bier

Frisch etikettiert in die Kaltreife

Stabiler Schaum

Prüfung ob geklärt

Seit längerem werde ich bei meinen Recherchen zu Themen wie Grillen, Räuchern, Wursten etc. beim GSV fündig. Die Wahl meines neuen Borniak Räucherofens habe ich maßgeblich durch hier gefundene Beiträge getroffen. Daher hielt ich es für angebracht, mich hier anzumelden. Ich koche seit meinem...

Servus zusammen, zuallererst: @Sonja4777 ist schuld für das was jetzt kommt :D Zutaten diese Woche sind: Keine Küche heißt alles auf dem KEG, denn das Faß steht neben dem Hockerkocher überdacht. @Kamado holly äußerte letztens ich würde mein KEG vernachlässigen. Darum mach ich heute alles im...

Servus liebe Grillsportfreundinnen und Freunde, die Runde 34 ist eine für mich besondere Runde. Mein Broil King KEG 5000 wurde eingeweiht. Voll automatisiert dank WlanThermo von Steffen @s.ochs Thorsten hatte zu dieser Runde geladen:Rinderschmorfleisch, Kartoffeln, Schalotten, Mehl, Dunkles...

Buona giornata, in Runde 29 kickte uns @Hühnerfuß diese Zutaten zu: Mehl, Ei, Paprika, Speck, Creme Fraiche oder ähnliches. Getränk: natürlich Bier! Ich ergänzte diese Zutaten um die nachfolgend gezeigten und noch einige mehr. Das meiste davon wurde wieder kleingeschnibbelt. Ergänzend kamen...

Moin zusammen, @Hühnerfuß hat folgende Zutaten gewählt für die 29. Runde :Mehl, Ei, Paprika, Speck, Creme Fraiche oder ähnliches. Getränk: natürlich Bier! Schnelles Frühstück ist bei mir das Stichwort :) ist schließlich die wichtigste Mahlzeit des Tages. Leider muss ich aufs Bier verzichten...

Hola amigos, no habla espagnol aber Grill & Kochchallenge rockt. :metal: heute mein Versuch die Zutaten von Gisela @pellinger zu verarbeiten:Chorizo, Garnelen o. Muscheln, Maiskolben, rote Kartoffeln, Thymian + Muskatwein oder mexikanisches Bier das Material Auftauen Sauce vorbereiten...

Verkaufe hier einen Becks Kühlschrank (ohne Inhalt :prost: ). Er ist voll funktionsfähig und in einem guten gebrauchten Zustand. Ich hätte für das Gerät gerne 140€. Stellmaße in cm (B/H/T): 48/81/46 Wegen der Größe und dem Gewicht ist nur eine Abholung in PLZ 41472 möglich. Privatverkauf ohne...

Ein freundliches Halali an Euch alle, In Runde 6 Der Grill und Koch Challenge, gab uns @5E8A5T14N.KR4C1N5K1 "schon wieder" 5 neue Zutaten vor: Schweinenacken (bei den Ossis immer schon Kammfleisch genannt) Brokkoli (gab es früher nicht) Samen/Körner (wurde früher nur als Vogelfutter...

Heute war mal wieder 14 Tage Stammtisch 👍🏻 Diesmal mit einem 3,9 kg Entrecôte Braten, geile Idee von Linde. Hat sich ergeben durch das Angebot von Metro .. 😉. Erst habe ich gedacht zu wenig für ein Shortie , aber wenn mann die anderen so sieht 🤔 . Kann mann das schon machen .. 😊 also nun noch...

Servus, Grüzzi und Hallo Nachdem in den letzten Tagen der ein oder andere hier Bier gestachelt hat, erstelle ich diesen Fred damit ihr hier auch eure Ergebnisse einstellen könnt. Zuerst gibt es eine ganz kurze grobe Erklärung zum Bierstacheln. Es wird mit einer glühenden Eisenstabspitze bzw...

Ich wollte ja schon seit einiger Zeit meinen Brauprozess hier dokumentieren, aber ich habe es immer wieder verschoben. Einerseits war meine "Pico-Brauerei" :D ständig im Wandel begriffen und ich habe erst seit einigen Wochen einen Stand an Gerätschaften erreicht, der zumindest eine Zeit lang...

Habe mal die Festivalkugel genutzt um den von uns frisch gepflückten Mais nach @masi zu zaubern. Die Anleitung findet ihr hier. Vom Russen haben wir bereits eingelegtes Fleisch gekauft. Dieses galt nurnoch aufzuspießen. Meine Frau sollte noch nen Lammlachs bekommen, der war bei unseren...

Hallo zusammen, hier liest man ja die dollsten Sachen zum Thema Bier. Zeitangaben wie 2-3 Bier später und klasse Kommentare. Vielleicht können wir sie hier ja sammeln.

Hallo Zusammen, nun ist es auch soweit und ich habe mich nach vielem Mitlesen auch angemeldet. :) Ich freue mich sehr auf regen Austausch mit dieser Community und wünsche euch einen guten Start in die nächste Grillwoche! :D Schöne Grüße aus der Augustinerstadt München :D Ben

Hallo zusammen, Grillen und Bier trinken gehört ja irgendwie zusammen :clap2: . Da wir im Wohnzimmer so eine ungenutzte Ecke hatten haben wir kurzerhand eine kleine „Ikea Bar“ rein gebaut. 1 Jahr später hab ich den Bohrer genommen und ein Loch in die Kühlschranktür gebohrt, einen Zapfhahn...

Meine ersten Versuche mit fermentierten, gehopften Getränken habe ich ja im "Unser täglich Ferment..."-Thread schon vorgestellt. Da das Getränk aber in der ganzen Familie sehr gut ankommt, möchte ich es hier einmal kurz vorstellen: Hopfenkaltschale HOPS Die Idee dafür stammt daher, daß der...

Hallo zusammen, bin neu hier und wollte mal meine Idee äußern und fragen wie ihr die denn so findet. Wir sind ein Fußballverein mit ca. 80 Mann und haben vor im Frühling eine Grillparty zu machen. Jedoch ist das die erste dieser Art und haben uns daher gefragt wie wir die Getränke kühlhalten...