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Hallo Zusammen, es ist ja schon eine Zeit her, dass ich mir meinen Smoker-Traum erfüllt habe. Hier die ersten Erfahrungen mit dem neuen Sportgerät.
Das Essen:
Erster Job, Karibischer Schweinenacken für 5 Stunden bei ca. 110c. Das gute Stück ist schön zart geworden, aber die karibische Marinade...
Hallo liebe Grilsportfans,
ich verkaufe meinen Nette Lette
Smoker 16" Long / 6,2 mm / mit Räucherkamin
Das Gerät ist in gutem Zustand und hat normale Gebrauchsspuren und normale unporblematische Roststellen.
Meine Erfahrungen mit diesem Smoker sind sehr gut. Ein robustes Gerät für die Ewigkeit...
Servus!
Ein Arbeitskollege ist Jäger und von ihm hab ich vor einer Woche ein ganzes zerlegtes Reh bekommen.
Da war es natürlich klar, das da auch was in den Smoker muß!!!
Damit der 1/4 Rehrücken nicht so einsam ist, hab ich auch noch eine Putenbrust mit in den Pit gelegt.
Der Rehrücken wurde...
Servus!
Heute gabs Türmchen vom Smoker :messer:
Dazu habe ich Schweinefilet in dünne Scheiben geschnitten und gewürzt. Dann mit Bacon, Butterkäse, Ziebel und Paprika geschichtet. Für GöGa gabs Ananas statt der Zwiebel.
Nach 1,5h bei ca. 120°C waren sie auch schon fertig!!!
Dazu gabs...
Servus!
Heute Mittag hab ich uns einen Surfleischroller aus dem Smoker gezaubert.
Beim Fleisch hat es sich um 1kg Surbraten vom Schopf (Nacken) gehandelt. Dies hab ich aufgeschnitten und mit Bacon und Zwiebeln belegt. Dann wieder zusammengerollt, verschnürt und mit groben Pfeffer gewürzt...
Servus!
Gestern hab ich mein erstes Pulled Pork im Nette Lette Smoker zubereitet.
Vor ein paar Wochen gab es Schopf (Nacken) mit Knochen in Aktion. Da hab ich doch glatt zugeschlagen und 2 Stück mit insgesamt 8,4kg gekauft.
Am Vortag habe ich es mit Pull that Piggy von Ankerkraut gewürzt...
Moin,
ich möchte euch hier meinen Pellethopper umbau für meine Nette Lette präsentieren.
Das ganze ist so gelöst das er Exakt in den Rahmen passt wo sich normal die Klappe der SFB befindet, aufstehen tut er auf der Lagerschale eines alten Mercedes Pleuels.
Der restliche Part vom Pleuel dient...
Servus!
Angefixt durch @Peter haben wir heute Mittag das erste Mal Türmchen aus dem Smoker gehabt.
Das Fleisch, ca. 700g Schopf (Schweinenacken) hab ich in dünne Scheiben geschnitten und mit Gyros Impressionen von @Spiccy über Nacht gewürzt.
Der Rest der Zutaten:
Fertig gebastelt.
Smoker...
Servus!
Ich hatte ja vor einigen Wochen meinen 40igsten Geburtstag.
Zu diesem Anlass wollte ich mir einen lang ersehnten Traum erfüllen -> einen Smoker!!!
Vielen Dank nochmals für Eure Hilfe bei der Kaufentscheidung - Fragen bzw. Erfahrunsberichte zu Nette Lette Smoker
Den Holzofenshop kann...
Ihr werdet es nicht glauben aber ich habe ein Angebot gemacht da schallt Ihr ab. Habe einen Nette Lette mit der Config für
200€
gekauft.
Grund der Verkäufer bekommt es nicht hin. Und seine Frau will das DINGEN weg haben.
Der Zusand geht so. Also wenn ich den erstmal zuhause habe etwas...
Hallo Leute,
ich habe einen Netten Letten bestellt in 20" mit Räucherkamin und Pellet-Hopper.
Werde Euch hier mal von der Inbetriebnahme berichten.
Einsatzziele:
Betrieb "klassisch" mit Hitzeleitblech und Abzug durch den Räucherkamin
Reverse-Flow Konfiguration mit Feuer in der Brennkammer...
sodele, habe was bei Amazon gefunden:
9 Meter, reicht für je 2x um die Räder !
die alten "Schuhe" waren doch etwas groß, da stand Wasser drin, somit Rost....
Hier die Info´s zu den "alten" Schuhen
das "Gummiband" kam heute drauf. Hoffe es hält, aussehen tut es jut !!!
2 Bahnen...
Hallo Smoker und Grill Gemeinde,
das schönste am Kauf eines neuen Spielgerätes ist rum, die Phase der Vorfreude.
Jetzt bin ich einfach nur glücklich!
Mein Netter Lette Grill ist da, und es ist ein dickes, fettes - endgeiles Teil !!!
Heute Morgen um 10:16 klingelte es endlich. Ein netter...
Lange gesucht und überlegt.
Fast 80 € für gummierte Räder beim Letten waren mir irgendwie zu viel...
Viel hier im Forum gesucht, Internet durchwühlt und "fast" nix gefunden... :-(
Am sinnvollsten war da noch der Tip mit dem LKW-Schlauch !
Oder, Selbstklebende Gummistreifen 3 mm x 50 mm x...
Hallo zusammen. Ich brauche mal eure Erfahrungswerte. Nächstes Jahr möchte ich mir einen 20" Nette Lette zulegen. Die Frage ist nun welchen. Entweder den klassischen, universellen in 8mm oder den Reverse Flow in 6,2mm. Preislich (bis auf 50.-€) identisch und somit in meinem Budget. In 8mm läge...
Habe mich gestern an PP gewagt, schon spannend.
Tja lerne ja noch *grinssss*
Zu spät zum einkaufen gekommen, dann sofort das Fleisch gerubbt, dann erst den Netten Lette angemacht ts ts ts ...
14:00 Uhr, Fleisch eiskalt, der Nett braucht auch seine Zeit... na egal, das 11° kalte Fleisch rin...
Lieber Griller*innen,
ich bin seit einer Woche stolzer Besitzer eines 16'' 6.2 mm Netten Letten Smoker. Bin ganz begeistert, die ersten Versuche waren schon super! Zu meinem Smoker habe ich auch ein 4mm Hitzeleitblech dazu genommen. Meine Frage ist folgende: Das Hitzeleitblech hat ja Löcher...
Hallo Gemeinde,
hätte es ja nicht gedacht, aber Masse hilft !
6,2mm sind einfacher zu Steuern als eine China Büchse !
Hochheizen, Glutbett und das war es auch schon fast, hatte keine !! Probleme im Netten Lette die Temp zu halten.
Wenige Stücke nachgelegt und alles Prima ! Einfach herrlich...
Hallo Grillgemeinde,
habe heute den Grillspieß vom Nette Lette getestet (mit bestellt).
Den Motor habe ich außerhalb vom Holzofenschop bestellt, aber auf Empfehlung vom Nette Lette Holzofenshop.
Also der Spieß ist mächtig, über 1m lang und 12 mm im Durchmesser so wie extrem Spitz !! Auch die...