minze

Von gestern war noch 1/2 Kürbis über ... Zuerst den Kürbis schälen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne Olivenöl erwärmen, Zwiebel anbraten ... ... Tomatensoße (habe ich ja immer einen Vorrat tiefgefroren) dazu, Minzeblättchen (passt traumhaft zu Kürbis) gehackt dazu, mischen ...

... oder so. Heute gab es Fricandeau von der Damwild-Geiß, Gatte hat gestern Kürbis mitgebracht. "Er" war soooo schön ... ... aber jetzt schälen, schneiden und würzen ... ... ein paar gehackte Minzeblättchen dazu ... ... Zwiebel schneiden und in Öl anbraten ... ... Kürbis...

Moin! Gestern dachte ich mir Wochenende, Hunger, Grillen. Also hab ich mir/uns 2kg French Rack für heute und DryAged Rinder Hack für Burger Gestern besorgt. Das French Rack hab ich dann in eine Edelstahl Auflaufform gelegt und aus Zitrone, Frische Minze, Knoblauch und Fassbrause Citrone ein Bad...

Viel Minze, 1 Biozitrone, 2l Wasser, 2kg Zucker, 1 gehäufter TL Zitronensäure. Aufkochen, 1 Tag kaltstellen, dann wieder aufkochen, heiß abfüllen. Ergibt genau 3l.

Gestern habe ich wieder geerbst - https://www.grillsportverein.de/forum/threads/erbsen-fond-erbsenrisotto.352182/ Erbsen und Erbsen-Fond (waren wieder 3 Flaschen) dann im Kühlschrank für heute aufbewahrt. Heute gab es Schweineherz in Rotweinsoße, dazu sollten Erbsen passen. Rote Zwiebel...

Gatte hat eine vom Sizilianer geschenkt bekommen, war sehr reif musste also gleich verarbeitet werden. Hatte ich noch nie, hmmm, hab ich mich ein wenig umgesehen und dann nachgesehen was ich so in der Gemüsekiste habe und dann einfach wie meist begonnen. Die Zutaten: 1 große Papaya, 10...

... damit Thomas @Mediumtom sich leichter tut und weil das Ergebnis sehr gut gepasst hat teile ich die Anleitung zur Zubereitung. Ich habe auch schon mit Zitronen geniale Marmelade gemacht, gibt es relativ oft bei uns -...

Morjen liebe GenussSpaßVerliebte, wie sollte man denn unsere 50. Runde in der Grill und Koch Challange besser feiern können, als mit ner ordentlichen Portion Alkohol am Essen und an so einem dazu noch so passenden Themenwochenende. Unsere liebenswerte @Sonja4777 hatte uns für diesen Zweck die...

Servus zusammen, Heute schnelles Kantinenessen für die 50. Runde der Grill- und Kochchallenge :) Sonja @Sonja4777 befahl :domina: : Rindfleisch, Ananas, Chili, Zimt, Minze Getränk Rum und/oder Cola Heute zwischen Telkos und Meetings schnell was gebastelt aus dem was sowieso schon zu Hause...

... habe ich auf dem Zuckerpaket gesehen und ausprobiert - hatte viel Minze. In meinem Kräutergartel habe ich drei verschiedene Minzesorten, also heute nach der Arbeit ein paar geerntet ... ... gestern Sirupzucker gekauft, da stand auf der Rückseite das Rezept ... Minzestängel...

Orientalischer Kohlrabisalat Der perfekte schnelle Sommersalat: Kohlrabi in einer orientalischen Joghurtsoße mit Kresse und Pfefferminze – erfrischend, leicht und natürlich gesund. Den wird es bei uns während der heissen Sommertage auf jeden Fall häufiger geben! Das Rezept...

Hey Ihr lieben, es gab Köfte bei mir mit Minzjoghurt. Das Hackfleisch habe ich mit Paprika paste S/P Zimt Minze Petersilie Paprikapulver Jalapenos gewürzt. Alles kam in die Küchenmaschine zum durchkneten. In den Joghurt kam Minze Petersilie S/P Chilliflocken Alles auf den Q und dann in den Halz...

... für die Rubrik "Shorties" zu "short" ;-) und auch noch ohne Fleisch also stell ich die schnelle Vorspeise, weil die Kombination einfach sensationell war (meint mein Gatte), hier ein :-) Für zwei Personen 2 Stück gute weiße Spargeln (ich hatte den aus Schrobenhausen) waschen, schälen, am...

Servus GSV'ler, seit einiger Zeit schlummert eine Burger-Presse in meinem Besitz, die ich aber noch nie genutzt habe. Heute haben alle Rahmenbedingungen gepasst, so dass ich keine weitere Ausrede für den Nicht-Einsatz selbiger Presse hatte. Wir starten mit ca. 500 gr Rindfleisch aus der...

Nabend liebe Grillsportler, hier nun mein zweiter Part zum Themenwochenende. Ich hatte am Freitag schon Wings gekauft, wusste aber noch nicht genau wie ich sie zubereiten würde. Beim Einkauf landeten auch noch ein paar Zutaten im Wagen um ein paar Mojitos zu mixen. :trink:: Da kam mir auf...