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Wir sind momentan in Grossarl im spontanen Last-Minute-Urlaub, und heute gab es das „Grillpaket“ zum Selbstgrillen im Ferienhaus! Als Grill gibt es allerdings lediglich einen Grillkamin, und mit Kohle hab ich schon eeeeeewig nicht mehr gegrillt! Das ist das Grillpaket ... wir wollten nicht so...

Hallo zusammen, ich möchte demnächst Lachs auf dem Zedernholzbrett auf meinem Weber Traveller machen. Jetzt frage ich mich aber, wie ihr das mit der fehlenden indirekten Grillzone löst, da der Traveller ja nur einen Brenner hat. Funktioniert das trotzdem gut? Wie stellt ihr Temperatur...

Heute gab’s eine auf dem Monolith in einer Eisenpfanne gebratene Avocado, mit Ei gefüllt & mit Cheddar überbacken sowie mit Bacon und Tomate. Zuerst den Bacon in die Pfanne geben und knusprig anbraten Derweil von der Avocado beidseitig zwei Scheiben abschneiden und den Kern ein wenig...

Moin moin, ich bin gerade neuer Besitzer eines. Phantom Prestige 500, den ich heute gerne mit einem schönen Secreto Iberico einweihen wollte. Jetzt stellt sich mir die Frage: Angrillen auf der Sizzlezone, dem Alugussrost oder in der Gusseisenpfanne, um die Fettaromen besser zu halten...

Ich veranstalte ein Grillabend für 10 Personen. Ich werde die Standard-Gemüsebällchen (Zucchini, Paprika, Mais usw.) und das Fleisch machen. Für das Treffen denke ich an Würstchen, Schweinekotelett, Hähnchen und Rindersteaks. Das Problem ist, dass ich nicht weiß, in welcher Reihenfolge ich...

Was essen wir Sonntag? Wir könnten grillen! Hamburger! Vielleicht nochmal was ohne Fleisch! 🤔 💡 Frühlingsburger mit Süßkartoffel Pommes nach S. Copien! Buns backen (Rezept siehe unten) Patties bauen Ein Teil der Zutaten Patties kalt stellen. vegane Knoblauch-Mayonnaise rühren...

WO wird gegrillt?: Im Garten der eigenen Doppelhaushälfte WO steht der Grill?: Bei nicht gebrauch überdacht MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?: Holzkohle / Briketts WIE OFT wird gegrillt?: 2 x pro Woche / mal mehr, mal weniger WIE soll gegrillt werden?: [ 100 ] % direkt -> Anteil...

Wir hatten noch Rinderfiletkopfe im Eis von Sylvester. Da ich mich nicht mehr soo genau erinnerte wieviel da schlummerte, hab ich GöGa am Samstag beauftragt, noch ein Schweinefilet zu kaufen. Ganz simple Spieße mit Gemüse ohne Schnickschnack und Bratkartoffeln. Gegrillt wurde direkt auf...

Servus Sportis, @Olaf D. und icke mal wieder was gegrillt , bzw. diesmal 24 std vorher eingelegt. Vorlage Weber Grillbibel Vol.2 , es sollte mal Angler Sattelschwein aus dem Nachbardorf geben. Schön 24 std vorher Eingelegt nach Rezept. Der Rest nach Vorgabe , es war ein Träumchen .... 😋😋😋

Ich konnte nicht anders, da waren diese Stimmen in meinem Kopf ...

Servus Zusammen viel wird nicht geschrieben herrliches Muskelfleisch vom heimischen Tschuckerl gewürzt mit der Allzweckwaffe aus dem heimischen Labor Erdäpfel und grüner Spargel angegrillt dieses Fleisch ist in den Grill verliebt :sabber: wir kommen zum Finale passt...

Im Netz gesehen und für gut befunden Zutaten: Bacon Bockwürstchen Cheddar-Käse Würstchen quer in der Rundung innen aufschneiden Mit Cheddar-Käse belegen Mit 4 Scheiben Bacon umwickeln Alufolie, damit nichts auf die Brenner tropft, Ablage-Rost Grill auf indirekte Hitze (180°-220°) vorbereiten...

Ich habe die Suche bemüht aber nichts vernünftiges gefunden. Wie ich mit meinem alten 2 Brenner grillen sollte, wusste ich. Beide Brenner voll aufdrehen, grillen, fertig. Wie ist das aber mit einem 4, 5 oder 6 Brenner wenn ich zum Beispiel nur für zwei Personen grillen will! Drehe ich erst...

Titel: Möglichst langlebiger und vielseitiger Gasgrill gesucht WO wird gegrillt?: Garten, Mietwohnung, Stadt WO steht der Grill?: steht der Grill im Freien MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?: Gas WIE OFT wird gegrillt?: 2x die Woche WIE soll gegrillt werden?: [70] % direkt -> Anteil...

Kurz und gut zum Spargel

Hallo Griller, ich suche einen Grill mit dem ich mal schnell was grillen kann, wo ich bequem Pulled etc. machen kann, aber auch ein perfektes Grillergebnis habe. Dazu habe ich mir am Wochenende einen Outdoorchef Ascona angeschaut. Ich finde ihn ganz gut, habe aber noch ein paar Fragen offen auf...

Liebe GSVler, dem Titel könnt ihr schon meine Frage entnehmen. Wie grille ich eine Bratwurst am besten? Ich grille häufig original Thüringer Roster und zwar 100% direkt bei voller Hitze, bis sie eine schöne Farbe haben. Funktioniert so weit so gut. Nun habe ich mir aber Gedanke gemacht, ob es...

Schon lange nicht mehr gehabt ... Dazu gabs Wedges :thumb2: Hier einfach ein paar Bilder dazu :-) Fazit : wieder mal saulecker :thumb2: Zu den Röstaromen : genau so wollen wir unsere Dorade :-) Gewürzt wurde übrigens mit dem beiliegenden Gewürz, pro Dorade eine Knoblauchzehe...

Hallo Freunde, nachdem hier die EDEKA Buns empfholen wurden, mussten gestern gleich ein paar Burger für einen Test herhalten. Die Sache ist einfach gehalten, aber verdammt lecker (4 gute Burger) 750 Hackfleisch + 2 TL Sahnekäse + 1 guten TL geräuchertes Paprika + Prise Salz gut durchmischen...

Heiligabend gab es diesesmal anderes Fleisch als die anderen Jahre. Das letzte Stück aus unserem Gewinn war ein 1.7 Kg Entrecôte von Henseler. Dieses war eingefroren, aber nur weil wir es zur Lieferung nicht gleich verarbeiten konnten. Normalerweise bekommt man alles frisch geliefert. Das gute...