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tomahawk

  1. Calenburger

    Noch ein fixer Test für's Männergrillen 6.0: die türkischen Snacks mit Köfte und Tomahawk-Steak

    Für alle die, die es immer noch nicht wissen: Mein diesjähriges Event an der 17a lautet Fingerfood. Und: Do it yourself! In aller Kürze: Die Gäste dürfen zeigen, was sie in den letzten fünf Jahren so gelernt haben und ich schaue zu!!! Fingerfood bedeutet natürlich kleine Häppchen und das wird...
  2. TirolGrill

    Ein Tomahawk aus der Badewanne.....

    Hallo Grillsportverein :sun: Da habe ich doch glatt ein Kettyle Tomahawk in der MHD Theke in der Metro gefunden! Gefreut habe ich mich wie ein neuer Schilling, dass hat man in Österreich vor dem Euro gerne gesagt aber kurz um es um geht um dieses Steak. 👇 :thumb1: Aber hoffentlich hat die...
  3. Peter

    Tomahawk Steak vorwärts - rückwärts - vorwärts

    Servus Zusammen von unserem MdV Metzgerei Ruckdäschel aus Wunsiedel bekamen wir heute zwei geniale Tomahawks. Jedes Steak war knapp 2 kg schwer eines wurde gut verpackt in den Fichtelgebirgs-Gletscher geschickt das zweite gabs zum Abendessen :messer: nur mit etwas Salz gewürzt...
  4. Hammhh-let

    Knoblauchbaguette mit confiertem Knoblauch an US Beef Tomahawk Steak

    Ich bin kein großer Fan von den Tomahawks, normales Ribeye tuts meiner Meinung nach auch. Aber ein so Böller lag noch bei mir im Frost, und was ein schönes Stück. Zum Steak mag ich es gern rustikal, selbstgemachtes Knoblauchbaguette mit im Sous vide confiertem Knoblauch scheint da gerade...
  5. Palatinagrill

    Rib Eye Day

    Gestern war Rib Eye Day, zuerst eim Tomahawk Steak und danach die Hohe Rippe. Beides kurz angegrillt und danach im Sheriff mit Kirschholzpellets auf 58 Grad gegart bei 110 Grad Grilltemperatur. Dazu ein paar Tomaten, Kartoffeln mit Knoblauch und Zwiebeln. Zum würzen Kräuterbutter, Vanille Salz...
  6. Utti

    Schnitzelchen vom DA Tomahawk mit Bratkartoffeln und Hecke

    Hallo Sportfreunde, passend zum Schniblo-Tag gab es bei uns irisches Tomahawk, welches ich neulich in der Metro gekauft habe. Natürlich habe ich es als Schnitzelchen serviert ;) Ich wollte es erst komplett im KG machen und hab mal @Dodge kontaktiert, weil ich der Meinung war, dieser hätte das...
  7. TirolGrill

    Heute gibt´s a Tomahawk.....

    Hallo Grillsportverein :sun: Gestern war bei uns in der Metro ein Aktionstag, mit so %Sticker. Diese wollte Ich nutzen um mir eine Gans zu besorgen, aber leider hat mir der Terminkalender einen Strich durch die Rechnung gemacht. Verdammt, also Plan B. Schnell den Kumpel angerufen und ihm diesen...
  8. Finish

    Finish

    Yummy
  9. 54 Grad

    54 Grad

    Tomahawk zieht nach...vorher auf dem Beefer
  10. Himmelfahrt ‘20

    Himmelfahrt ‘20

    Himmelfahrtskommando
  11. Pralinen

    Pralinen

    Anschnitt
  12. Tomahawk

    Tomahawk

    Ergebnis
  13. MaG Grillfan

    Tomahawk Steaks (Stielrippchen)

    Gasgrill die Zweite. Tomahawk Steaks (Stielrippchen) vom Schwäbisch Hällischen Landschwein mit Gemüsepfanne.
  14. crieck94

    Dry aged Tomahawk im Gasi

    Hallo zusammen, Heute mein erstes eigenes Thema - kurz zu mir: Christian, 24 Jahre jung und aus dem schönen Main-Taunus-Kreis. Letztes Jahr zu Weihnachten hab ich mir den Char-Broil Professional 3400S angeschafft, vor wenigen Wochen kam dann noch ein El Fuego Portland dazu :pfeif: Der wird...
  15. Calenburger

    Achim allein zu Haus - und das erste Mal richtig am Grill???

    Ich denke, dass ich seit etlichen Jahren so manche Bewährungsprobe am Sportgerät bestanden habe... Wo ich aber nach wie vor schwächele ist das pure Fleisch. Zur Erläuterung: "Durch" kann ich richtig gut :D Das Problem in diesem Fall - und auch nur hier :D:D:D - ist ganz einfach die beste Frau...
  16. LIPper

    Fleisch am Stiel!

    Auf der Suche nach einem gescheiten Abendessen für Göga und mich sollte es eigentlich einen schnöden Bohnen-Tomaten-Eintopf geben. Aber ein Blick auf die Wetterkarte ließ mich zweifeln ob ein Eintopf wirklich die richtige Wahl wäre :blinky: Und Einkaufen musste ich sowieso noch... Also noch...
  17. Hühnerhabicht

    Tomahawk vom El Fuego Portland und Weberkugel

    Mein heutiges Abendessen, im Porti mit Buchenchips bis 53 Grad KT gezogen und dann zum Kruste zimmern auf den Weber Kugelgrill. War geil.
  18. julienopa

    Mein erstes Tomahawk

    Bei 80° bis zu einer Kerntemperatur von 52° Dann bei 300° die Röstaromen erschaffen, hier nur mit Salz gewürzt. Hier das Ergebnis, einheilige Meinung aller Fleischesser, voll getroffen.
  19. Burn_out

    Irish Tomahawk ohne Knochen

    Den Knochen lasse ich drinnen wenn ich Zuschauer habe. Heute der Einfachheit halber vorher entfernt. Kann man auch mal Sonntags essen. :prost:
  20. Pitmaster

    2 x 1,5 KG Tomahawk aus der Kugel

    Hallo Grillgemeinde, Als ich am Mittwoch Feierabend hatte, war ich darauf eingestellt, das meine Schwiegerleute wie besprochen ein paar Würste zum grillen mitgebracht haben. Dann zeigte mir mein Schwiegervater freudestrahlend, dass er gerade 90€ gegen zwei Irish Tomahawk Dry Aged getauscht...
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