ich hiervon inspiriert versuchen etwas Ähnliches auf die...
  11. Burn_out

    Weihnachtsmenü 2020 - Thunfisch - Ibericokarree - Baked Alaska

    Ein grober Umriss des Menüs gestern Abend. Die Fleischauswahl. Der Fisch. Jetzt als Tatar Angerichtet auf Avocado und mit Feldsalat. Das Karree nach 3 Stunden im Sous Vide Bad bei 60 Grad. Danach scharf angegrillt. Aus der Nähe mit Sauce Bearnaise und Beilagen. Baked Alaska...
  12. dreckschueppe

    Frühstück für Champions

    Mahlzeit, Freunde des gepflegten Keramiksports! Am Freitag erging der Befehl der GöGa meines Vertrauens, dass am Wochende, ob der zu erwartenden Temperaturen, Kochvorgänge in geschlossenen Räumen auf ein Minimum zu reduzieren sein. Und weil ihr das noch nicht reichte, bestimmte sie zusätzlich...
  13. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 7 von @Sizzlebear aka Grillbärt ] Lachsforelle gebettet auf Fenchel-Penne

    Juten Abend werte Gleichgesinnte, mein Dank geht hiermit an @Huschdegutsel für seine feine Zutatenauswahl in Runde 7, die uns heute ein schnelles wundervolles Abendessen beschert haben. Es gab Kurzgebratene Lachsforelle auf Fenchel Penne. Zutaten Runde 7: Lachs Avocado Fenchel Kapern Tomaten...
  14. grillkraft

    Gefüllte Avocado im Hack- und Baconmantel

    Gesehen habe ich das Rezept auf YouTube bei und beschlossen, das gleich mal nachzugrillen ... also das BigGreenEgg Minimax angeschmissen und losgelegt. Es ist ein einfaches und sehr schmackhaftes Rezept. Für zwei Personen benötigt ihr: - zwei reife Avocados - 500 g gemischtes...
  15. Burn_out

    Tortillas mit Rührei, Avocado-Erbsen-Guacamole und Graved Lachs

    Das war mal ein Versuch Weizentortillas selbst zu machen. Erkenntnis: kann man machen, muss man aber nicht. Weil: die gekauften sind einfacher,runder besser etc..... :D Die Avocado-Erbsen-Guacamole nach @Maze war dagegen super. Noch heiß in eine große Tasse gesteckt wird das ein Körbchen...
  16. BeefChef

    Ausflug ins GRÜNE: Lachs|Gurke|Avocado|Tapioka

    ... oder: Ja so grün, grün sind alle Fische !? Nö !!! Moinsen, Heute mal leichte Küche, meine beHä ist auf Diät. Lachs Je 1 TL Koriander- Senf- Fenchelsaat ... anrösten, mörsern und mit Zucker, Limettenblättern und Olivenöl mixen. Den Lachs damit marinieren und vakumieren. 24 h Tapioka...
  17. Sven Schubert

    Avocado BBQ

    Mal zum Abendessen was deftiges ... Lg Sven
  18. Palatinagrill

    Gefülltes Avocado Ei

    Gestern Abend gab es Avocado Eggs mit der folgenden variante: zwei Avocados vorbereiten u. würzen, Käse reinfüllen, wer will kann noch die Avocados mit einen Schicht Hack außen herum beschichten und dann mit Bacon einpacken. 150Grad 30 Minuten, fertig und lecker
  19. HeiFire

    Dry aged Entrecote und Kürbis mit Speck

    Heute mal wieder die Kugel angeheizt. Es gab dry aged Entrecote, Kürbis mit Speck und eine gegrillte Avocado mit Parmesan. seht selbst!
  20. Cremantus

    Avocado, Himbeeren, Basilikum: episch!

    Ich wusste nicht was rauskam, daher nur das eine Bild. Es ist allerdings so einfach, dass es schon fast peinlich ist. Also... 2 Avocado's, 125 g Ricotta, Schale und Saft einer Limone. Den Spaß gut vermischen. Da braucht es schon den Zauberstab. Wir wollen ein fein cremiges Püree. Das...
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