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hähnchenbrust

  1. Sp@rrow

    Jambalaya aus dem Dutch Oven

    Einmal Südstaaten-Paella aus'n DOpf bitteschön! Sehr gerne! Folgende Zutaten werden benötigt: 500 g Hähnchenbrust 250 g Chorizo 200 g Shrimps (bei mir sind es hier 400g, bzw. 6 riesige Black Tiger Garnelen 300 g Reis, trocken, kurz gewaschen 800 ml Geflügelbrühe 1 Dose gehackte Tomaten 2...
  2. Sp@rrow

    Spinat-Feta-Hähnchenbrust im Speckmantel mit mediterranem Nudelsalat

    Für die Hähnchenbrust 300g frischen Baby-Blattspinat oder 500g aufgetauten Blattspinat zusammen mit einem Paket Schafkäse aufkochen bis eine gewisse Sämigkeit erreicht ist. 3 TL italienische Kräuter und 1TL Pfeffer unterheben. 4 Hühnerbrüste werden aufgeschnitten und plattiert, dann mit der...
  3. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Fernköstlichkeiten #19] Ruhige 5-0-0 Ribs & div. Restlichkeiten aus dem Wok 🍛🐮🐔🐷🍜

    New Hao Sportis, bekanntlich liegt ja in der Ruhe die Kraft und da mir von der Silvesterfeier immer noch ein paar Buchstaben fehlen, gibt es hier heute nur was Ruhiges und das Shortiekonform ganz kurz und bündig.:rolleyes: Die Ribs wurden schon letztes Jahr am Silvesterabend präpariert und...
  4. Bruco

    Mc Chicken Baguette

    Einfach, aber echt richtig lecker :thumb2: Für die Knoblauchsauce einfach Mayo und Knoblauchpulver gemischt ;) Die Hähnchenbrust geklopft und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver gewürzt. Zum panieren : Mehl, Eier und Panko (mit Paniermehl gemischt) :bilder: Das Hähnchen war super saftig...
  5. berndman01

    zerrupfte Hendlbrüste 🤘🏼

    hallo Ihr DOpfgesinnten :mosh: Madame und mir war wieder mal nach Gigger :cool: nach kurzem Brainstorming war klar, daß es Zupfhendl mit Reis werden soll 🤘🏼 der akteullen, Grippe bedingten Situation geschuldet, wurde das ganze indoor zusammen gezimmert ;) nachdem wir alles klein geschnibbelt...
  6. Utti

    Eine gefüllte Hühnerbrust reicht für 2 Tage 😎

    Hallo zusammen, Gestern haben wir im Thread von Frank @Quali-Fire noch etwas über große Hühner herumgewitzelt, heute gab es bei uns die eine Brusthäfte von einem meiner Mastbomber: Über ein Kilo. Eigentlich wollte ich keinen Bericht davon machen, aber für einen shorty hat’s gereicht. Zwiebeln...
  7. Hammhh-let

    Chorizo-Hähnchen mit würziger Soße

    Hier ein einfaches Rezept für ein pikantes, sehr würziges und einfach ziemlich geiles Hähnchengericht. Das Gericht ist sehr würzig, man kann mit einfachen Mitteln schön variieren - Frucht hinzugeben, wer es süßer mag, zusätzliche Chili wer es schärfer mag usw. :bilder: Alles klar, los...
  8. Hühnerfuß

    Nudeln mit Hähnchenfleisch

    Jetzt habe ich doch noch eine Hühnerbrust im Kühlschrank. Was tun? Machen wir Nudeln. Leider habe ich kein Gemüse außer Schalotten (der Rest von der Challenge) im Haus, dann eben nur mit Schalotten. Ich reihe mal kommentarlos die Bilder aneinander. Geschmeckt hat es jedenfalls.
  9. Fleischeslust84

    Weitere Test-Versmokungen mit meinem Porti

    Ich habe mich von ein paar Bildern inspirieren lassen und wollte dann den Porti noch mal mit etwas Fleisch bestücken. Die Kandidaten sind ein Schweinefilet und eine 635 g schwere Hähnchenbrust. Ich hätte das Monster gerne mal vor dem Schlachten gesehen. Das Filet sollte asiatisch mariniert...
  10. Burn_out

    Saltimbocca von der Hähnchenbrust....... oder so ähnlich

    Dazu habe ich eine Hähnchenbrust flach aufgeschnitten und zwischen Frischfolie plattiert. Vorder- und Rückseite salzen und pfeffern. Mit einer getrockneten Tomate und einem Stück Mozarella belegen und zusammenrollen. Eine Scheibe Parmaschinken mit 2 Salbeiblättern belegen. Zusammenrollen...
  11. JochenKaki

    Gefüllte Hähnchenbrust mit Champignon-Mandarinen-Creme aus dem Apfelrauch

    Inspiriert durch ein Video von Klaus gabe es heute diese für mich völlig neue Variante - es wird nicht das letzte Mal gewesen sein.... 3 Hühnerbrüste (1 p.P.) auf der Rückseite zu Nestern aufgeschnitten. Außen mit OFA gewürzt. Für die Füllung 2/3 Dose Champignons, kleingeschnitten 2/3 Dose...
  12. Bruco

    [Sommergericht] gegrillte Hähnchenbrustfilets auf Bulgursalat

    Heute gabs mal ein leichtes Sommergericht :sun: Hähnchenbrustfilets auf Bulgursalat Hier die Zutaten : Hähnchenbrustfilets und für die Marinade : 2 EL Öl 1 TL Sesam 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Oregano 1 TL Majoran Salz & Pfeffer Für den Bulgursalat : 150g Bulgur (in 450ml Wasser 10 Min. kochen) 5...
  13. H

    Fragen zu Pulled Chicken...

    Hallo Grillfreunde! Jetzt kommen schon "Wünsche" (eher Forderungen ;) ) von meinen Gästen. :) Ich soll mal "Pulled Chicken" machen. Aus Hähnchenbrust. Latürnich, was auch sonst... Gegoogled und hier im Forum hab ich auch schon gesucht, bin aber leider nicht 100% fündig geworden. Das PC soll...
  14. Burn_out

    Crispy Chicken with Vegetables, oder knuspriges Hühnchen mit Gemüse

    Hähnchenbrust in Würfel, Salz, Pfeffer, 1Ei, Sojasauce, Oystersauce, Speisestärke. Alles vermischen und mit Panko panieren. Karotten, Pak Choi, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Ingwer wokgerecht geschnitten. Hähnchenbrust zweimal in Öl ausbacken. Gemüse styr fried. Paar Spritzer Soße aus heller...
  15. Plumber

    Mein 1000 Beitrag oder kaum zu glauben ...

    Hallo Sportys hier mein 1000. Beitrag das hätte ich vor einem Jahr nie gedacht das ich es mal schaffe :fleig: da die meisten unserer Forumskollegen aus diesem Anlass immer etwas größeres geschrieben haben sehe ich mich auch ein wenig genötigt dazu . Wobei man ganz klar sagen muss dass ich halt...
  16. M

    Warum (heiß) räuchert eigentlich kaum einer Hähnchenbrust? Sehr lecker!

    Hallo, ich frage mich warum geräucherte Hähnchenbrust so selten ist. Die habe ich heute gemacht. Als ich gestern nach Rezepten und Anregungen gesucht hatte war aber kaum etwas darüber zu finden. Scheinbar also nicht sehr verbreitet. Ich hab jedenfalls heute eine geräuchert. Das hatte ich schon...
  17. Zip1972

    Vietnamesisches Hähnchenbrust Bánh Mi

    Hallo liebe Grill-"Verrückten"! ;) Nachdem ich mir vor zwei Jahren hier bei Euch die Anregungen für meine Kaufentscheidung der 57er Jamie Oliver-Kugel von Kaufland geholt habe (und mir schließlich den Weber Performer Deluxe zugelegt habe), wollte ich gerne mal ein paar Bilder eines meiner...
  18. PuMod

    Kikok. Nektarine. Brunnenkresse. Sommerzeit!

    Hi Folks, Heute mal was leichtes. Aber dennoch vom Grill; der Kugelgrill muss herhalten. Grüner Sommersalat mit Nektarine und Brunnenkresse. Gespießte Hähnchenbrust mit Nektarine und Pilzen. Pilze mit Café de Paris Kikokbrust mit Nubian Chocolate Dressing : Limettensaft Olivia Senf...
  19. Burn_out

    Hähnchenbrust mit Gemüse aus dem Wok

    Schnelle Nummer mit Hähnchenbrust, Gemüseresten, Zuckerschoten und Jalapenos Jetzt die Bilder Schnell und sehr lecker. :prost:
  20. Der Don

    ft3 bzw. ft6: "Hähnchenbrust Hawaii"

    Angeregt durch ein Rezept, das ich in dem Buch "All in One" gesehen hatte, habe ich "Hähnchenbrust Hawaii" gedopft. Wir waren nur zu dritt, deswegen habe ich versucht, etwas weniger einzukaufen und den Petromax ft3 zu benutzen . Das ist mir nicht gelungen, wie man gleich sehen wird. Die...
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