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Einfach, aber echt richtig lecker :thumb2:
Für die Knoblauchsauce einfach Mayo und Knoblauchpulver gemischt ;)
Die Hähnchenbrust geklopft und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver gewürzt.
Zum panieren : Mehl, Eier und Panko (mit Paniermehl gemischt)
:bilder:
Das Hähnchen war super saftig...
hallo Ihr DOpfgesinnten :mosh:
Madame und mir war wieder mal nach Gigger :cool:
nach kurzem Brainstorming war klar, daß es Zupfhendl mit Reis werden soll 🤘🏼
der akteullen, Grippe bedingten Situation geschuldet, wurde das ganze indoor zusammen gezimmert ;)
nachdem wir alles klein geschnibbelt...
Hallo zusammen,
Gestern haben wir im Thread von Frank @Quali-Fire noch etwas über große Hühner herumgewitzelt, heute gab es bei uns die eine Brusthäfte von einem meiner Mastbomber:
Über ein Kilo.
Eigentlich wollte ich keinen Bericht davon machen, aber für einen shorty hat’s gereicht.
Zwiebeln...
Hier ein einfaches Rezept für ein pikantes, sehr würziges und einfach ziemlich geiles Hähnchengericht.
Das Gericht ist sehr würzig, man kann mit einfachen Mitteln schön variieren - Frucht hinzugeben, wer es süßer mag, zusätzliche Chili wer es schärfer mag usw.
:bilder:
Alles klar, los...
Jetzt habe ich doch noch eine Hühnerbrust im Kühlschrank.
Was tun? Machen wir Nudeln. Leider habe ich kein Gemüse außer Schalotten (der Rest von der
Challenge) im Haus, dann eben nur mit Schalotten.
Ich reihe mal kommentarlos die Bilder aneinander.
Geschmeckt hat es jedenfalls.
Ich habe mich von ein paar Bildern inspirieren lassen und wollte dann den Porti noch mal mit etwas Fleisch bestücken. Die Kandidaten sind ein Schweinefilet und eine 635 g schwere Hähnchenbrust. Ich hätte das Monster gerne mal vor dem Schlachten gesehen.
Das Filet sollte asiatisch mariniert...
Dazu habe ich eine Hähnchenbrust flach aufgeschnitten und zwischen Frischfolie plattiert.
Vorder- und Rückseite salzen und pfeffern.
Mit einer getrockneten Tomate und einem Stück Mozarella belegen und zusammenrollen.
Eine Scheibe Parmaschinken mit 2 Salbeiblättern belegen.
Zusammenrollen...
Inspiriert durch ein Video von Klaus gabe es heute diese für mich völlig neue Variante - es wird nicht das letzte Mal gewesen sein....
3 Hühnerbrüste (1 p.P.) auf der Rückseite zu Nestern aufgeschnitten. Außen mit OFA gewürzt.
Für die Füllung
2/3 Dose Champignons, kleingeschnitten
2/3 Dose...
Heute gabs mal ein leichtes Sommergericht :sun:
Hähnchenbrustfilets auf Bulgursalat
Hier die Zutaten :
Hähnchenbrustfilets
und für die Marinade :
2 EL Öl
1 TL Sesam
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Oregano
1 TL Majoran
Salz & Pfeffer
Für den Bulgursalat :
150g Bulgur (in 450ml Wasser 10 Min. kochen)
5...
Hallo Grillfreunde!
Jetzt kommen schon "Wünsche" (eher Forderungen ;) ) von meinen Gästen. :)
Ich soll mal "Pulled Chicken" machen. Aus Hähnchenbrust. Latürnich, was auch sonst...
Gegoogled und hier im Forum hab ich auch schon gesucht, bin aber leider nicht 100% fündig geworden.
Das PC soll...
Hähnchenbrust in Würfel, Salz, Pfeffer, 1Ei, Sojasauce, Oystersauce, Speisestärke.
Alles vermischen und mit Panko panieren.
Karotten, Pak Choi, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Ingwer wokgerecht geschnitten.
Hähnchenbrust zweimal in Öl ausbacken. Gemüse styr fried. Paar Spritzer Soße aus heller...
Hallo Sportys hier mein 1000. Beitrag das hätte ich vor einem Jahr nie gedacht das ich es mal schaffe :fleig:
da die meisten unserer Forumskollegen aus diesem Anlass immer etwas größeres geschrieben haben sehe ich mich auch ein wenig genötigt dazu . Wobei man ganz klar sagen muss dass ich halt...
Hallo,
ich frage mich warum geräucherte Hähnchenbrust so selten ist. Die habe ich heute gemacht. Als ich gestern nach Rezepten und Anregungen gesucht hatte war aber kaum etwas darüber zu finden. Scheinbar also nicht sehr verbreitet.
Ich hab jedenfalls heute eine geräuchert. Das hatte ich schon...
Hallo liebe Grill-"Verrückten"! ;)
Nachdem ich mir vor zwei Jahren hier bei Euch die Anregungen für meine Kaufentscheidung der 57er Jamie Oliver-Kugel von Kaufland geholt habe (und mir schließlich den Weber Performer Deluxe zugelegt habe), wollte ich gerne mal ein paar Bilder eines meiner...
Hi Folks,
Heute mal was leichtes. Aber dennoch vom Grill; der Kugelgrill muss herhalten.
Grüner Sommersalat mit Nektarine und Brunnenkresse.
Gespießte Hähnchenbrust mit Nektarine und Pilzen.
Pilze mit Café de Paris
Kikokbrust mit Nubian Chocolate
Dressing :
Limettensaft
Olivia
Senf...
Angeregt durch ein Rezept, das ich in dem Buch "All in One" gesehen hatte, habe ich "Hähnchenbrust Hawaii" gedopft. Wir waren nur zu dritt, deswegen habe ich versucht, etwas weniger einzukaufen und den Petromax ft3 zu benutzen . Das ist mir nicht gelungen, wie man gleich sehen wird.
Die...