steinbackofen

Bei uns in der Ausstellung in Balgstädt zu sehen: Schuba®SBO-1 und Schuba®SBO-5

Hallo zusammen, nachdem ich in der letzten Zeit hier im Forum schon einige Beiträge gelesen habe, würde ich mich nun über hilfreiche Kommentare und Idee zu einer Frage von mir freuen. Ich hoffe, bei der Foren-Suche nichts übersehen zu haben, aber dort bin ich nur auf einen ähnlichen, aber...

Liebe Mitglieder des Forums, versuche mein Vorhaben kurz zu schildern: Wir wollen bei mir zuhause im Garten einen HBO bauen (Maße der Bodenplatte: 2,40 x 1,50 m - Maße Ofen: 1,20 x 1,50 m außen und 0,76 x ca.1,10 m innen) Links vom Ofen wird eine kleine Ablage entstehen, damit man dort direkt...

3 Jahre Bauzeit, funktioniert super, muss jetzt nur noch Restarbeiten machen

So, die Winterpause ist vorbei!!!!!!!!! Jetzt gilt es den Pizzaofen anzugehen!

Ich mag :dolphin: so gerne .... also: Pizza mit Thunfisch :-)

Vorspeise :-) Etwas Scamorza aufgerieben und gebacken :-)

Flammkuchen ... ... ganz klassisch, Elsässer Art, mit Zwiebel und Speck.

Der Ofen wurde ohnehin vorheizt , für ein paar :pizza: danach Plan für die Vorspeise: überbackener Feta. Mit Kräutern gewürzt, und bei mittlerer Hitze in der Cazuela ein paar Minuten überbacken.

Der Kälte zum Trotz , Sonne war ja da , dachte ich mir, wird Pizza napoletana gebacken Trotz nur -9° C, ging das super 8 Pizzen, mit sauce, Käse , Salami und (manche noch) mit etwas Schinken

Hallo zusammen, bin momentan an der Planung für ein Backofen-Projekt. Start ist für Anfang 2017 geplant. Am Anfang stand natürlich wieder die gute alte Handskizze. Die Handskizze war noch auf der Basis eines eingemauerten Ramsters. Mittlerweile bin ich davon wieder abgekommen, da ich den...

:pizza::pizza::pizza: Pizza :pizza::pizza::pizza: Die letzen male mit dem Holzbrenner. Diesmal, auf dem Balkon mit weißer Decke, die auch weiß bleiben sollte ;), mit dem Gasbrenner. Total easy :-)

Hallo Zusammen, ich bin neu hier, Ich heiße Rainer und komme aus dem Odenwald ich bin gelernter Müller und habe spaß am Backen und hatte schon immer den reiz zu einem Steinbackofen. Ich habe in einer Scheune einen neuen unbenutzten Holzbackofen gefunden :ola: Diesen will ich wieder schick...

Schönen Guten Tag allerseits, endlich ist es soweit. Leider habe ich keine Ahnung. Meine Recherchen, inkl. diesem Forum, haben mich auch leider auch nicht schlauer gemacht. Meistens würde ja der le petit oder der le grand oder der le rond empfohlen. Die Art des Ofens gefällt mir aber nicht so...

Hallo zusammen, nachdem das Projekt Feuerschale / Grillring ganz gut gelaufen ist, widme ich mich der Idee eines Kuppelofen aus Stahl. Grundidee ist ein Pizzaofen / Brotbackofen im Eigenbau. Da ich eher aus dem Stahlbereich komme, habe ich mir überlegt einen Kuppelofen aus einem Klöpperboden zu...

Hallo zusammen, ich plane gerade mir einen Steinpizzaofen zu kaufen bzw. zu machen, dass ist noch nicht ganz klar. Ich habe jedoch zum Kochen im Steinbackofen eine Frage. Man sieht ja, dass Ihr darin sämtliche Gerichte zubereitet, vom Schweinebraten Rippchen aber auch Fisch. Wenn ich das schöne...

ich möchte Euch hier mal meinen "selfmade" Holzbackofen vorstellen. BASIS/Standort: meine alte Grillstelle Materialien: ° 5 cm Steinwolle ° Platten aus Nachtspeicherofen (asbestfrei) ° gebrauchte Kamin-Klinkersteine (lange gesucht) ° feuerfester Mörtel ° Vermiculiteplatten für die Garfläsche...

Hallo! Ich baue mir zur Zeit einen Steinbackofen. Der Backboden mit 7cm dicken Schamottplatten ist 86x86cm groß und liegt auf 6cm dicken Promasilplatten. Darauf möchte ich nun eine Kuppel bauen mit Sand-Negativform und Feuerbeton oder eben Feuerzement. Denn richtigen Unterschied beider...

Ich möchte einen Holzbackofen bauen, der variabel mit einem Frontlader auf einen Anhänger gesetzt werden kann. Der Ofen soll ein sehr flaches Gewölbe erhalten und direkt befeuert werden. In meiner Überlegung ist auch, die Abgase über Schächte oberhalb der Kuppel zu führen, damit die Energie...

Hallo liebe Grillfreunde, ich baue schon länger an einer Smoker/Grill/Backofen-Kombination im Garten. Wie das immer so ist, will man bei seinem ersten Projekt natürlich alles auf einmal haben. Deshalb hatte ich die Idee mir doch einen Smoker in Steingewand zu bauen, dessen heiße SFB ich dann...