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Ich hab da mal was gebastelt ... ;)
Und zwar ...
... nicht Drei im Weggla ... auch nicht Sex im Weggla ... nee ... das waren Sieben auf einen Streich und mit Cheddar übergrillt :woot: :mosh:
Und dazu noch eine super geniale BBQ Sauce vom Franz Josef @Woidgriller :wiegeil:
Einwandfrei...
Ich habe mal wieder Youtube nach ein paar Ideen 💡 durchstöbert und wurde fündig. Die Rezepte habe ich dann für uns bzw für den Grill angepasst.
Aus diesen Zutaten ⬆️ werden die winzig kleinen Rouladen gezaubert. Zuerst die Filets parieren, vierteln und etwas einritzen. Das hilft wohl beim...
Ich liebe ja solche Baguettes :mosh:
Also mal wieder was gebastelt ...
Zutaten :
Baguette
gehackte Tomaten aus der Dose
gekochter Schinken
Käse
Oliven
Jalapenos
Peperoni
Basilikum
Los gehts ... :bilder:
Super lecker :wiegeil:
Die Zutaten :
Baguette
Kirschtomaten
Burrata
Olivenöl
Knoblauch
super einfaches Basilikum Pesto :
frisches Basilikum
Olivenöl
Salz
war super lecker mit Burrata ... mach mer wieder ;) :thumb2:
Die Bratwürscht waren Brühbratwürscht ... keine Nürnberger und keine Fränkischen ... waren aber wirklich sehr sehr lecker :wiegeil:
Das Sauerkraut wurde dieses mal mit einer geriebenen rohen Kartoffel gebunden.
Der Tipp kam von Marion @Waldrandl ... absolut klasse ... vielen lieben Dank dafür...
Baguette mit Frischkäse, Johannisbeeren und Thymian
Eine schnelle und unkomplizierte amuse bouche, die sich bestens für die Weihnachsfeiertage eignet: knusprige Baguettescheiben bestrichen mit cremigen Frischkäse, in diesem Fall von der Ziege, und mit süßen...
Hallo Grillsportfreunde
Auch auf die Gefahr hin, dass es das so oder in ähnlicher Form schon gibt, möchte ich Euch an einem Rezept für ein, meiner Meinung nach, echt geiles
Knoblauchbaguette, teilhaben lassen.
Als wir letztens auf der Suche nach einer Salatbeilage waren, stießen Steffi und ich...
griaß Enk :mosh:
wollte erst gar keinen Fred machen, weil ich gestern zu platt gewesen bin :pfeif:
aber die Fotos sind ja eh schon geknipst, also was solls :D
nerv ich Euch halt doch ein bisschen :hammer:
vorweg aber kann ich schon mal sagen, daß das bis jetzt mein bestes Gulasch war :humpy...
Servus Sportis,
ein kleines Lebenszeichen von mir :)
Zapiekanka ist eigentlich nichts besonderes aber in Polen gab es das schon zu kommunistischen Zeiten an jeder Ecke. Leider verschwanden mit Anfang der 90er als die Fastfood Ketten in PL Einzug hielten immer mehr Buden mit Zapiekanka.
Es...
Die Zutaten für's schnelle Baguette :
190 g Mehl 550er
190 g Mehl 1050er
½ Packung Trockenhefe
290 ml Wasser
½ TL Zucker
1 TL Salz
5-6 Stunden gehen lassen
20 Minuten bei 240° auf einem Pizzastein im BO gebacken.
:bilder:
Geriebenen Emmentaler drauf, und ab damit zum schmelzen in...
Servus,
@BasaltfeueR hat mich vor einigen Tagen hier so heftig inspiriert, dass ich das gestern gleich nachbauen musste :-)
Ein Filet vom Strohschwein
Gemäß dem Motto "everything tastes better with bacon" bin ich von der Vorlage etwas abgewichen und habe die Kräutermischung erst mal auf...
Gegrilltes Schweinefilet in knusprigem Baguette
Saftiges, rosa gegartes Schweinefilet, mit Kräutern umhüllt und in einem knusprigen Baguette bei Niedrigtemperatur gegrillt oder im Ofen gebacken … was soll man sagen, einfach ein Traum! Diese Zubereitungsart stammt angeblich...
Liebe Genossinnen,
und Genossen,
heute wurden Ketwürste genossen. 😋
Einige werden sich fragen, was ist denn Ketwurst und andere, was schon wieder wie ein Feiertag ist, es ist auch kein aktueller, sondern ein längst vergangener, nämlich:
Tag der Republik und Ketwurst ist das Pendant zum...
Und zwar alles selbstgemacht ;)
Nur leider war meine Speicherkarte anfangs defekt :cry:
Also kann ich euch vom Baguette und der Cocktail Sauce leider keine Bilder präsentieren ...
Trotzdem hier das Rezept vom Baguette :
380 g Mehl 550er
½ Packung Trockenhefe
290 ml Wasser
1 TL Zucker
1 TL...
So verspätet aber besser als nie...
Meine Frau machte Baguette da ich nicht von der Arbeit zu Hause bleiben konnte und wollte dann eine schnelle Nummer haben. Was kannst du da dagegen sagen als Mann... Also gesagt getan. Leider hat Sie keine Fotos vom Teig zubereiten gemacht aber egal also
So...
Ich hab da mal wieder was gebastelt ... :D
Und zwar ein Schweinebauch Subway ... natürlich exclusiv nur hier im GSV ;)
Subway ... ja ... das ist so ein fluffiges, weiches Baguette mit verschieden Belägen ... aber wen erzähl ich das ... :D
:bilder:
Erst mal das Baguette :
245 g Mehl 550er...
Hunger!
Aus diesem ergeben sich bekanntlich ja die schönsten und kurzweiligsten Variationen und meist muss es schnell gehen.
Mann nimmt was man kriegt oder halt da hat:
50 cm Baguette vom Vortag
300 g PP ausm Eis im Wasserbad erwärmt
1 Paprika die weg muss
2 gr. Champignons die weg müssen
2...