rotwein

Buona serata, es geht in Runde 14 und ich hatte Hals über Kopf ein paar Zutaten gepostet, ohne zu wissen was ich eigentlich kochen möchte. Daher habe ich mir in den letzten Tagen den Kopf zerbrochen was es wohl geben könnte. Nach etwas Recherche und dem Einkauf vom Vortag, sollte es heute...

Guten Abend, schön Abend Ihr GSVlerinnen und GSVler, in Runde 4 der Grill und Koch Challenge habe ich mich für 5 Zutaten aus der lääängst vergangenen Weihnachtszeit entschieden, damit wir uns in den ungewissen heutigen Zeiten, auch auf die schönen vergangenen Tage besinnen und uns auf die...

Da ich noch eine Junge Ente 2,0 kg hatte und die nicht auf dem Spieß machen wollte, kam mir eine Idee 🤓 Bierständer in Edelstahl ist vorhanden aber Bier sollte es nicht sein, also ne Flasche Rotwein rausgesucht . Das ganze war natürlich keine Zauberei, die Ente ordentlich mit Kaltwasser...

Zutaten: 1 große Gemüsezwiebel, so groß, das man acht 1cm dicke Scheiben bekommt 10 Rouladen 6 Spreewaldgurken, klein geschnitten Salz u. Pfeffer ca. 350 g Speck, durchw. in Würfel 3 EL Tomatenmark ca. 120 g Bacon 10 EL Senf, mittelscharf Rabsöl 500-600 g Zwiebeln u. Schalotten 500 g...

Heyho, heute gab es Schweinenacken alla Caprese vom Holzkohlegrill. Ab der hälfte der Zeit wurden noch Reste vom offenen Rotwein über den Braten gegossen. Zubereitet wurde der Schweinenacken zudem mit restlicher Pesto aus dem Kühlschrank, getrockneten Tomaten, frischen Tomaten, Mozarella und...

Werte Grillfreunde und Anhänger der Black-Pot-Kultur, heute darf ich euch einen im 12" CC zubereiteten Mümmelmann unterbreiten, dessen Zubereitung an ein Rezept von @Schneemann angelehnt war. http://www.grillsportverein.de/forum/threads/wintergerichte-we-kaninchen-franzoesisch-im-dopf.225084/...