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black tiger garnelen

  1. Burn_out

    Deep fried Szechuanpepper Shrimps.

    Zuerst die Black Tiger Garnelen schälen und entdarmen. Gemüse brauchen wir auch. Karotten und Chili haben es nicht aufs Bild geschafft. Die Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen, ein Ei und Maisstärke dazu und vermengen. In Tapiokastärke wenden. Bevor es los geht, stärken Der...
  2. Burn_out

    Black Tiger Garnelen wie in Thailand

    So ähnlich habe ich das schon zigmal in Thailand gegessen. Die Garnelen wurden mit Sesamöl, Salz, getrockneten und gemörserten Chilis mariniert. Im Wok zuerst Ingwer und Knoblauch kurz pfannenrühren, dann die Garnelen kurz dazu und wieder raus. Karotten, Paprika, Pak Choi und...
  3. Burn_out

    [Für mehr Spaß beim Grillen / WE] Pulpo und Black Tigers

    Zuerst hatte ich nur Lust......... und später kam der Spaß am Grill dazu. :D Ein paar Pulpoarme Olivenöl, Knoblauch, ein paar Kräuter und Old Bay Seasoning und ab auf den Q1200 Kurz danach noch die Black Tiger Garnelen dazu. Schon wird auf Chinakohlsalat angerichtet. Ich hatte...
  4. Burn_out

    Prawns (Garnelen) Stir Fry

    Heute sollte es mal wieder was aus dem Wok geben. Stangensellerie, Paprika und braune Champignons sowie das andere Gemüse waren noch im Kühlschrank. Tiger Prawns sind eigentlich auch immer im Froster. Also was zusammengebastelt. Zutaten: 12 Black Tiger Prawns, geschält, am Rücken...
  5. Burn_out

    Black Tiger Garnelen auf Chinakohlsalat

    Nur ein paar Bilder. Chinakohl schneiden Erdnüsse und zerstoßene Mie-Nudeln anbraten Die Soße darüber Garnelen braten Anrichten Könnte ich mich reinsetzen. :prost:
  6. Burn_out

    Quesadillas mit Chorizo und Black Tiger Garnelen

    Für die Füllung habe ich Chorizos in Scheiben geschnitten, Garnelen geschält und in Stücke geschnitten, mit Knoblauch und Old Bay gewürzt. Zwiebeln gewürfelt, Jalapenos und Paprika gehackt. Paar Erbsen, eine kleine Dose Mais abgeschüttet, sowie geriebenen Emmentaler und Mozarella gemischt...
  7. medium.rare

    Wagyu Picanha, Skirt Steak & more

    Letztes WE habe ich mit einem guten Studienfreund eine kleine Grillaktion gestartet. Wir hatten uns für ein Wagyu Picanha auf der Rotisserie und ein US Skirt Steak unter dem WeGrill als Hauptspeisen entschieden. Beides hat voll überzeugt, das Wagyu Picanha gehört definitiv zu dem besten Fleisch...
  8. Gifti

    Feines Essen, nette Gesellschaft & reichlich Getränke

    Hallo liebe Grillsportfreunde! Schon seit einiger Zeit hatten wir im Kollegenkreis geplant, uns mal ein paar besondere Leckereien vom Grill zu gönnen. Der liebe Marc stellte seinen Garten und das erforderliche Sportgerät (Weber Spirit E330) zur Verfügung. Er hatte für alle Eventualitäten sogar...
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