baconbomb

So, heute mal den Klassiker auf dem neuen Gasgrill ausprobiert. Aus dem Backofen gabs das schon häufiger mal, auf dem Barrel Smoker haben wir das mit Freunden auch schon gemacht. Heute wollte ich wissen, ob wir guten Rauchgeschmack auch im kleinen auf unserm Balkon bekommen. Spoiler: ist...

Für Samstag hab ich drei sehr gute Freunde eingeladen und beschlossen, dass es eine Baconbomb nach dem Rezept von gibt, mit Maultaschen und Cheddar. 4EL Butt Glitter Rub vom @Spiccy und ein Rest Paniermehl vermischt Ein dilettantisches Bacon-Netz gewoben... Das Rinder-Hackfleisch...

Hallo Freunde der lauten Musik! Letztes Jahr wurde bereits die Nature One mit der 47er Kugel besucht. Es gab Baconbomb, gepökeltes, Zupfhähnchen und viel flaches. Dieses Jahr soll es etwas "mehr" sein. Da wir leider nur zu zweit gefahren sind, halten sich die Portionen auch in Grenzen...

Hallo Zusammen, gestern hab ich dann endlich mal wieder einen Punkt auf der todo Liste abgearbeitet - Maccheroni BaconBomb. 1 KG Hack halb/halb, vllt 150g Maccheroni (hatte viel zu viel gemacht), 5 Packungen Bacon, gute Packung Cheddar und gewürzt mit Ultimate BaconBomb (hmmm, hieß das jetzt...

Hi, da ich kürzlich darauf hingewiesen wurde, dass 5+ Jahre im GSV nicht zu sowenigen Beiträgen passen @Barbie-Q, will ich an dieser Stelle nachbessern... Ich habe aus ca. 4,5kg Schweinebauch angefangen den Bacon zu machen: nach dem folgenden Baconrezept (pro kg Fleisch) 10g grober...

Hallo Seit Anfang des Jahres bin Ich nun im GSV und habe mich gestern an meine erste Baconbomb gewagt. Geschmacklich ist Sie gelungen, aber die Optik ist noch verbesserungswürdig. Dennoch stelle ich die Bilder ins Forum. Ich lebe noch den Motto: Aus Fehlern wird man klug. - Wenn es...

Hallo Zusammen, gestern gab es bei uns BaconBomb. Da Unitymedia aber mal wieder ausgefallen ist, musste der Bericht bis heute warten. Die Bombe bestand aus 1 KG gemischtem Hack, 5 Packungen Bacon, 2 Zwiebeln, Paprika Rot & gelb, BBQ Soße und 1 Paket Cheddar. Das Hackfleisch habe ich mit ein...

Hallo Sportsfreunde, ich habe heute recht spontan mal Moink-Balls mit Käse-Füllung ausprobiert. Hatte ich vorher noch nie gemacht, aber ich stehe total auf Bacon-Bombs. Dann kann das ja nicht so verkehrt sein. Hierzu habe ich 800g Rinderhack mit "Buletten & Fleischpflanzerl" Rub und etwas BBQ...

Hallo GSV-Gemeinde, am gestrigen Sonntag habe ich meine erste Bacon Bomb im Kugelgrill vergrillt. War auch ein kleiner Test, wie gut ich einen Minion Ring im Kugelgrill ans laufen kriege. Minon Ring hat super funktioniert, somit steht einem Long Job auf der Kugel auch nichts mehr im Wege...

Hallo Freunde des Gas-Smokens, Seit dieser Woche ist er bei mir und heute darf endlich Fleisch rein. "Schnell" muss es gehen heute und daher probiere ich eine Bacon Bomb. Vorab muss ich dazu sagen das ist mein erster Smoker. Bisher habe ich nur "normale" Grills benutzt. Gefüllt ist der...

Servus, bei uns gab´s gestern eine griechische Bacom Bomb gefüllt mit Peperoni, Feta, Zwiebeln, Knoblauch und Fladenbrot. Hatte 1kg gemichstes Hack, 3 Packungen Bacon und Gyrosgewürz. Nach ca. 1 Stunde bei 130° und einer KT von 68° war die Bomb dann fertig und saulecker; hier die Bilder :)

Hallo Sportfreunde, auf Wunsch einer Freundin habe ich am Wochenende als "Vorspeiße" für 14 Leute eine Bacon Bomb gemacht. Diese hat natürlich nicht zum satt werden gereicht, aber es war für jeden eine schöne Scheibe, und für ein paar Leute auch eine zweite dabei. Hat also gelangt! ;) Gelungen...

Hallo Grillsportfreunde, ich möchte zu meiner Geburtstagsfeier gerne Baconbomb mit Champignons machen. Nun stehe ich vor der Entscheidung, Champignons roh oder bereits gebraten in die Bombe zu rollen. Hat vielleicht jemand Erfahrung ob die Bombe bei der rohen Verwendung ausläuft? Oder könnt...

Hallo Freunde des Gusseisernen Sportgeräts, ich habe schon länger darüber nachgedacht, wie man eine Baconbomb am besten im DO machen könnte. Heute wollte noch mein Wanderkumpel Fritschi vorbeikommen, wir wollten das Essen für die nächste Wandertour besprechen. Fritschi dopft neuerdings auch...