Heißräuchern

Baconbomb mit Makkaroni und Pesto Verde

Eine sehr leckere und schnell gemachte Baconbomb mit etwas Pfiff

Barbekuhs Mopsauce

Geschmackvolle Mopsauce zu PP, PB und Ribs, oder als Grundlage für eine selbstgemachte BBQ-Soße

BBB - Buckboard Bacon

Heißgeräucherter gepökelter Schweinenacken mit süßer Kräuterkruste

Blue Ribs

Die sind nicht beschwippst, sondern blau.

Brisket nach Raichlen

Dieses Rezept haben wir in Anlehnung an Steven Raichlens Rezept aus How to Grill gemacht - wunderbar.

Buccaneer-Huhn ala Raichlen

Huhn geräuchert