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chili con carne

  1. grillkraft

    Wärmendes Chili con Carne am kalten Winterabend

    Ein heißes Chili in kalter Winternacht ist genau das Richtige - zubereitet mit viel Schärfe, Spaß am Grill und zugegeben „etwas“ Glühwein Zuerst wurden im Guss-Wok Zwiebeln und Hackfleisch direkt über der Flamme in unserem Merklinger-Ofen angebraten, danach durfte die Mischung im indirekten...
  2. Counter_King2

    Chili con carne aus der Kannone

    Hallo Ihr lieben, ich habe meine Kannone wieder angefeuert. Es gab Chili con carne. Da meine Winter Kohle weg muss wurde die Glut aus dieser hergestellt als Grundhitze. Später nach und nach nur als Spaß etwas Holz nachgelegt wegen dem Feuer :fire:. Aus dem Chili wurden 3 Gerichte gekocht. Jetzt...
  3. GrillingSteve

    Chili Con Carne trifft auf FT4.5 - Saulecker!

    Es musste Chili Con Carne auf den Tisch - und zwar zz ziemlich zügig! Gewürzmischung: 1 TL Zucker 2 TL Salz 1 TL Pfeffer 1 TL Grüne Jalapeno vom Gewürze Herrmann 1 TL Zimt 1 TL Koriander 1/2 TL Kreuzkümmel Zutaten: 400 gr Hackfleisch 3-4 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Dose Kidneybohnen 1 kleine...
  4. Meteora 360

    Beef Ribs auf Coffee Chili aus dem Dutch Oven

    Letzten Freitag hatte ich Sturmfrei und ein Kumpel hat sich angekündigt, es musste also Fleisch auf den Tisch! In der Tiefkühltruhe hatte ich noch knapp 1,3 Kg Rinderrippchen! Die sollten es werden :) Da ich nicht so viel Zeit zur Vorbereitung hatte, vielen 3-2-1 Ribs aus den Möglichkeiten. Ich...
  5. Bärenhunger

    Chili con Carne - Mein lieblings Rezept

    Die kalten Jahreszeiten sind die Jahreszeiten, wo es bei uns auch schon öfters mal was gekochtest statts was gegrilltes gibt. Chili con carne hat sich bei dem Sudelwetter super angeboten. Ich habe schon lange mein Lieblingsrezept ausgekoren, allerdings mehr Hackfleisch und Zwiebeln genommen...
  6. S

    Premiere im ft12: Bunte Chile con Carne.

    Rezepte von Chile con Carne gibt es zuhauf, auch sehr gute im GSV. Habe Chile con Carne mehrmals in der Küche gemacht, im Petromax ft12 war es mein Erstlingswerk. Für dieses Chili con Carne war es wieder ein Schultermeisel mit gute 2 kg. Eingefroren, etwas angetaut (2-3 Std.), so innen...
  7. pefra

    Mal ein Chili-Shorty

    In Anbetracht dessen, dass die Temperarturen sprunghaft ansteigen, ich aber auch anderwertig ziemlich eingedeckt bin, musste jetzt mal ein Chili her, auch, um etwas Vorrat für den Froster zu haben. Aus logistischen Gründen habe ich das Faschierte schon vorher in einer Pfanne angebraten, und dann...
  8. BBQ_Franko

    Chili-Dogs (3 Variationen)

    Habe die Ehre! Der gestrige Plan war, dass es nach dem gemeinschaftlichen Bundesliga schauen, Chili-Dogs gibt. Da sich diese Chili-:dog: ja nicht von selbst machen, kommt nachfolgend eine kleine Schilderung, wie wir vorgegangen sind. Übrigens ist das auch meine Erstverdopfung, nachdem ich am...
  9. Einweggriller

    Weißbier, Bohnen, Schokolade - und noch ein paar Zutaten mehr

    Servus Zusammen, ich hatte im Keller noch ein paar Bohnen rumfliegen. Die wurden heute verarbeitet. Chili con Carne mag ich es nicht nennen, da gar keine Chilis drin waren. Der Rest der Familie ist da recht empfindlich ... Auf geht's - Zwiebeln, Knoblauch und Bacon auf der AZK-APP...
  10. DonMichele

    Einweihung meines FT9 mit Chili con Carne

    Hallo Leute, heute ist es soweit, mein FT 9 wird mit einem schönen Chili eingeweiht. :-) Als Zutaten habe ich : 1 kg Rinderhack, 1 Flasche passierte Tomaten, 2 kleine Dosen gestückelte Tomaten, Tomatenmark, 1 Tasse Kaffee, 1 Tasse Fleischbrühe, Zwiebeln, Knoblauch, 1 kleine Dose Mais, 2...
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