bier

Servus, Grüzzi und Hallo! Wie der ein oder andere schon weiß, bin ich Mitpächter einer Hütte in Brixen im Thale. Da verschlägt es uns über das Jahr verteilt so um die 7 Mal hin. Es ist jedesmal wieder Kurzurlaub und Erholung pur. Zur Hütte ein paar Infos: Sie liegt auf gut 950 m mit Blick auf...

Hallo Freunde. Gestern haben sich unsere Mädels zum Raclette getroffen, da dachten der Kumpel und ich, lass uns doch was lustiges mit diesem Abend anfangen. Also haben wir uns kurzerhand bei ihm getroffen, ein paar Bier kalt gelegt, und als erstes natürlich den Grill gestartet: Da so...

Möchte am kommenden Wochenende mit einem Brauvereinsmitglied ( Bernd ) eine Bierbratwurst kreieren. Dafür steht uns Vorsud, Treber und auch geschroteter Hopfen zur Verfügung. Hat jemand schon Erfahrung oder gar ein Rezept woran wir uns halten könnten ?? Möglicherweise auch schon eine erprobte...

Hi ihr lieben GSVler, was soll ich sagen, ich wollte mal einen Eintopf auf dem Grill machen. Ich entschied mich dann für Beer Chicken Stew. Das war echt lecker! Zugegeben war es vielleicht etwas warm für Eintopf, aber ich wollt es unbedingt mal probieren. Hier mein Rezept dazu...

Hallo liebe Freunde der gepflegten Grillerei, am Sonntag war europäischer Flussbadetag. Das ist immer eine ganz nette Sache und somit habe ich mit GöGa und Steffen alias @sollinggrill nebst jüngster Tochter teilgenommen. Von Oedelsheim bis Wahmbeck sind es etwa 10 km. Die Wassertemperatur lag...

Tach zusammen ! Neben all den edlen Sachen überkommt ein ja auch ab und zu bis öfters die Lust nach etwas einfachem auf dem Grill. Da griff ich früher immer mal gerne im SB-Bereich der Supermärkte zu abgepackten (5 oder 10 in einer Packung) Licher Biersteaks. Das waren, soweit ich mich...

Hi Leute, heute habe ich die Beer&Bacon BBQ-Sauce vom Jörn mal nachgebaut. Das Rezept findet ihr bei seinem Video, hier der Link: So sah das dann bei mir aus: Das ist die Ausbeute: Fazit: Schmeckt schon sehr lecker, bin mal gespannt wie's mit Fleisch...

Servus Zusammen, gestern Abend war ich mit ein paar Arbeitskollegen auf der Braukunst Live in München: http://www.braukunst-live-muenchen.de/ Neben ein paar auch überregional bekannteren Brauereien zeigten sich hier sehr viele junge und dynamische Brauer mit teilweise sehr ausgefallenen...

Hey Ihr lieben Griller/in, wir Ihr abgestümmt habt gibt es Gulasch. Es gab ein Biergulasch mit Schwarzbier. Und die Kanone ist wie dafür gemacht zum scharf anbraten. Das Gulasch wurde dann für gute 2 Stunden gekocht. Ich liebe die Kanone :domina:.

Hallo zusammen, wie bereits an anderer Stelle erwähnt, kam zu Weihnachten der zweite DOpf, ein Petromax K4, zu meiner Sammlung hinzu. Bisher hatte ich noch nie Brot auf dem Grill gemacht, also musste das probiert werden. Da ich nur normales Mehl zu Hause hatte, habe ich ein einfaches...

... eine Vielfalt an Geschmack.

Hallo Leute! Jetzt kommt wieder die etwas wärmere Jahreszeit und am Grill ist es ja noch heißer, da braucht man etwas Kühlung von innen. Deshalb bin ich auf der Suche nach einem Thermo Bierflaschenhalter, den ich an das Seitenteil von meinem Grill schrauben kann, damit das Kühlmittel etwas...

Wollte mein Spanferkel mit Bier und Gewürzen spritzen und bin mir nicht sicher, ob das was wird.

Hallo zusammen, ich hatte es hier ja bereits einmal geschrieben, es sind noch ein paar Plätzchen frei, eventuell hat ja noch der (oder die) ein oder andere Zeit und Lust mitzukommen :anstoޥn: Ich habe wie gesagt einen Tisch im Höfbräu-Zelt (in einer Box, es geht also etwas gesitteter zu als in...

Servus, aufgrund des schlechten Wetters daß vorhergesagt worden ist, gab es gestern das Sommerverabschiedungsgriechschgrillen :-) beim @Hoizkoin Der @Hoizkoin hatte als wir kanen schon das Gyros "Standesgemäß" vorbereitet und auf seine Kugel drapiert..... Währendessen lief der erste...

hallo Grillsportler, neulich habe ich eine gute Bekannte in Prag besucht und natürlich sind wir abends durch die Bars gezogen... Sie schwärmte dabei von Hermelin und wo es den besten gebe - es handelt sich hierbei um eingelegten Camembert. Jede kleine Bierpinte und Hausfrau hat ihr eigenes...