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griddle

  1. Burn_out

    Ich folge dem Hype und baue mir auch eine Griddle

    Schnell eine Zeichnung erstellt und bei unserem Laserer ein paar Teile schneiden lassen. 6 mm für die Griddle reichen. Die Stege sind 8 mm dick. Anreißen und schweißen. Kann man so lassen. Passprobe Heute Abend noch einbrennen. :prost:
  2. Grillkönig_Deluxe

    Pork Sandwich mit Kräutermajo und Gemüsespießen

    Servus Freunde, heute gab's mal wieder Pork Sandwich von der Griddle mit Kräutermajo und Gemüsespießen. Das Fleisch war Schweinenacken, in ca.5mm Scheiben, das mit "allen" Resten aus dem Gewürzschrank + Olivenöl Mariniert wurde. Zu den Gemüsespießen gibt's nix besonderes zu sagen. Auf die...
  3. CH78

    Plancha / Feuerstelle ... was geht?!

    Die ersten Tests mit dem Eigenbau ... (http://www.grillsportverein.de/forum/threads/outdoor-kochstelle-feuerschale-grillring-mein-projekt-2016.258256/page-1) ... laufen Surf & Turf
  4. CH78

    Outdoor-Kochstelle, Feuerschale, Grillring - Mein Projekt 2016

    Hallo Grillgemeinde, ich habe mich bereits im Bereich "Uservorstellung" kurz vorgestellt. Hier möchte ich euch mein Projekt Feuerschale mit Grillring, .... zeigen. Ich hoffe ich bin von der Kategorie richtig - wenn nicht - bitte melden. Ich hoffe es finden sich erfahrene Bankaufsteller -...
  5. Dörka Dörka

    Dry aged Beef | Lobster | Avocado...

    ...oder.. Surf n Turf mal anders... als Burger. :-) Zutaten: Bun mit Sesam + Chiasamen Dry aged Pattie Hummerschwanz Bacon Parmesan Avocado Spalten Avocado-Mayo Rucola War echt ne geile Kombination... vielleicht etwas dekadent, aber geil... :D
  6. Nobster

    Gefüllte Donuts - aus Rinderhack

    Hallo liebe Grillfreunde, nachdem die doch recht lausige Kälte sich mittlerweile von dannen gemacht hat, kann man ja auch mal wieder unserem gemeinsamen Hobby frönen ohne gleich Eiszapfen an den Fingern zu haben. Heute sollte es mal etwas andere Donuts geben. :D Zuerst also mal das Hack mit...
  7. Grillkönig_Deluxe

    Pork Belly Sandwich mit Knoblauch-Kräuter Mayonnaise von der Griddle (Achtung, Viele Bilder!!)

    Servus Sporti's heute gab es leckeres "Pork Belly Sandwich" von der Griddle im S320, mit Hausgemachter Knobi-Kräuter Mayo und Balsamico-Zwiebeln. Ausgangsmaterial war 650g Schweinebauch den ich in ca.8mm dicke Scheiben geschnitten und dann die Schwarte eingeschnitten habe. Dann eine Marinade...
  8. R

    neue Griddleplatte - ist das normal?

    Hallo zusammen, ich bin jetzt kein Profi oder sonstwie Kenner von Grill- und Küchengeräten, also nicht auslachen... ;) Ich habe mir eine Edelstahl Griddleplatte zugelegt, bei der mir bei der Inbetriebnahme einige Dinge aufgefallen sind: - Die Platte war werksseitig mit einer klebrigen...
  9. Cookaneer

    "Kiss the Cook (Chef)" - Das Rezept vom Cubano Sandwich zum Film

    Pünktlich zum Kinostart am 28. Mai 2015 vom Film "Kiss the Cook - so schmeckt das Leben" (Originaltitel "Chef") von Jon Favreau möchte ich Euch den Nachbau des "Cubano Sandwich" vorstellen. Um das "Cubano Sandwich" dreht es sich hauptsächlich im Film. Das "Cubano Sandwich" wird mit...
  10. Grillkönig_Deluxe

    照り焼き(Teriyaki) - Hühnerbrust aus der Kugel

    Servus Kameraden der Grillfront, am Wochenende hatte ich mal wieder Lust auf eine leckere Teriyaki-Hühnerbrust aus der Kugel. Als erstes wurde die Marinade zubereitet. Da es es eine Freestyle -Marinade von mir ist, kann ich auch keine genauen Mengenangaben der Zutaten geben, aber ich...
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