Hallo Grillsport- und Wurstfreunde,
bei meinem letzten 1000er (hier) habe ich in meiner Zusammenfassung folgendes geschrieben, ich zitiere mich mal selbst:
Das war kurz vor Wülmersen im September 2016. Seither habe ich natürlich wieder einiges gemacht, aber wichtiger ist noch: Ich wurde vom OT-Virus infiziert! Wülmersen konnte ich nur einen Tag besuchen, dafür habe ich es beim Timo und seinem Wintergriller OT ordentlich krachen lassen
. Es ist noch viel schöner hier zu schreiben, wenn man einige Akteure auch mal persönlich kennt... Man schreibt sich sogar privat via Whatsapp 
(ausser mit Timo, der hat noch ein Tastenhandy - alter Hinterwäldler 
)
Also, hinter folgende Sachen kann ich nun einen Haken machen:
. Jedenfalls war sie nicht so sauer, wie damals, als ich das dritte Ei gebeichtet habe. 
So, genug geschrieben. Hier der Rückblick von 1000 bis heute:
Pizza aus dem Dutch Oven:
Ein Whisky-Tasting:
Ein Geburtstags-Chili nach Jailhouse Art:
Leber orientalisch:
Das erste Mal richtig wursten:
Rocoto Relleno - Absolut heiß und danach bei der Prüfung der Abgaswerte durchgefallen:
Aschefleisch - Schweinefilet begraben:
Nochmal wursten - gut 60 kg:
Sülze:
2x DA-Porterhouse Rückwärts:
Bacon Jam:
Bulleneier von der Platte, Rezept:
Eier (fast) jeglicher Art sind eine meine Leibspeisen
:
Gebraten auf der Platte...
...Als Männerfrühstück
... Oder fermentiert...
...als 1000 jähriges Ei.
Schmeckt! Als Balut esse ich es aber auch sehr gerne
...Oder vom Stier!
So, mit diesem Bildchen verabschiede ich mich - man schreibt sich
So long!
Danke für's reinschauen und ich hoffe ihr hattet so viel Spaß wie ich, beim Rückblick!
Man sieht sich in Hossberg!
Gruß
Daniel
bei meinem letzten 1000er (hier) habe ich in meiner Zusammenfassung folgendes geschrieben, ich zitiere mich mal selbst:
....
Wo will ich hin? Ich muss definitiv mal mehr mit Rindfleisch arbeiten, das kam viel zu kurz bislang. Burger mache ich selbst eigentlich auch nie - müsste ich mal ran! Ein großer Wolf mit Wurstpresse wurde kürzlich gebraucht gekauft – ich denke Räuchern und Wursten kommt im Herbst dran. Nachtisch wäre auch noch ein nicht zu verachtendes Spielfeld, aber meist esse ich so viel Hauptspeise, dass für Süßes kein Platz mehr ist
So dann: Auf die nächsten 1000 mit euch und ich freu mich schon richtig einige von euch auf dem OT in Wülmersen mal hautnah zu treffen! Bis dahin!
Das war kurz vor Wülmersen im September 2016. Seither habe ich natürlich wieder einiges gemacht, aber wichtiger ist noch: Ich wurde vom OT-Virus infiziert! Wülmersen konnte ich nur einen Tag besuchen, dafür habe ich es beim Timo und seinem Wintergriller OT ordentlich krachen lassen
. Es ist noch viel schöner hier zu schreiben, wenn man einige Akteure auch mal persönlich kennt... Man schreibt sich sogar privat via Whatsapp (ausser mit Timo, der hat noch ein Tastenhandy - alter Hinterwäldler )Also, hinter folgende Sachen kann ich nun einen Haken machen:
- Wursten - Check
- Räuchern -
- Beef - Check
- Burger - Check
- Nachtisch - braucht kein Mensch, irgendwas muss Göga auch machen!
. Jedenfalls war sie nicht so sauer, wie damals, als ich das dritte Ei gebeichtet habe. So, genug geschrieben. Hier der Rückblick von 1000 bis heute:
Pizza aus dem Dutch Oven:
Ein Whisky-Tasting:
Ein Geburtstags-Chili nach Jailhouse Art:
Leber orientalisch:
Das erste Mal richtig wursten:
Rocoto Relleno - Absolut heiß und danach bei der Prüfung der Abgaswerte durchgefallen:
Aschefleisch - Schweinefilet begraben:
Nochmal wursten - gut 60 kg:
Sülze:
2x DA-Porterhouse Rückwärts:
Bacon Jam:
Bulleneier von der Platte, Rezept:
Eier (fast) jeglicher Art sind eine meine Leibspeisen
:Gebraten auf der Platte...
...Als Männerfrühstück
... Oder fermentiert...
...als 1000 jähriges Ei.
Schmeckt! Als Balut esse ich es aber auch sehr gerne
...Oder vom Stier!
So, mit diesem Bildchen verabschiede ich mich - man schreibt sich
So long!
Danke für's reinschauen und ich hoffe ihr hattet so viel Spaß wie ich, beim Rückblick!
Man sieht sich in Hossberg!
Gruß
Daniel
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