Hallo, ich habe mal mehere Suchen bemüht und nichts gefundendu denkst eh an Untersetzer?!
warum ein Untersetzer nötig sein sollte.
Welche Material müsste der haben?
Und ist das Beschweren wirklich nötig?
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Hallo, ich habe mal mehere Suchen bemüht und nichts gefundendu denkst eh an Untersetzer?!
Wenn das Glas gut voll ist, nehmen die entweichenden Gase gerne etwas von der Lake mit hinaus.Hallo, ich habe mal mehere Suchen bemüht und nichts gefunden
warum ein Untersetzer nötig sein sollte.
Um Ina zu zitieren: "under the brine is fine"Und ist das Beschweren wirklich nötig?
kann ich jetzt nochmal öffnen und was rauflegen?vor allem in der Anfangsphase
Wenn du etwas Passendes hast: ja.kann ich jetzt nochmal öffnen und was rauflegen?
Ich hab mir jetzt deine beiden Gläser noch einmal angesehen: das kleine würde ich jedenfalls nicht (!) öffnen.Wenn du etwas Passendes hast: ja.
Das Risiko hast du sowieso.
Wenn's aber schon schön blubbert (sollte es eigentlich), würde ich das Glas zulassen!
Hast du da was oben drauf, das das Aufschwimmen (und in der Folge das Schimmeln) der Kerne verhindert? Welche Gewürze sind dabei?@Allium
ohne deinen Thread jezz hacken zu wollen
aber einen Neuen wollt ich für ein Glaserl nicht ...
habs heute auch versucht, mit eigenen Chilies
bin schon mal gespannt, deswegen auch nur ein kleines Glaserl
Anhang anzeigen 2045807
Anhang anzeigen 2045808
Wenn Du 100mm Weck - oder bei Euch heißen die Weck- Gläser ja Rex - Gläser verwendest, kannst Du die 80mm Deckel als Beschwerung verwenden. Paßt optimal und kostet fast nichts,@Allium
nein, nur ein paar Holzspiesserl reingeklemmt,
ich wollt mir ja so Beschwerungssteine ordern, aber bei 15€ Versandkosten nit wirklich
Gewürze nur Pfeffer, Knoblauch, bissl Ingwer ....
und ein kleines Glasl zum testen
145 g Chilies und 400 l Wasser bzw Lake ....
schaug ma mal ... hätte noch 4 Gläser und Chilies zum einlegen ....
Im nächsten Lagerhaus wird dir geholfen.
is des ned a bissl zu aafochIm nächsten Lagerhaus wird dir geholfen
je nach Füllstand nehme ich irgend etwas aus Glas z.B ein Schnapsglas einen Glasdeckel (Weck) oder einen Glashalter für Teelichter, mein Spezl nimmt Glasmurmeln im Netz oder auch einfach saubere Kieselsteine.Hast du da was oben drauf, das das Aufschwimmen (und in der Folge das Schimmeln) der Kerne verhindert?
falls es dazu Anregungen geben sollteWelche Gewürze sind dabei
Die üblichen Verdächtigen:falls es dazu Anregungen geben sollte
nur her damit, i hab noch a paar Gläser
super, dankeDie üblichen Verdächtigen: