hackfleisch

Hallo ihr Mitverstörten, mein neuer FT9 wollte gestern (ja er wollte, als wenn ich das gewollt hätte) eingedopft werden. Habe mich für einen Bohnen-Hack-Dopf entschieden da ich das ganze auch mit Greek Fire ausprobieren wollte. Rezept baut stark auf den Bohneneintopf im Stöberfred auf. Hier...

Servus Zusammen, andere haben das hier "Motsche" genannt. Ich nenne es Reis-Fleisch - so wie meine Mama :-) Am Start waren diese Zuataten: Vom Gemüsefond waren es drei Gläser. Später kamen dann noch 3 EL Paprikamark zum abrunden rein. Gewürzt habe ich mit Pimenton de la vera dulce, S&P und...

Hallo zusammen. Wollte eure Meinung einholen, zum Thema, Hackfleisch für eine Bacon Bomb. Genauer gesagt, welches Stück Fleisch ihr nehmt. Ich möchte nämlich das Hackfleisch selber machen. Nun stehe ich vor der Herausforderung, ein Stück Fleisch vom Schwein bzw. eines vom Rind kaufen zu...

Hallo... wie schon in der Überschrift beschrieben- auch beim zweiten Versuch musste ich dann eine Art Adana-Köfte oder so servieren- das Fleisch hielt noch nicht mal direkt beim aufspießen... Ich habe flache Spieße, allerdings nicht sonderlich breit und benutzte zwei drittel Rind, ein drittel...

Hallo liebe Grillgemeinde, heute wieder ein Versuch etwas Neues zu bauen, nachdem ich auf der herrlichen Webseite inspiriert wurde. Ich kann euch sagen, es hat sensationell geschmeckt.

Hallo Leute Neo hier. Ihr habt doch bestimmt auf youtube auch schon oft grillvideos aus den Staaten gesehen. Wenn die Jungs Burger machen, sagen sie immer die beste Mischung für Burger sei 80/20. 80% Fleisch, 20% Fett. Nun überlege ich schon lange wie ich das dem Metzger rüberbringe. Weil der...

Scharf Cannelloni aus dem Kugelgrill 400 Gramm Hackfleisch halb und halb Cannelloninudeln 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Bacon Edammerkäse Peperoni Chilisoße Worstersoße Honig Mango-Balsamikoessig Öl Salz, Pfeffer, Papirka, Chili, Petersillie den Bacon ausbreiten (immer 2 Streifen) und mit der...

Servus Grillkollegen, gestern wollte ich mal entsprechend der Spargelsaison eine Bacon Bomb mit Spargelfüllung ausprobieren. Aber seht selbst: Hier das Ausgangsmaterial: 1,2 KG gemischtes Hack, 400g Spargel(kurz vorgekocht), gekochte Kartoffelspalten, Wacholder-Schinken, "selbst gekaufte"...