OP
OP
Das habe ich weggeschüttet. Es lag ja für 24 Stunden rohes Fleisch drin.
Das war mir zu heikel ...
-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
Das war mir zu heikel ...
DANKE, das hätte ich auch gemacht.
Heißt das nicht eigentlich "Frange"?
Im Ernst: Genau für solche Geschichten bin ich in diesem bekloppten Verein.
Wahnsinn.
Das ist ja schon ein Fall für PETA.
Ein Tröpfchen Maggi in die Suppe finde ich okay.
Aber selbst auf dem Ei ist mir Maggi schon zu intensiv.
Das Ei soll schließlich nach Ei schmecken und nicht nach Maggi.
Genauso finde ich das bei Fleisch auch - erst recht bei sowas schmackhaftem wie Schweinebauch.
So ein schönes Stück komplett mit Maggi-Geschmack zu erschlagen ... das macht man doch höchstens, wenn weniggeschätzte Gäste nicht merken sollen, dass das Fleisch schon gehörig "drüber" war.
Aber es macht neugierig. Ich werde mir wahrscheinlich bei der nächsten Schweinefleischzubereitung ein mundgerechtes Stückchen abschneiden, es mal 24 Stunden in Maggi legen und dann probieren.
Alleine schon um die Intensität einschätzen zu können.
(Und weil bei uns das Maggi eh immer weit über'm MHD ist, bevor es leer wird. )
Viele Grüße
Onkelchen
Das ist ja schon ein Fall für PETA.
Ein Tröpfchen Maggi in die Suppe finde ich okay.
Aber selbst auf dem Ei ist mir Maggi schon zu intensiv.
Das Ei soll schließlich nach Ei schmecken und nicht nach Maggi.
Genauso finde ich das bei Fleisch auch - erst recht bei sowas schmackhaftem wie Schweinebauch.
So ein schönes Stück komplett mit Maggi-Geschmack zu erschlagen ... das macht man doch höchstens, wenn weniggeschätzte Gäste nicht merken sollen, dass das Fleisch schon gehörig "drüber" war.
Aber es macht neugierig. Ich werde mir wahrscheinlich bei der nächsten Schweinefleischzubereitung ein mundgerechtes Stückchen abschneiden, es mal 24 Stunden in Maggi legen und dann probieren.
Alleine schon um die Intensität einschätzen zu können.
(Und weil bei uns das Maggi eh immer weit über'm MHD ist, bevor es leer wird.
)Viele Grüße
Onkelchen
Definitiv: PETA = People Eating Tasty Animals.
Du spinnst so richtig. Aber das tun wir eh die meisten hier.Find das echt mutig
und wenn du so ein großer Maggi Fan bist dann hat das auch seine Berechtigung.Optisch schaut dar Bauch ja wirklich ordentlich aus.
So viele „gefällt mir“ hat glaub ich schon lange keiner mehr bekommen.
Es gibt so Gerichte und Kreationen, die hier irgendwann fast schon legendär sind, wie z. B. das Gulasch von Mammut oder das Metaxa-Gyros.
Dein Rezept hier hat definitiv das Potential dazu (wenn es denn schmeckt und davon gehe ich aus
)! In Maggi marinierter Bauch - da muss man erstmal drauf kommen
Dein Rezept hier hat definitiv das Potential dazu (wenn es denn schmeckt und davon gehe ich aus
)! In Maggi marinierter Bauch - da muss man erstmal drauf kommen
Gibt es nicht ähnliche Rezepte aus Asien mit Sojasoße?
So viel was anderes ist Maggi doch gar nicht.
OP
OP
Genau
Probier das wirklich mal aus Na da bin ich aber mal gespannt
Genau !!
Wie geil
Da bin ich gespannt Edz wousders saggsd ... fraili
Im Ernst: Genau für solche Geschichten bin ich in diesem bekloppten Verein.
Klasse !!
OP
OP
Meine Frau hat mitgegessen ...So ein schönes Stück komplett mit Maggi-Geschmack zu erschlagen ... das macht man doch höchstens, wenn weniggeschätzte Gäste nicht merken sollen, dass das Fleisch schon gehörig "drüber" war.
So so ...
Kleine Stücke würde ich nicht 24 Stunden in Maggi einlegen. Dann kommt garantiert zuviel Würze dran.
Bei einem großen Stück Bauch passt das
OP
OP
Danke dir Das ist ja das schöne hier
No risk no funFind das echt mutig
Du wirst lachen ... eigentlich hatte ich gedacht, dass ich hier wegen Maggi
werde ... aber anscheinend lieben das Zeugs doch etliche
OP
OP
Vielen Dank PeterEs gibt so Gerichte und Kreationen, die hier irgendwann fast schon legendär sind, wie z. B. das Gulasch von Mammut oder das Metaxa-Gyros.
Dein Rezept hier hat definitiv das Potential dazu (wenn es denn schmeckt und davon gehe ich aus
OP
OP
Ist jetzt zwar OT aber die Nachbarn von Marcu setzen sich mit der "endlosen" Benützung von Frittenöl gesundheitlichen Unbilden aus (Stichwort Transfettsäuren).
Und nochmal OT: auch scheinbar unbrauchbare Strünke von Gemüse verwerten wir, indem wir sie brunoise -geschnitten mitkochen. Oder wir kochen sie, zusammen mit Gemüse"-Abfall" wie Kartoffel-, Sellerie- oder Karottenschalen zu Gemüsebrühe.
Und nochmal OT: auch scheinbar unbrauchbare Strünke von Gemüse verwerten wir, indem wir sie brunoise -geschnitten mitkochen. Oder wir kochen sie, zusammen mit Gemüse"-Abfall" wie Kartoffel-, Sellerie- oder Karottenschalen zu Gemüsebrühe.
Fällt mir grad ein: wir hatten mal liebe Gäste im Garten und ich die Aufgabe, im Swartpot ein Wok-Gericht zu fabrizieren. Nachdem ich vergeblich nach der dafür rezepttechnisch notwendigen Fischsauce gesucht hatte, nahm ich in meiner Not Maggi zur Würzung des Fleisches. Nicht, daß ich mich loben will - es schmeckte uns vorzüglich und ich will das wiederholen.
OP
OP
Das werde ich mir merken
Klasse !!
Anhänge
Nein - sie benutzen es nicht unendlich: aber sie meinten, 4mal sei okay. Hat mich auch gewundert. Sie füllen es durch einen Trichter und ein Haarsieb wieder in die Flasche haben sie gesagt.
Ich koche beim Broccoli die Stängel immer mit, und den Blumenkohl essen wir fast nur im Ganzen und überbacken.
Und ich dachte, wenn ich mal wieder Röschen für die Rindersuppe einfriere: würde ich den Strunk auch mal frittieren. Versuch macht kluch.
