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kartoffelgratin

  1. Fleischeslust84

    Blumenkohlbombe mit Katoffelgratin

    Am Wochenende gab es bei mir wieder einmal Blumenkohlbombe nach @Siegerlandgriller. Das ist wirklich ein tolles Rezept. Einfach zu machen, genial im Geschmack. Ich denke, ich habe es hier schon mal gepostet, finde es aber nicht mehr. Meine Zutaten waren: 1 mittelgroßer Blumenkohl 600 g...
  2. Plumber

    Schon Wieder .. Mittwoch‘s Grillclub

    Es war endlich wieder so weit ... Grillclub ... nach einer längeren Pause seit Anfang November.. :( . Ging es zu Malte nach IZ , alle waren richtig heiß ..;) Vorspeise @B_pB French-Rolls American Toast mit Füllung eingerollt und mit Bacon umwickelt und BBQ-Soße . Beilage zum Fleisch :D...
  3. Burn_out

    Ostermenü mit Pulpo | Garnele | Auberginentartlett | Lammkeule | Kartoffelgratin | Bohnenbouquet

    Pulpo Sous Vide gegart, gerollt und als Carpaccio zu einer Komponente der Vorspeise angerichtet. Die anderen Teile sind Garnelen und ein Auberginentartlett mit Tomatensugo und Parmesan gratiniert. Hauptgang war eine entbeinte und mit Kräutern gefüllte Lammkeule. Dazu Kartoffelgratin aus dem DO...
  4. pefra

    Beef Ribs ausm El und Erdäpfelgratin aus dem Ft3

    Ja, auch ich mach hie und da mal was :D ein Kumpel wollte unbedingt Beef Ribs mal probieren, und nachdem er den Obermeister bei der Karnerta (ein rel gutes Fleischwarenfachgeschäft bei uns) kennt, hat er gmeint, er wird welche besorgen. Soweit so gut, aber es kommt halt wie es kommen muss ...
  5. Grillasch1

    Lammschultern aus der Kugel und Kartoffel-Bohnen-Gratin DO

    Dieses Wochenende hatten wir eine kleine Feier. Lammschulter sollte es geben. Die hatten wir schon länger nicht mehr. Zwei Prachtexemplare. Gespickt mit Chinaknoblauch. Olivenöl Einen 3/4 AZK vorbereitet. Hier hat sich noch ein Hölzchen dazugesellt. Winnie...
  6. Robert_3

    Einweihung des Dutch Oven

    Endlich ist es soweit! Meine Dutch Oven-Station ist fertig! :DO-ani: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/baue-dutch-oven-station.280329/ Es gibt Schichtfleisch. Kartoffelgratin. Salat. Für die Kinder später Marshmallows und Stockbrot. Werde hier mal meinen ersten Versuch...
  7. Robert_3

    Tafelspitz und Co. für Freunde auf dem Gasgrill

    Einen schönen guten Abend aus Bayern, morgen bekommen wir Gäste (ein Päarchen und zwei Kinder) und denen möchte ich meinen Gasgrill samt Essen darin zubereitet präsentieren. Ich weiß, bin mal wieder knapp dran um Tipps von den Profis zu bekommen. Letztes WE mußte ich mich auch druchquälen mit...
  8. Meteora 360

    Sonntagsmenü: Bruschetta, Geräucherter Schweinerollbraten und Hasselback Chicken.

    Heute zeige ich Euch ein ganzes Menü, bei dem zumindest das Fleisch auf dem Grill gemacht wurde :) Die Gänge: Bruschetta - Geräucherter und mit Pesto Rosso gefüllter Schweinerücken und Hasselback- Chicken, dazu Kräuter- Kartoffeln und Scharfes Kartoffelgratin - Mousse au Chocolat Der...
  9. Meteora 360

    Scharfes Kartoffelgratin aus dem DO mit Bacon Bomb

    Am Wochenende kamen 3 Kumpel zu Besuch! Eigentlich wollte ich ein scharfes Kartoffelgratin (Rezept stammt von der Grillshow von Youtube) mit Steak machen. Da es aber schon am Freitag Steaks im Steakhouse gab und einer meiner Kumpel immer von Bacon Bomb schwärmte, wollte der Rest natürlich auch...
  10. nollipa

    Doppel-Dopf: Kalbfleisch "Meiserl" und Kartoffelgratin

    Servus, ich war ja letzte Woche 2 Tage unterwegs und als ich heimkam stand da plötzlich ein FT3 da. Na sowas, stimmt es also doch, dass sich die Dinger vermehren.:D Iss er nicht süß der Kleine...?:love: Also gut, Dieses WE war ja (undokumentiert) der Ramster und der Q zum flachgrillen im...
  11. grillingbayer

    Krustenbraten und Kartoffelgratin

    Hallo Leute !! Ich lasse mal Bilder sprechen!!Das Fleisch habe ich 24 Stunden in Bier eingelegt .Nach Art Johnny Grillmeister(Die Grillshow).
  12. Utti

    Wildschwein-Baconbomb mit Kartoffel-Birnen Gratin; Einweihung 14QT

    Hallo Freunde des Gusseisernen Sportgeräts, ich habe schon länger darüber nachgedacht, wie man eine Baconbomb am besten im DO machen könnte. Heute wollte noch mein Wanderkumpel Fritschi vorbeikommen, wir wollten das Essen für die nächste Wandertour besprechen. Fritschi dopft neuerdings auch...
  13. Spätzünder

    Schweinebraten, Kartoffelgratin und meine neue Feuerschale...

    Hallo Sportis, heute hatte ich nochmal Zeit und die wollte genutzt werden. Daher hatte ich mir von meinem Metzger einen schönen Schweinebraten aus der Oberschale besorgt... Auf Schweinebraten habe ich schon länger so richtig Lust, allerdings wollte ich noch eine Lieferung von unserem Ralf...
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