kichererbsen

Moin Zusammen, heute mal wieder was aus dem FT 3, den hatte ich lange nicht im Einsatz. Kichererbsen-Eintopf mit Knoblauchwurst, das Rezept ist aus dem Buch "Ja, ich grill - Dutch Oven" von Mora Fütterer. Da sind einige interessante Gerichte drin. Vom Rezept habe ich 3/4 der Mengen genommen...

Die meisten Rezepte für Falafel fangen so an: Kichererbsen für mindestens 8 Stunden (am besten über Nacht) einweichen ... 😜 Was aber machen, wenn man „sofort“ Falafel zubereiten will? Ich hab was ausprobiert. Einfach die Kichererbsen im TM5 zu Kichererbsenmehl mahlen. Die Menge ergibt ca. 12...

Servus Zusammen, GöGa hat sich "irgendwas mit Kichererbsen" gewünscht. Ihr Wunsch = mein Antrieb :p Meine Pirsch im großen Netz führte mich hierhin: https://www.kuechengoetter.de/rezepte/kichererbsen-curry-mit-kokosmilch-45429 Wie immer hab ich mich nicht sklavisch ans Rezept gehalten. Zuerst...

Servus Zusammen, heute habe ich ein "orientalisches Allerlei" frei Schnauze gezaubert. Hier die Zutaten, die Eier und der Joghurt waren noch im Kühlschrank und durften erst später dazu stoßen. AZK ist gestartet. Ich nehm immer eine Mischung aus Olivenöl und Butterschmalz. Hat was...