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nachspeise

  1. Faky86

    Ebelskiver

    Mal wieder eine süße Nachspeise vom Grill. Den passenden Portwein dabei und die Welt ist in Ordnung. 1.5 TL Citroback 250 g Mehl 1 TL Backpulver 2 EL Zucker 250 g Milch 4 Eier, (getrennt) 125 g geschmolzene Butter 1 Prise Salz
  2. Balkonglut

    Meine Highlights zu Weihnachten,

    die ich Euch nicht vorenthalten wollte :-) Man(n) ist ja manchmal von Rezepten so angetan, dass man sich sagt: "Das kommt auf die Liste der Favoriten!". Ich hatte in diesem und im letzten Jahr zu Weihnachten zwei davon, die ich Euch hier gerne mitteilen möchte. 1. Bröselknöderl Auf der Suche...
  3. Cladonia

    Joghurt-Mangomus-Amarettini-Eierlikör ...

    ... eine ganz schnelle Nachspeise. Ein paar Amarettini klein machen und in eine Dessertschüssel geben. Ein wenig Eierlikör darüber geben. Mango schälen, klein schneiden und mit dem Zauberstab pürieren, eine Schicht über die Amarettini geben. Darauf eine Schicht Naturjoghurt, dunkle...
  4. Cladonia

    Oblatentorte

    Eine schnelle, einfache Nachspeise :-) 1 Packung runde Oblaten, 1/2 Butter, 1 EL Kochkakau, ca. 1 EL Zucker (je nachdem wie süß man es mag) und 200 g Kuvertüre zartbitter. Butter und Kuvertüre schmelzen, Zucker und Kakau einrühren und abkühlen lassen. Dann auf jeder Oblate eine dünne...
  5. bacon90

    6,5 kg Loin-Rips aus dem Smoker

    Hallo liebe Grillgemeinde, Da wir das schöne Wetter heute ausnutzen mussten, und ich eh meine neu gebaute Convection Plate testen wollte, haben wir uns dazu entschlossen mal wieder Ribs auf dem Smoker zu machen. Die 6,5kg Loin-Ribs wurden am Samstag aus der Metro geholt und ca. 20h vor...
  6. Cladonia

    Für Schoggi-Tiger

    Am Donnerstag hat uns ein Kollege vom Stammtisch in der Schweiz ein Bastelkit (Ikea für Frauen, ganz ohne Schrauben ;-) ) für Schoggi-Tiger von seiner Gattin mitgebracht (als Dank für den Sauerteig den sie beim Stammtisch davor von mir bekam). Um die Wartezeit leichter zu ertragen habe ich die...
  7. MaxP

    GöGa DOpft Cobbler. 2 mal!

    Moin zusammen, so, meine GöGa DOpft jetzt auch :D. Als ich letztes Wochenende die Familie mit Grünkohl beDOpft habe, hatte meine GöGa zu meiner Überraschung die großartige Idee, den Nachtisch im FT3 zuzubereiten. Es gab Cobbler mit Schattenmorellen. Zutaten: 1x Obstkuchenbackmischung 1 Glas...
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