monster pfanne

griaß Enk :mosh: heut hats was ganz feines, aber auch einfaches, zum Essen gegeben :messer: Beachy war auf Maloche, Raupi hat gebruzzelt :D first Step ☝🏼 se Spazln 🤘🏻 Bier nicht vergessen, Mehl staubt :hammer: feinste Karre Steaks in Streifen schneiden und nur mit Salz und Pfeffer...

Halali ihr Lieben, ja, ich hatte heut mein erstes Mal, ja wirklich, es war mein erstes Jägerschnitzel der anderen Art oder anders gesagt, das erste Jägerschnitzel von der anderen Seite hinter dem ehemaligen Eisernen Vorhang, also ein Schnitzel mit Pilzen und ohne echte Jagdwurst und...

Hi Sportis, nach dem unser Forumsbärt @Sizzlebear aka Grillbärt böse angefixt wurde und quasi die Spanische Inquisition bei @Quali-Fire durchgeführt hat, sprang der Pfannenvirus zu mir über. :inquisition: Aber seht selbst. Das war auch sowas von geil. Die Bratwürste waren von @Sizzlebear aka...

Hallo Sportsfreunde, ich hatte heute soooo Bock auf nen Chickenburger. Also was machst du? Bei Mcdoof gibt's grad Homemade Chicken Burger. Schaut schon gut aus auf den Bilder. Aber nööööööö, die Bilder halten nie was sie versprechen. Also schnell zu Edka und ein paar Zutaten kaufen. Zu Hause...

Servus zusammen, heute gab es seit langer Zeit mal wieder ein Ribeye Steak. Fleisch von beiden Seiten leicht salzen. Angebraten hab ich das Steak dann in der vorgeheizten Monsterpfanne auf dem KB5. Jede Seite ca eine Minute. Balsamicozwiebeln und der Pok Choi hab ich im Genesis angeröstet...

Mahlzeit, ich hatte ein spätes Hüngerchen und hab bei der Suche um Abhilfe so dies und das im Kühlschrank und im Eis gefunden. 1 Bregenwurst von Bauer Otte, diese halbgefroren gehäutet u. geschnibbelt ½ rote Zwiebel ½ weiße Zwiebel 2 Champignons 4 kleine Pellkartoffeln 1 grüne Chili aus...

Servus beinand, heute sind spontan zwei Arbeitskollegen vorbei gekommen und ich habe beschlossen ne Kleinigkeit zum Essen zuzubereiten. Nach dem Check von Kühlschrank und Froster viel die Wahl auf Rinderfilet, Thunfischsteaks und Chicken Wings. Dazu sollte es griechische Pfännchen und eine...

Servus zusammen, heute mal was Gesundes... Also kein Fleisch, sondern Fisch mit Salat. Mal schauen was alles so weg musste :pfeif: - Thunfisch - lecker Bio Mango - grüner Abensberger Spargel - Avocado - ein paar Cocktailtomaten die es leider nicht mehr aufs Bild geschafft haben Beim Spargel...

Hallo Zusamm, Helena hatte sich Parmesan Hähnchen gewünscht. Passte mir ganz gut, geht nämlich fix. Zuerst die :tits: scharf angebraten. Während dessen die Kartoffeln für das Püree vorbereitet und die Speckbohnen gerollt. Die Hähnchenbrust aus der Pfanne nehmen, etwas Knoblauch und...

Servus beinand, heute gab es spontan was vegetarisches aus der kleinen Monsterpfanne. In das Pfännchen kam alles was weg musste und einigermaßen zampasste :rolleyes: - viele kleine Tomaten - eine halbe Zucchini - zwei Zwiebeln - ein paar Knoblauchzehen - Oliven - getrocknete Tomaten in Öl -...

Hallo Zusammen, von der Bürgermeisterverarbeitung am Montag war noch etwas Fleisch übergeblieben. Dies wurde dann zu einer Restepfanne umgearbeitet. Das Fleisch schneiden Zusammen mit Gemüse (Paprika, Zucchini, Frühlingszwiebel, Zwiebel und Knoblauch) anrösten. Abschmecken mit meiner...

Hallo Zusammen, letztes Wochenende war ja mal wieder GKC Week mit dem Thema "Bürgermeisterstück" Auf dieses Thema habe ich mich lange gefreut, da ich noch nie einen Bürgermeister gegrillt habe. Also los geht es. Auf der Speisekarte stand: Bürgermeister an Kräuterchampignons mit Kartoffelgratin...

Servus zusammen, nachdem ich die Samstag in den Genuss einer Teilbestellung der Kimble Box Pfingst-Edition von @Puro gekommen bin, ging es am Samstag darum die Morcheln zu verwerten. Geplant waren schwarze Bandnudeln (mit Sepia) aus dem Pastamaker, dazu sollte es dann ein Rinderfilet mit...

Guten Morgen zusammen, irgendwie ging der aktuelle Thementag total an mir vorbei. Aber wie es der Zufall so wollte war für Sonntag Spargel geplant. Dazu sollte es neue Kartoffel und Steak aus der Rinderhüfte, rückwärts zubereitet geben. Die Hollandaise wurde im TM gemacht, das macht er nämlich...

Hallo Zusammen, gestern früh hatte ich irgenwie spontan Lust auf Cordon Bleu mit Kartoffelsalat bekommen. Eine schöne Soße wollte ich auch dazu haben. Also erste einmal die Kühlmöglichkeiten durchforstet was denn noch alles im Haus ist. Kartoffel ✔️ Pilze ✔️ Fond ✔️ Speck ✔️ Na das ist doch...

Hallo und vielen Dank fürs reinschauen :D Zu meinem 50er bekam ich von meinem Kollegen Joschi selbst gefangenen Fisch. Von Dorsch, Heilbutt und Köhler war alles dabei. Heute Abend waren Göga und ich alleine und deshalb habe ich heute morgen den Dorsch aus der TK geholt. Nur etwas gesalzen...

Hallo und Danke fürs reinschauen. Noch zwei schöne Goldbrassen in der TK gefunden und für heute Abend rausgeholt. Mariniert mit S+P und im Inneren Rosmarinzweig, 1 Knofi und halbe Zitronenscheibe. Alles mit gutem Olivenöl aus Kroatien eingepinselt. Der Baron wurde vorgeheizt auf 250C°. In...