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schweinefleisch

  1. Bruco

    Der Bruco, der einarmige Bandit, haut sich ein geiles Schweine-Tomahawk auf den Grill

    Erstes Angrillen nach der OP ;) Schultersehne war gerissen und wurde jetzt wieder hingedübelt :pfeif: Aber gut ... ich hab ja zwei Arme und Hände :D Jetzt aber zum eigentliche Star : Ein Schweine-Tomahawk von einem Landwirt mit Direktvermarktung in der fränkischen Schweiz. Da bekomme ich...
  2. Cookaneer

    Schabziger Klee - Auflauf mit Schweinefilet und Champignons

    Schabziger Klee - Auflauf mit Schweinefilet und Champignons Zutaten 500g Schweinefilet 4 Gläser Champignons á 280g Füllgewicht 4 Zwiebeln gehackt 2 EL Pflanzenöl 3 Knoblauchzehen gehackt 500g geriebenen Gouda 3 Becher Schmand á 250g 1 Packung Schabziger Klee Salz / Pfeffer Beilage Baguette...
  3. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 58 GKC von @Sizzlebear aka Grillbärt] Auch ein unkoscher Döner macht den Tag schöner😁

    Iyi günler dostları, da ich ein bekennender Döner und Durüm Feinschmecker bin und ich seit über zwei Wochen keinen Döner mehr hatte, ich @Spiccy sein Döner Kebap Gewürz endlich ausprobieren wollte, @Utti uns unlängst mit seinem Urlaubsdöner anfixte, ich schon lange mal wieder den Mini-Me mit...
  4. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 55 GKC von @Sizzlebear aka Grillbärt] Nächtliches Por(s)ch(j)etta Spießrutenrennen

    Meine Damen und Herren an den Rundfunk-und Fernsehgeräten, fühlen Sie sich herzlich zu unserem nächtlichen Por(s)ch(j)etta Rundstreckenrennen willkommen. Die Start Vorbereitungen begannen aus verschiedenen Gründen heute erst gegen 18:00 Uhr und die Zieleinfahrt in Runde 55 erfolgte an diesem...
  5. 5E8A5T14N

    [Vollzug Runde 55 von @5E8A5T14N.KR4C1N5K1] Feurige Schweinbauch Tomatensuppe mit Schwartenchips-Croutons

    Moin Moin liebe Challenge Interessierte :) Irgendein Bekloppter¹ hat die Zutaten Schweinefleisch, Jalapeños, Käse, Tomate, Brötchen + Bier / Cola bestimmt für diese 55. Runde Nun denn, dann möchte ich versuchen ein einigermaßen schmackhaftes Gericht daraus zu zaubern welches zum aktuellen...
  6. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 25 von @Sizzlebear aka Grillbärt] Freundlicher Abend mit Butterfleisch und Reis-Spinat-Salat

    Einen freundlichen Abend wünsche ich Euch allen, zur Runde 25 lud @daz diesmal mit diesen Zutaten ein: Schweinefleisch, Spinatblätter, Dill, Weinessig, Reis Getränk: Jever oder Alster Da ich von Freitag zu Samstag meine beiden besten Schulfreunde zu Besuch hatte, sollte es zur Feier des...
  7. 5E8A5T14N

    [Vollzug Runde 16 von @5E8A5T14N.KR4C1N5K1] Pizza Calzone Art SEHR HOCH HYDRIERT -meine persönliche Challenge

    Zumindest der Pizzaiolo War in dieser Runde bestens hydriert :D Aber Moin moin erstmal, Runde 16 mit Zutaten von Maik @Maik1978 die da wären:Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Pilze, Weißwein und als Getränk Wermut oder Whiskey Hauptzutaten(Quittenwein, Prosciutto Cotto, Salami...
  8. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 16 von @Sizzlebear aka Grillbärt] Geheimauftrag Trippple-Sizzle-Polpettizzel

    Ciao Pazzo, ich heiße Euch in meiner 16. Runde herzlichst willkommen und präsentiere die 5 Zutaten des @Maik1978 , der uns diesmal mit einer Dreifleischigkeit überraschte. Zutaten: Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Pilze, Weißwein und als Getränk Wermut Ich war wieder hin und...
  9. Gulf

    Rumfort- Tomaten- Schweinegulasch mit Spaghetti

    Moin zusammen, nachdem mich @Peter gestern mit seinem Duroc Gulasch Inspiriert hat, konnte ich das Rezept als Grundvorlage für das heutige Rumfort Essen wunderbar nutzen. Rumfort waren 40g Sommertrüffel die noch vom Wochenende übrig geblieben sind, 300g Schweinenuss und 150g Bauchspeck Los ging...
  10. Leupoldsteiner

    Shabu Shabu

    Heute gab‘s mal japanische Küche bei uns zu Hause. Ähnlich wie bei uns ein Fondue, nur das hier eine Art Suppe zum kochen genutzt wird. Zutaten: Frühlingszwiebeln Pilze Bambusssprossen Glasnudeln Ramennudeln Rindfleisch Schweinefleisch Chinakohl Suppe: Wasser Sojasauce Fischsauce Rinderbrühe...
  11. Grill-N-Taste@Hotel Altenburgblick

    Fleischkonsum oder die Ethik des Fleischessens

    Ich möchte die aktuell gestartete Diskussion über US-Fleisch gerne einmal aufgreifen und fragen wer von euch, seinen Fleischkonsum aus ethischen Gründen bzw. Gewissensgründen drastisch reduzieren würde? Denn ich muss sagen es ist für mich persönlich ein zweischneidiges Schwert. Ich liebe...
  12. P

    Rollbraten wie gewachsen

    Am Vatertag 2016 konnte ich endlich eine meiner Fleischfantasien ausleben und gleichzeitig schon mal einen Testlauf für meinen 50sten machen. Ich wollte einen Rollbraten "wie gewachsen" zubereiten. Dafür habe ich mir dem Fleischer meines Vertrauens den kompletten ausgebeinten Mittelteil einer...
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