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baguette

  1. Bruco

    Der Nürnburger ... oder auch Sieben im Weggla

    Ich hab da mal was gebastelt ... ;) Und zwar ... ... nicht Drei im Weggla ... auch nicht Sex im Weggla ... nee ... das waren Sieben auf einen Streich und mit Cheddar übergrillt :woot: :mosh: Und dazu noch eine super geniale BBQ Sauce vom Franz Josef @Woidgriller :wiegeil: Einwandfrei...
  2. 24/7 BBQ

    Filetrouladen gespießt 🐷 mit Hüftgoldsoße 🧀

    Ich habe mal wieder Youtube nach ein paar Ideen 💡 durchstöbert und wurde fündig. Die Rezepte habe ich dann für uns bzw für den Grill angepasst. Aus diesen Zutaten ⬆️ werden die winzig kleinen Rouladen gezaubert. Zuerst die Filets parieren, vierteln und etwas einritzen. Das hilft wohl beim...
  3. Bruco

    Baguette "Pizza Speciale"

    Ich liebe ja solche Baguettes :mosh: Also mal wieder was gebastelt ... Zutaten : Baguette gehackte Tomaten aus der Dose gekochter Schinken Käse Oliven Jalapenos Peperoni Basilikum Los gehts ... :bilder: Super lecker :wiegeil:
  4. Bruco

    Bruschetta mit Burrata und Basilikum-Pesto-Topping

    Die Zutaten : Baguette Kirschtomaten Burrata Olivenöl Knoblauch super einfaches Basilikum Pesto : frisches Basilikum Olivenöl Salz war super lecker mit Burrata ... mach mer wieder ;) :thumb2:
  5. Bruco

    Auch außerhalb der Grillsaison kann man mal Bratwürscht aufm Spirit mit Sauerkraut auf Baguette machen 😊

    Die Bratwürscht waren Brühbratwürscht ... keine Nürnberger und keine Fränkischen ... waren aber wirklich sehr sehr lecker :wiegeil: Das Sauerkraut wurde dieses mal mit einer geriebenen rohen Kartoffel gebunden. Der Tipp kam von Marion @Waldrandl ... absolut klasse ... vielen lieben Dank dafür...
  6. BasaltfeueR

    Baguette mit Frischkäse, Johannisbeeren und Thymian - schnelles amuse gueule für die Festtage

    Baguette mit Frischkäse, Johannisbeeren und Thymian Eine schnelle und unkomplizierte amuse bouche, die sich bestens für die Weihnachsfeiertage eignet: knusprige Baguettescheiben bestrichen mit cremigen Frischkäse, in diesem Fall von der Ziege, und mit süßen...
  7. Megajoschi

    Weltbestes Knoblauchbaguette

    Hallo Grillsportfreunde Auch auf die Gefahr hin, dass es das so oder in ähnlicher Form schon gibt, möchte ich Euch an einem Rezept für ein, meiner Meinung nach, echt geiles Knoblauchbaguette, teilhaben lassen. Als wir letztens auf der Suche nach einer Salatbeilage waren, stießen Steffi und ich...
  8. Bruco

    Marinierter Schweinenacken vom Grill mit geschmorten Balsamico-Zwiebeln im angerösteten Baguette

    Die Marinade (12 Stunden) : Öl Knoblauch Salz Thymian Magic Dust Paprikapulver Tomatenmark Worcestersauce Tabasco Zitronensaft Balsamico Zwiebeln : Rote Zwiebeln Butter brauner Zucker Thymian dunkler Balsamico Essig S&P Das Baguette war von meinem Schwager :bilder: Sehr sehr geil...
  9. berndman01

    Gulasch mit Baguette 🤘🏼🤘🏼

    griaß Enk :mosh: wollte erst gar keinen Fred machen, weil ich gestern zu platt gewesen bin :pfeif: aber die Fotos sind ja eh schon geknipst, also was solls :D nerv ich Euch halt doch ein bisschen :hammer: vorweg aber kann ich schon mal sagen, daß das bis jetzt mein bestes Gulasch war :humpy...
  10. 5E8A5T14N

    Polnisches Fastfood - Zapiekanka / Zapiekanka Deluxe

    Servus Sportis, ein kleines Lebenszeichen von mir :) Zapiekanka ist eigentlich nichts besonderes aber in Polen gab es das schon zu kommunistischen Zeiten an jeder Ecke. Leider verschwanden mit Anfang der 90er als die Fastfood Ketten in PL Einzug hielten immer mehr Buden mit Zapiekanka. Es...
  11. Bruco

    Selbst gebackenes Baguette mit Schinken und Käse ... auch Schinken-Käse-Baguette genannt 🤭

    Die Zutaten für's schnelle Baguette : 190 g Mehl 550er 190 g Mehl 1050er ½ Packung Trockenhefe 290 ml Wasser ½ TL Zucker 1 TL Salz 5-6 Stunden gehen lassen 20 Minuten bei 240° auf einem Pizzastein im BO gebacken. :bilder: Geriebenen Emmentaler drauf, und ab damit zum schmelzen in...
  12. Einweggriller

    [Nachgebaut] Schweinefilet im Baguettemantel

    Servus, @BasaltfeueR hat mich vor einigen Tagen hier so heftig inspiriert, dass ich das gestern gleich nachbauen musste :-) Ein Filet vom Strohschwein Gemäß dem Motto "everything tastes better with bacon" bin ich von der Vorlage etwas abgewichen und habe die Kräutermischung erst mal auf...
  13. BasaltfeueR

    Schweinestange in Brot - oder Schweinefilet in knusprigem Baguettemantel

    Gegrilltes Schweinefilet in knusprigem Baguette Saftiges, rosa gegartes Schweinefilet, mit Kräutern umhüllt und in einem knusprigen Baguette bei Niedrigtemperatur gegrillt oder im Ofen gebacken … was soll man sagen, einfach ein Traum! Diese Zubereitungsart stammt angeblich...
  14. Sizzlebear aka Grillbärt

    ["Feiertagsshortie"] Berliner Doppeldecker Curry-Ketwurst🌭

    Liebe Genossinnen, und Genossen, heute wurden Ketwürste genossen. 😋 Einige werden sich fragen, was ist denn Ketwurst und andere, was schon wieder wie ein Feiertag ist, es ist auch kein aktueller, sondern ein längst vergangener, nämlich: Tag der Republik und Ketwurst ist das Pendant zum...
  15. Bruco

    Ich mach mir ein Schinkenbaguette Namens Layla ... das ist schöner, leckerer und geiler :-)

    :D Genau mein Ding :thumb1:
  16. Bruco

    Schnitzelbaguette mit Creamy Cheese Dip ... total lecker !

    Kleiner Shorty Sehr geil mit der Sauce :thumb2: :thumb2:
  17. Bruco

    Schnitzelsandwich

    Und zwar alles selbstgemacht ;) Nur leider war meine Speicherkarte anfangs defekt :cry: Also kann ich euch vom Baguette und der Cocktail Sauce leider keine Bilder präsentieren ... Trotzdem hier das Rezept vom Baguette : 380 g Mehl 550er ½ Packung Trockenhefe 290 ml Wasser 1 TL Zucker 1 TL...
  18. PeMall

    Selbst gemachtes Baguette einfach mal überbacken

    So verspätet aber besser als nie... Meine Frau machte Baguette da ich nicht von der Arbeit zu Hause bleiben konnte und wollte dann eine schnelle Nummer haben. Was kannst du da dagegen sagen als Mann... Also gesagt getan. Leider hat Sie keine Fotos vom Teig zubereiten gemacht aber egal also So...
  19. Bruco

    Bruco's Schweinebauch Subway

    Ich hab da mal wieder was gebastelt ... :D Und zwar ein Schweinebauch Subway ... natürlich exclusiv nur hier im GSV ;) Subway ... ja ... das ist so ein fluffiges, weiches Baguette mit verschieden Belägen ... aber wen erzähl ich das ... :D :bilder: Erst mal das Baguette : 245 g Mehl 550er...
  20. Sizzlebear aka Grillbärt

    Großes Monster vs. Kleiner Drache - Pulled Chili Cheese Pork Sandwich

    Hunger! Aus diesem ergeben sich bekanntlich ja die schönsten und kurzweiligsten Variationen und meist muss es schnell gehen. Mann nimmt was man kriegt oder halt da hat: 50 cm Baguette vom Vortag 300 g PP ausm Eis im Wasserbad erwärmt 1 Paprika die weg muss 2 gr. Champignons die weg müssen 2...
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