chicken

Chicken Lollipop`s

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Hallo Sportis, letzten Freitag stand die Erstvergrillung in meiner neuen Mingvase an. Da ich mit dem Einregeln der Temps noch nicht ganz sicher bin, sollte es ein ganzes Huhn geben. Ich hoffte, falls es zu Temperaturschwankungen käme, dass mir ein hochwertiges Geflügel vom Gockeldealer meines...

Hi Folks, heute gab es auf Wunsch der Kids Chicken Drums. 14 Stück an der Zahl: Zunächst mal eine Marinade vorbereiten (Angaben in EL): 2 Paprikapulver 1 Salz 1/2 Pfeffer 1/3 Knobigranulat Öl dazu: Alles gut verrühren: Hähnchen in einen Beutel und Marinade drüber geben...

Gestern Abend eine spontane Gemüse-Resteverwertung gedopft. Zutaten 4 Hähnchenbrüste (ca. 500 gr) 1 Fenchelknolle 1 Paprika 1/4 Lauch 1 Möhre 1 Zwiebel 200 gr Tiefkühlerbsen Bechamelsoße (60gr Butter; 50gr Mehl + Milch) geriebener Käse geröstete Zwiebeln als Topping für die Hähnchenbrust Das...

Hallo Grillsportgemeinde, wie einige von euch wissen, lebe und arbeite ich zur Zeit in Albama, USA wo auch dieses Jahr wieder einmal die WFC ausgetragen wurden. Im schönen Orange Beach nicht weit vom Strand entfernt trafen sich wieder einmal die Besten Köche und BBQ Teams aus 48 Nationen. In...

Hallo zusammen, habe nun endlich mal ein Beer Can Chicken auf meiner 57er Kugel ausprobiert. Gewürzt habe ich das Hähnchen mit der Bräthähnchen-Gewürzmischung von Ostmann. Habe das Federvieh dann behutsam auf eine 0,5l Distelhäuser Bierdose gesetzt. Falls einer Vorschläge für einen guten...

Hähnchenbrust in Würfel, Salz, Pfeffer, 1Ei, Sojasauce, Oystersauce, Speisestärke. Alles vermischen und mit Panko panieren. Karotten, Pak Choi, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Ingwer wokgerecht geschnitten. Hähnchenbrust zweimal in Öl ausbacken. Gemüse styr fried. Paar Spritzer Soße aus heller...

Baguette längs halbieren. Passende Sauce drauf. Hier 1 EL Majo, 1 TL grobkörniger Senf, 1 TL Ketchup, 1 TL Hamburg Gunpowder. Ruccola. Chicken. Paprika angschwitzt. Bacon. Zwiebeln. Zuklappen. Das wars.

Hi ihr lieben GSVler, was soll ich sagen, ich wollte mal einen Eintopf auf dem Grill machen. Ich entschied mich dann für Beer Chicken Stew. Das war echt lecker! Zugegeben war es vielleicht etwas warm für Eintopf, aber ich wollt es unbedingt mal probieren. Hier mein Rezept dazu...

sind für mich die Beinchen! Habe sie direkt, nur mit etwas Öl, angegrillt bis sie Röstaromen hatten und da das am "schwierigsten" war habe ich mal hier gepostet. Dann magic dust mit flüssigen Honig verfrüht, die Teilchen damit eingerieben und bei ca. 160 Grad indirekt fertig gegart. War mal...

Vergangene Woche gab´s Indisch! Auf dem Menü stand Chicken Tandoori mit Raita und Naan- Brot :) Die Marinade fürs Tandoori- Chicken ist schnell gemacht. Einfach die folgenden Zutaten miteinander verrühren: 350 gr. Joghurt 1 EL geriebenem Ingwer 2 gepressten Knoblauchzehen 1 gehäuften TL...

Ich wollte mal eine neue Gewürzmischung/ Rub testen, den ich bei der Grillshow gesehen habe (zum Video). Die Mischung nennt sich Black & White Spice und klang vielversprechend! Das braucht ihr: - 1 EL Thymian - 1 EL Oregano - 1 EL Majoran - 1 EL Zitronenschale - 2 TL grobes Salz - 1 EL Sesam...

Servus Sporties, gestern war mal ein kleiner Familienausflug geplant und dann musste für abends ein schnelles essen vom Grill her...die Wahl viel auf Wings & Drumsticks mit Maiskolben. Zudem hatte ich vor einiger Zeit von nem Kumpel eine Flasche Stubb's Chicken Marinade "Citrus & Onion...

... es wurde mal wieder Zeit, den Wow auszugraben und ein wenig zum fauchen zu bringen. Zudem meinte es die Wettervorhersage heute einmal ausnahmsweise gut mit uns Regensburgern, tagsüber kaum Wind und angenehme Temperaturen. Es gab eine Variation von die Hühn ... ewig lecker :sabber: Chicken...