baguette

Shortie ... also nur Bilder ;) war super lecker ... ich mag sowas total :woot::thumb2:

Ja, das gibt es tatsächlich. Sogar vom Duroc. Gekauft bei Don Carne (keine Werbung) . In der Packung waren 4 Stück, ca 1 kg schwer. Nachdem ich die Teile pariert und ne' handvoll Fett und Sehnen entfernt hatte, sahen sie schon recht ordentlich aus. Noch ein klein wenig aerodynamisch getrimmt und...

Schneller Shortie Absolut lecker :sun:

Naaaaaabend , Da ich ja gestern Hier zu sehn leer gefressen wurde "mußte" ich heute doch ran. Also ein T-Bone aus dem Eis geholt und Sous Vide auf 48 ° KT erhitzt. Nach ca 4 Stunden aus dem Beutel geholt und trocken getupft.Anschliessend beide Seiten mit Rinderfett eingeölt. Dann auf...

Ich hab da mal was gebastelt ... ;) Und zwar ... ... nicht Drei im Weggla ... auch nicht Sex im Weggla ... nee ... das waren Sieben auf einen Streich und mit Cheddar übergrillt :woot: :mosh: Und dazu noch eine super geniale BBQ Sauce vom Franz Josef @Woidgriller :wiegeil: Einwandfrei...

Ich habe mal wieder Youtube nach ein paar Ideen 💡 durchstöbert und wurde fündig. Die Rezepte habe ich dann für uns bzw für den Grill angepasst. Aus diesen Zutaten ⬆️ werden die winzig kleinen Rouladen gezaubert. Zuerst die Filets parieren, vierteln und etwas einritzen. Das hilft wohl beim...

Ich liebe ja solche Baguettes :mosh: Also mal wieder was gebastelt ... Zutaten : Baguette gehackte Tomaten aus der Dose gekochter Schinken Käse Oliven Jalapenos Peperoni Basilikum Los gehts ... :bilder: Super lecker :wiegeil:

Die Zutaten : Baguette Kirschtomaten Burrata Olivenöl Knoblauch super einfaches Basilikum Pesto : frisches Basilikum Olivenöl Salz war super lecker mit Burrata ... mach mer wieder ;) :thumb2:

Die Bratwürscht waren Brühbratwürscht ... keine Nürnberger und keine Fränkischen ... waren aber wirklich sehr sehr lecker :wiegeil: Das Sauerkraut wurde dieses mal mit einer geriebenen rohen Kartoffel gebunden. Der Tipp kam von Marion @Waldrandl ... absolut klasse ... vielen lieben Dank dafür...

Baguette mit Frischkäse, Johannisbeeren und Thymian Eine schnelle und unkomplizierte amuse bouche, die sich bestens für die Weihnachsfeiertage eignet: knusprige Baguettescheiben bestrichen mit cremigen Frischkäse, in diesem Fall von der Ziege, und mit süßen...

Hallo Grillsportfreunde Auch auf die Gefahr hin, dass es das so oder in ähnlicher Form schon gibt, möchte ich Euch an einem Rezept für ein, meiner Meinung nach, echt geiles Knoblauchbaguette, teilhaben lassen. Als wir letztens auf der Suche nach einer Salatbeilage waren, stießen Steffi und ich...

Die Marinade (12 Stunden) : Öl Knoblauch Salz Thymian Magic Dust Paprikapulver Tomatenmark Worcestersauce Tabasco Zitronensaft Balsamico Zwiebeln : Rote Zwiebeln Butter brauner Zucker Thymian dunkler Balsamico Essig S&P Das Baguette war von meinem Schwager :bilder: Sehr sehr geil...

griaß Enk :mosh: wollte erst gar keinen Fred machen, weil ich gestern zu platt gewesen bin :pfeif: aber die Fotos sind ja eh schon geknipst, also was solls :D nerv ich Euch halt doch ein bisschen :hammer: vorweg aber kann ich schon mal sagen, daß das bis jetzt mein bestes Gulasch war :humpy...

Servus Sportis, ein kleines Lebenszeichen von mir :) Zapiekanka ist eigentlich nichts besonderes aber in Polen gab es das schon zu kommunistischen Zeiten an jeder Ecke. Leider verschwanden mit Anfang der 90er als die Fastfood Ketten in PL Einzug hielten immer mehr Buden mit Zapiekanka. Es...

Die Zutaten für's schnelle Baguette : 190 g Mehl 550er 190 g Mehl 1050er ½ Packung Trockenhefe 290 ml Wasser ½ TL Zucker 1 TL Salz 5-6 Stunden gehen lassen 20 Minuten bei 240° auf einem Pizzastein im BO gebacken. :bilder: Geriebenen Emmentaler drauf, und ab damit zum schmelzen in...

Servus, @BasaltfeueR hat mich vor einigen Tagen hier so heftig inspiriert, dass ich das gestern gleich nachbauen musste :-) Ein Filet vom Strohschwein Gemäß dem Motto "everything tastes better with bacon" bin ich von der Vorlage etwas abgewichen und habe die Kräutermischung erst mal auf...

Gegrilltes Schweinefilet in knusprigem Baguette Saftiges, rosa gegartes Schweinefilet, mit Kräutern umhüllt und in einem knusprigen Baguette bei Niedrigtemperatur gegrillt oder im Ofen gebacken … was soll man sagen, einfach ein Traum! Diese Zubereitungsart stammt angeblich...

Liebe Genossinnen, und Genossen, heute wurden Ketwürste genossen. 😋 Einige werden sich fragen, was ist denn Ketwurst und andere, was schon wieder wie ein Feiertag ist, es ist auch kein aktueller, sondern ein längst vergangener, nämlich: Tag der Republik und Ketwurst ist das Pendant zum...

:D Genau mein Ding :thumb1:

Kleiner Shorty Sehr geil mit der Sauce :thumb2: :thumb2: