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hähnchenbrust

  1. Burn_out

    Saltimbocca von der Hähnchenbrust....... oder so ähnlich

    Dazu habe ich eine Hähnchenbrust flach aufgeschnitten und zwischen Frischfolie plattiert. Vorder- und Rückseite salzen und pfeffern. Mit einer getrockneten Tomate und einem Stück Mozarella belegen und zusammenrollen. Eine Scheibe Parmaschinken mit 2 Salbeiblättern belegen. Zusammenrollen...
  2. JochenKaki

    Gefüllte Hähnchenbrust mit Champignon-Mandarinen-Creme aus dem Apfelrauch

    Inspiriert durch ein Video von Klaus gabe es heute diese für mich völlig neue Variante - es wird nicht das letzte Mal gewesen sein.... 3 Hühnerbrüste (1 p.P.) auf der Rückseite zu Nestern aufgeschnitten. Außen mit OFA gewürzt. Für die Füllung 2/3 Dose Champignons, kleingeschnitten 2/3 Dose...
  3. Bruco

    [Sommergericht] gegrillte Hähnchenbrustfilets auf Bulgursalat

    Heute gabs mal ein leichtes Sommergericht :sun: Hähnchenbrustfilets auf Bulgursalat Hier die Zutaten : Hähnchenbrustfilets und für die Marinade : 2 EL Öl 1 TL Sesam 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Oregano 1 TL Majoran Salz & Pfeffer Für den Bulgursalat : 150g Bulgur (in 450ml Wasser 10 Min. kochen) 5...
  4. H

    Fragen zu Pulled Chicken...

    Hallo Grillfreunde! Jetzt kommen schon "Wünsche" (eher Forderungen ;) ) von meinen Gästen. :) Ich soll mal "Pulled Chicken" machen. Aus Hähnchenbrust. Latürnich, was auch sonst... Gegoogled und hier im Forum hab ich auch schon gesucht, bin aber leider nicht 100% fündig geworden. Das PC soll...
  5. Burn_out

    Crispy Chicken with Vegetables, oder knuspriges Hühnchen mit Gemüse

    Hähnchenbrust in Würfel, Salz, Pfeffer, 1Ei, Sojasauce, Oystersauce, Speisestärke. Alles vermischen und mit Panko panieren. Karotten, Pak Choi, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Ingwer wokgerecht geschnitten. Hähnchenbrust zweimal in Öl ausbacken. Gemüse styr fried. Paar Spritzer Soße aus heller...
  6. Plumber

    Mein 1000 Beitrag oder kaum zu glauben ...

    Hallo Sportys hier mein 1000. Beitrag das hätte ich vor einem Jahr nie gedacht das ich es mal schaffe :fleig: da die meisten unserer Forumskollegen aus diesem Anlass immer etwas größeres geschrieben haben sehe ich mich auch ein wenig genötigt dazu . Wobei man ganz klar sagen muss dass ich halt...
  7. M

    Warum (heiß) räuchert eigentlich kaum einer Hähnchenbrust? Sehr lecker!

    Hallo, ich frage mich warum geräucherte Hähnchenbrust so selten ist. Die habe ich heute gemacht. Als ich gestern nach Rezepten und Anregungen gesucht hatte war aber kaum etwas darüber zu finden. Scheinbar also nicht sehr verbreitet. Ich hab jedenfalls heute eine geräuchert. Das hatte ich schon...
  8. Zip1972

    Vietnamesisches Hähnchenbrust Bánh Mi

    Hallo liebe Grill-"Verrückten"! ;) Nachdem ich mir vor zwei Jahren hier bei Euch die Anregungen für meine Kaufentscheidung der 57er Jamie Oliver-Kugel von Kaufland geholt habe (und mir schließlich den Weber Performer Deluxe zugelegt habe), wollte ich gerne mal ein paar Bilder eines meiner...
  9. PuMod

    Kikok. Nektarine. Brunnenkresse. Sommerzeit!

    Hi Folks, Heute mal was leichtes. Aber dennoch vom Grill; der Kugelgrill muss herhalten. Grüner Sommersalat mit Nektarine und Brunnenkresse. Gespießte Hähnchenbrust mit Nektarine und Pilzen. Pilze mit Café de Paris Kikokbrust mit Nubian Chocolate Dressing : Limettensaft Olivia Senf...
  10. Burn_out

    Hähnchenbrust mit Gemüse aus dem Wok

    Schnelle Nummer mit Hähnchenbrust, Gemüseresten, Zuckerschoten und Jalapenos Jetzt die Bilder Schnell und sehr lecker. :prost:
  11. Der Don

    ft3 bzw. ft6: "Hähnchenbrust Hawaii"

    Angeregt durch ein Rezept, das ich in dem Buch "All in One" gesehen hatte, habe ich "Hähnchenbrust Hawaii" gedopft. Wir waren nur zu dritt, deswegen habe ich versucht, etwas weniger einzukaufen und den Petromax ft3 zu benutzen . Das ist mir nicht gelungen, wie man gleich sehen wird. Die...
728_90 Bratwurstultra
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