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pizza backen

  1. O

    Pizzastahl

    Hallo allerseits! In den letzten Monaten hat mein Freund eine Leidenschaft für das Backen von Pizza entwickelt und nun würde ich ihm gerne einen Pizzastahl schenken! Die Produkte, auf die ich gestoßen bin, sind allerdings für weniger als 89€ nicht zu haben - daher überlege ich, eine geeignete...
  2. W

    Pizzaofen G3Ferrari

    Hallo, hab jetzt endlich auch mal einen Ferrari. Halt leider nur ein Pizzaofen, kein Auto....:-) Nun zu meiner Frage. Wollte zuerst mal eine fertige Tiefkühlpizza testen, eine Wagner Speciale. Leider ist mir der Boden mächtig angebrannt was wohl daran lag das ich 5 Min leer den Pizzaofen...
  3. combatmiles

    Pizzareaktor "glüht" wieder

    Moizeit werte Kugelgriller! Diese Woche den Feiertag 1. Mai genutzt um am Vortag Pizzen zu backen und den Abend schön zu begießen.. GöFreundin hatte ihre Freunde samt Kindern eingeladen. Insgesamt waren wir 14 Personen. Die Zutaten wurden in der Küche aufgebaut so dass sich jeder seine Pizza...
  4. A

    Pizzastein

    Erst einmal ein Hallo, denn ich bin neu im Forum. Ende der Woche kommt hoffentlich mein Napoleon Prestige Pro 665. Unser alter Gasweber wurde einfach zu klein und ging auch immer mehr "kaputt" (man braucht Argumente für einen neuen) . Die Kohle-Weberkugel verwende ich immer weniger, ist aber...
  5. Wood Fired BBQ

    Flammkuchen

    Flammkuchen ... ... ganz klassisch, Elsässer Art, mit Zwiebel und Speck.
  6. Dörka Dörka

    Pizza porn

    Nabend Leute, heut mal wieder ein paar Pizzen aufem Gasgrill geknuspert... :grill: Teigrezept wie immer, nach @peppy : Zutaten für 4 Pizzen (ich mache aus der Menge immer nur 3 Stück): 500g typo 00 Mehl 300ml wasser 5g Frischhefe 1EL Olivenöl 1TL Salz Salz und Mehl vermengen, Hefe im...
  7. Oliver S.

    Garen, Backen und Dünsten auf dem Grillaufsatz von Schickling Grill

    Moin, Moin liebe Griller, es gibt etwas Neues von Schickling Grill! :D Und wie ihr wisst, ist mir die Einschätzung von euch Grill Experten sehr wichtig! Was haltet Ihr von dem Konzept? Ihr könnt mit dem Grillaufsatz wunderbar Fleisch indirekt grillen, Gemüse dünsten oder auch eine knackige...
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