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kartoffelgratin

  1. Sizzlebear aka Grillbärt

    😎IN DA CLUB Steak mit geräuchertem grünen Spargel und K-Gratin

    Go, go, go, go, go, go Go shorty, es gibt Club Steak We gon' party like es gibt Club Steak We gon' sip Beercardi like es gibt Club Steak And you know we don′t give a fuck es gibt Club Steak. :rolleyes: :grin: Tja, was soll ich euch sagen, nein, ich habe nicht Geburtstag, aber es gab heute...
  2. 5E8A5T14N

    [LIVE]Nicht übertreiben hat meine Frau gesagt - nur 3 Leitern Ribs aus dem KEG, dazu Kartoffelgratin und Cole Slaw

    Servus Grillsportverein,euer Lieblingsanfänger meldet sich zurück zum true Kamado BBQ. Morgen soll das KEG mal wieder angefeuert werden. Der Referenzkamado. Meine Frau meinte das ich nicht übertreiben soll. "OK" hab ich gesagt. "Ich übertreibe nie!" Wie sie auch auf die Idee kommt? 🤭🤭🤭 Es gibt...
  3. berndman01

    Erdäpfl-Grätäng mit a bissl Kas 🤘🏼🤘🏼

    guuuude :mosh: heit hats an Grätäng gebn :messer: da es am WE Fleischoverload geben wird (morgen Grillage beim Arbeitskollegen, am SA wahrscheinlich Themen-WE und SO Vatertag), hab ich mich heute für ein lecker Gratin ausm DOpf entschieden :D oookay, war ne Co Enstscheidung mit Beachy :pfeif...
  4. Buntmetall

    Einweihung der Mini-Döpfchen

    Jetzt wurde es doch mal Zeit, die kleinen Dinger einzuweihen, Kartoffelscheiben, P&S& Muskat, Sahne und Milch und später noch geraspelten Käse drüber. Dazu gab es Kügelchen aus Hühnerhackfleisch. War lecker, aber mir wieder mal zu viel: Der klägliche Rest
  5. Mi-Pi

    Kochen für Gäste XI - 4 Gänge für ein Halleluja

    Es ist mal wieder so weit! Die nächste Episode aus der Reihe „Kochen für Gäste“ by @Mi-Pi geht online! Das Menü steht 4 Gänge + Sorbet • Knoblauchsud mit Petersilien-Pistou und Jakobsmuschel • • Zweierlei Bete Orangen Salat mit gebeiztem Eigelb & Schwarzbrot-Crumble • • Zitronen Sorbet...
  6. berndman01

    mach ma mal wieda ein Grätäng 🤘🏻

    hello again :mosh: hatten wir schon lang nicht mehr, deshalb hier und heute einen klassischen Erdäpflgratin :sabber: beinahe wären die Scheiben vom Boden angebrannt, war aber noch voll okay, und sie waren fast cross wie Chips :metal: ich galub, da muß ich jetzt nicht die Mega Story zu...
  7. Mi-Pi

    Kochen für Gäste IX - Geburtstag ❤️‍🔥

    Es ist mal wieder soweit! Die @beste Ehefrau von allen ❤️‍🔥 ist ein Jahr älter geworden und ich will und darf kochen was die Küche hergibt. Die Menüfolge sieht vor Zweierlei Hummus mit Brot • Kürbissuppe • Schweinebraten mit Kartoffelgratin • Schokokuchen und Eis
  8. Utti

    [Ostern 2020] Asado - Schweinebauch

    Hallo Sportfreunde, das Lagerfeuer war dieses WE das bestimmende Element und für die Kinder der Osterfeuer Ersatz. Wir hatten gemeinschaftliches Grillen in der Nachbarschaft verabredet - jeder bleibt auf seinem Grundstück und das Essen gibt es über den Zaun. @Utti sorgt für das Essen. Waren...
  9. schmock

    Goldfischli - geräucherte Forellen mit Kartoffelgratin und Feldsalat

    Ein herrliches Frühlingsessen. Gestern im Morgengrauen schnell auf dem noch menschenleeren Markt mitgenommen und abends schon vertilgt. Geschwommen sind sie in 7%iger Salzlake für knapp zwölf Stunden. Hat ausgereicht für die nur mittelgroßen Fische. Wie man sieht top Ware und richtig frisch...
  10. Fleischeslust84

    Blumenkohlbombe mit Katoffelgratin

    Am Wochenende gab es bei mir wieder einmal Blumenkohlbombe nach @Siegerlandgriller. Das ist wirklich ein tolles Rezept. Einfach zu machen, genial im Geschmack. Ich denke, ich habe es hier schon mal gepostet, finde es aber nicht mehr. Meine Zutaten waren: 1 mittelgroßer Blumenkohl 600 g...
  11. Plumber

    Schon Wieder .. Mittwoch‘s Grillclub

    Es war endlich wieder so weit ... Grillclub ... nach einer längeren Pause seit Anfang November.. :( . Ging es zu Malte nach IZ , alle waren richtig heiß ..;) Vorspeise @B_pB French-Rolls American Toast mit Füllung eingerollt und mit Bacon umwickelt und BBQ-Soße . Beilage zum Fleisch :D...
  12. Burn_out

    Ostermenü mit Pulpo | Garnele | Auberginentartlett | Lammkeule | Kartoffelgratin | Bohnenbouquet

    Pulpo Sous Vide gegart, gerollt und als Carpaccio zu einer Komponente der Vorspeise angerichtet. Die anderen Teile sind Garnelen und ein Auberginentartlett mit Tomatensugo und Parmesan gratiniert. Hauptgang war eine entbeinte und mit Kräutern gefüllte Lammkeule. Dazu Kartoffelgratin aus dem DO...
  13. pefra

    Beef Ribs ausm El und Erdäpfelgratin aus dem Ft3

    Ja, auch ich mach hie und da mal was :D ein Kumpel wollte unbedingt Beef Ribs mal probieren, und nachdem er den Obermeister bei der Karnerta (ein rel gutes Fleischwarenfachgeschäft bei uns) kennt, hat er gmeint, er wird welche besorgen. Soweit so gut, aber es kommt halt wie es kommen muss ...
  14. Grillasch1

    Lammschultern aus der Kugel und Kartoffel-Bohnen-Gratin DO

    Dieses Wochenende hatten wir eine kleine Feier. Lammschulter sollte es geben. Die hatten wir schon länger nicht mehr. Zwei Prachtexemplare. Gespickt mit Chinaknoblauch. Olivenöl Einen 3/4 AZK vorbereitet. Hier hat sich noch ein Hölzchen dazugesellt. Winnie...
  15. Robert_3

    Einweihung des Dutch Oven

    Endlich ist es soweit! Meine Dutch Oven-Station ist fertig! :DO-ani: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/baue-dutch-oven-station.280329/ Es gibt Schichtfleisch. Kartoffelgratin. Salat. Für die Kinder später Marshmallows und Stockbrot. Werde hier mal meinen ersten Versuch...
  16. Robert_3

    Tafelspitz und Co. für Freunde auf dem Gasgrill

    Einen schönen guten Abend aus Bayern, morgen bekommen wir Gäste (ein Päarchen und zwei Kinder) und denen möchte ich meinen Gasgrill samt Essen darin zubereitet präsentieren. Ich weiß, bin mal wieder knapp dran um Tipps von den Profis zu bekommen. Letztes WE mußte ich mich auch druchquälen mit...
  17. Meteora 360

    Sonntagsmenü: Bruschetta, Geräucherter Schweinerollbraten und Hasselback Chicken.

    Heute zeige ich Euch ein ganzes Menü, bei dem zumindest das Fleisch auf dem Grill gemacht wurde :) Die Gänge: Bruschetta - Geräucherter und mit Pesto Rosso gefüllter Schweinerücken und Hasselback- Chicken, dazu Kräuter- Kartoffeln und Scharfes Kartoffelgratin - Mousse au Chocolat Der...
  18. Meteora 360

    Scharfes Kartoffelgratin aus dem DO mit Bacon Bomb

    Am Wochenende kamen 3 Kumpel zu Besuch! Eigentlich wollte ich ein scharfes Kartoffelgratin (Rezept stammt von der Grillshow von Youtube) mit Steak machen. Da es aber schon am Freitag Steaks im Steakhouse gab und einer meiner Kumpel immer von Bacon Bomb schwärmte, wollte der Rest natürlich auch...
  19. nollipa

    Doppel-Dopf: Kalbfleisch "Meiserl" und Kartoffelgratin

    Servus, ich war ja letzte Woche 2 Tage unterwegs und als ich heimkam stand da plötzlich ein FT3 da. Na sowas, stimmt es also doch, dass sich die Dinger vermehren.:D Iss er nicht süß der Kleine...?:love: Also gut, Dieses WE war ja (undokumentiert) der Ramster und der Q zum flachgrillen im...
  20. grillingbayer

    Krustenbraten und Kartoffelgratin

    Hallo Leute !! Ich lasse mal Bilder sprechen!!Das Fleisch habe ich 24 Stunden in Bier eingelegt .Nach Art Johnny Grillmeister(Die Grillshow).
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