Quick Chick

Veredeltes Hünchenbrustfilets.

 


Zutaten
  • Split Second Dry-Rub
  • Split Second Mopsauce
40 Min.
Leicht

Anweisungen
  1. Den Smoker auf 110 Grad heizen. Inzwischen die Zutaten für den Rub vermischen und das Fleisch damit massieren.
  2. Die Mopp-Zutaten in einem Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist und warmhalten.
  3. Die Hänchenbrüste mit einem Drittel der Mopsausse beträufeln und in den Smoker legen.
  4. 30 Minuten smoken, dabei einmal wenden und zweimal moppen.