Man kann nie genug Burger haben

[Headcleaver]

Nach dem Burger bist du 3 Tage lang satt
Gefällt mir

 

[Sticky_H]

Nach dem Burger bist du 3 Tage lang satt
Gefällt mir

Naja, 3 Tage nicht, aber Gestern hat er mir vollkommen gereicht.
Lustig ist, ich hab noch überlegt etwas Käse zu Schmelzen und extra drauf zu tun
Overkill!

 

[GrillAir23]

wäre mir zu cheesy....

 

[Sticky_H]

wäre mir zu cheesy....

Bin ich ganz bei Dir

 

[walli1972]

Super Burger.
Mit Käse und Speck nicht geizig sein.
Und die selbst gemacht Burger sind und bleiben die Besten.

 

[Luxi64]

Sehr leckere Burger die du da baust, da bekommt man gleich Hunger

 

[BBQ-Man]

Boah Mann, absolut geil, nicht nur der Schnappschuss vom Regenbogen, sondern auch die Burger und die entsprechenden Bilder dazu.
Mein Favorit ist auch die Nummer 5, jedenfalls bisher, man weiss ja nicht, was noch kommt....
Munter bleiben

 

[Sticky_H]

Super Burger.
Mit Käse und Speck nicht geizig sein.
Und die selbst gemacht Burger sind und bleiben die Besten.

Danke!

normalerweise bin ich auch für MEHR Käse, aber bei dem wars nicht mein Plan
das es so ein Käsehaufen wird

Sehr leckere Burger die du da baust, da bekommt man gleich Hunger

Danke .. ja dann ran an den Grill und nachbauen!

Boah Mann, absolut geil, nicht nur der Schnappschuss vom Regenbogen, sondern auch die Burger und die entsprechenden Bilder dazu.
Mein Favorit ist auch die Nummer 5, jedenfalls bisher, man weiss ja nicht, was noch kommt....
Munter bleiben

ja, Nummer 5 hat mich auch selbst tierisch Überrascht das der sooo gut geworden ist. Ich hoffe das mir die Fantasie nicht ausgeht, aber es wird nicht einfacher

 

[walli1972]

Ich bin auch ein großer Fan von Chilli Chees Sause auf ein Burger .
Habe da ein gutes Rezept.

mfg

 

[Ken866]

Hallo Walli1972, magst du das Rezept ggf bitte mit uns teilen? Danke

 

[walli1972]

Ja gerne ist für ca 130ml

Aus Mehl Butter und Milch eine Mehlschwitze herstellen.
Danach den Rest.
Auf kleiner Flamme die Sauce köcheln lassen bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce dickflüssig

75 g frische Jalapenos (fein gewürfelt)
20 g Butter
1 TL Mehl (gehäuft)
125 ml Milch
70 g geriebenen Käse (Cheddar oder Emmentaler)
1/2 TL Chilipulver
1 TL Paprikapulver am Besten Gereuchert
1/2 TL Chipotle-Pulver
Salz und Pfeffer zum Abschmecken

 

[Sticky_H]

Ja gerne ist für ca 130ml

Aus Mehl Butter und Milch eine Mehlschwitze herstellen.
Danach den Rest.
Auf kleiner Flamme die Sauce köcheln lassen bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce dickflüssig

75 g frische Jalapenos (fein gewürfelt)
20 g Butter
1 TL Mehl (gehäuft)
125 ml Milch
70 g geriebenen Käse (Cheddar oder Emmentaler)
1/2 TL Chilipulver
1 TL Paprikapulver am Besten Gereuchert
1/2 TL Chipotle-Pulver
Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Danke, ich werd das mal versuchen zusammen als Mac&Cheese nur nicht ganz so Scharf. Sollte ne geile Sauerei geben

 

[Sticky_H]

Nr.11 - The French Fried Burger

Da ich mir letztens so leckere Süßkartoffelpommes besorgt hatte, dachte ich die kann ich mir ja auch mal auf nen Burger klatschen.
120g Beef, a sh+tload of Bacon, ein paar Zwiebeln und natürlich die Süßkartoffelpommes (in 2 Lagen) mit Bbque G&B Sauce.

Nix großartiges, aber immerhin ein erkennbarer Burger mit nicht zu viel Käse
Ich hab zwar immer tolle Ideen, aber meist kommt der Burgerhunger recht Spontan und dann würde alles den Rahmen sprengen.
Aber am Wochenende hab ich ja wieder Zeit ..

Schönen Donnerstag euch allen.

 

[Ken866]

danke walli1972

 

[walli1972]

@Sticky_H das wird dir munden.
Ich finde die Chilli Chees Sause einfach nur super.

 

[BluegrassBBQ]

Oh Mann... und ich hab noch nicht mal gefrühstückt... so ein Bacon und Egg Burger wäre jetzt genau das richtige! Sehen SEHR gut aus, die Burger!

 

[isleman]

Mal wieder sehr geil, gefällt mir alles sehr gut hier.
Aber wird deine Testreihe eigentlich mit medizinischem Fachverstand begleitet? Geht ja schon gut ab mit dem ganzen Speck und Käse

 

[Sticky_H]

Oh Mann... und ich hab noch nicht mal gefrühstückt... so ein Bacon und Egg Burger wäre jetzt genau das richtige! Sehen SEHR gut aus, die Burger!

Danke! Ja, Bacon&Egg geht immer!!!

Mal wieder sehr geil, gefällt mir alles sehr gut hier.
Aber wird deine Testreihe eigentlich mit medizinischem Fachverstand begleitet? Geht ja schon gut ab mit dem ganzen Speck und Käse

Geil .. Ich hab Cholesterin Tabletten die kämpfen Stark dagegen an
Hahaha, klasse Kommentar!!!

 

[Sticky_H]

Nr.12 - I want my Baby Back Ribs

Am Samstag gabs Ribs und da hab ich extra ein paar Streifen aufgehoben um am Folgetag einen leckeren Burger zu Basteln.

- 140g Beef Pattie
- Bacon & Zwiebeln
- Emmentaler
- 3 Streifen Ribs
- Coleslaw
- Bbq Sauce Grill&Buchenholz

Mal wieder absolut Fantastisch ...

@Max1983 - Hab jetzt übrigens auch die HogSauce von BBQue .. Cheeesus .. das Zeug Brennt ordentlich
Is mir aber schon fast zu Heftig ..


Zu den Ribs
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/50-75-30-baby-back-ribs.300392/

 

[BBQ-Man]

Habe am WE mal wieder die gefüllten Burger gemacht, ist natürlich wiederso ein 180g Pattie geworden plus Cheddar -Füllung, geht nur mit den Fingern, und selbst dann ist es eine Sauerei, aber schön war's trotzdem und alle waren nach einem Burger erst mal satt, im Anschluss gab' dann noch ein paar Würtchen