• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

direkt

  1. Plumber

    Angler-Sattelschwein zum Ersten .. 🤤

    Servus Sportis, @Olaf D. und icke mal wieder was gegrillt , bzw. diesmal 24 std vorher eingelegt. Vorlage Weber Grillbibel Vol.2 , es sollte mal Angler Sattelschwein aus dem Nachbardorf geben. Schön 24 std vorher Eingelegt nach Rezept. Der Rest nach Vorgabe , es war ein Träumchen .... 😋😋😋
  2. Mi-Pi

    Mein Ei und die Gerichte - Monolith Classic Pro Serie 1.0

    Ich konnte nicht anders, da waren diese Stimmen in meinem Kopf ...
  3. Peter

    Kammsteaks, grüner Spargel und Erdäpfel - direkt ist geil

    Servus Zusammen viel wird nicht geschrieben herrliches Muskelfleisch vom heimischen Tschuckerl gewürzt mit der Allzweckwaffe aus dem heimischen Labor Erdäpfel und grüner Spargel angegrillt dieses Fleisch ist in den Grill verliebt :sabber: wir kommen zum Finale passt...
  4. Flügel

    Berner Würstchen

    Im Netz gesehen und für gut befunden Zutaten: Bacon Bockwürstchen Cheddar-Käse Würstchen quer in der Rundung innen aufschneiden Mit Cheddar-Käse belegen Mit 4 Scheiben Bacon umwickeln Alufolie, damit nichts auf die Brenner tropft, Ablage-Rost Grill auf indirekte Hitze (180°-220°) vorbereiten...
  5. J

    Grillen mit einem 4+ Brenner

    Ich habe die Suche bemüht aber nichts vernünftiges gefunden. Wie ich mit meinem alten 2 Brenner grillen sollte, wusste ich. Beide Brenner voll aufdrehen, grillen, fertig. Wie ist das aber mit einem 4, 5 oder 6 Brenner wenn ich zum Beispiel nur für zwei Personen grillen will! Drehe ich erst...
  6. A

    Möglichst langlebiger und vielseitiger Gasgrill gesucht

    Titel: Möglichst langlebiger und vielseitiger Gasgrill gesucht WO wird gegrillt?: Garten, Mietwohnung, Stadt WO steht der Grill?: steht der Grill im Freien MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?: Gas WIE OFT wird gegrillt?: 2x die Woche WIE soll gegrillt werden?: [70] % direkt -> Anteil...
  7. butch

    Pfingsten 2018 iberico ohne knochen direkt

    Kurz und gut zum Spargel
  8. S_m_o_k_e_r

    OutdoorChef Ascona 570

    Hallo Griller, ich suche einen Grill mit dem ich mal schnell was grillen kann, wo ich bequem Pulled etc. machen kann, aber auch ein perfektes Grillergebnis habe. Dazu habe ich mir am Wochenende einen Outdoorchef Ascona angeschaut. Ich finde ihn ganz gut, habe aber noch ein paar Fragen offen auf...
  9. El Grillorino

    Die perfekte Bratwurst...aber wie gehts?

    Liebe GSVler, dem Titel könnt ihr schon meine Frage entnehmen. Wie grille ich eine Bratwurst am besten? Ich grille häufig original Thüringer Roster und zwar 100% direkt bei voller Hitze, bis sie eine schöne Farbe haben. Funktioniert so weit so gut. Nun habe ich mir aber Gedanke gemacht, ob es...
  10. Bruco

    Mal wieder knusprige Dorade aus der Kugel

    Schon lange nicht mehr gehabt ... Dazu gabs Wedges :thumb2: Hier einfach ein paar Bilder dazu :-) Fazit : wieder mal saulecker :thumb2: Zu den Röstaromen : genau so wollen wir unsere Dorade :-) Gewürzt wurde übrigens mit dem beiliegenden Gewürz, pro Dorade eine Knoblauchzehe...
  11. GrillingSteve

    BBQ Bacon Cheese Burger (Viele Bilder!)

    Hallo Freunde, nachdem hier die EDEKA Buns empfholen wurden, mussten gestern gleich ein paar Burger für einen Test herhalten. Die Sache ist einfach gehalten, aber verdammt lecker (4 gute Burger) 750 Hackfleisch + 2 TL Sahnekäse + 1 guten TL geräuchertes Paprika + Prise Salz gut durchmischen...
  12. Tranabo_bjoern

    Entrecôte von Henseler

    Heiligabend gab es diesesmal anderes Fleisch als die anderen Jahre. Das letzte Stück aus unserem Gewinn war ein 1.7 Kg Entrecôte von Henseler. Dieses war eingefroren, aber nur weil wir es zur Lieferung nicht gleich verarbeiten konnten. Normalerweise bekommt man alles frisch geliefert. Das gute...
  13. MrPool

    Philly Cheese Steak improvisiert

    So hier also mein erster Thread hier, heute Nacht, (kein Witz!) hatte ich einen Traum von nem saftigen Philly Cheese Steak. Da es leider hier sowas (nicht mehr - früher gabs in Senden beim Inhofer mal nen Foodtruck) gibt, musste das heute also her. Kurz noch 300 gramm Rib Eye und n Cheddarf...
  14. mgxx

    Massenflachgrillage am ODC ASCONA

    Ahoi, Seit nun gut zwei einhalb Wochen fahre ich den Ascona, bin schwer auf begeistert von Verarbeitung und Grillergebnissen. Bisher gab es Pizzen, Burger und zweimal Würstchen. Das hat soweit auch alles super funktioniert, da ich nur für Zwei gegrillt habe, nun stellt sich mir aber die Frage...
  15. Cap10

    Leckereien aus und in den Niederlanden

    Hallo Zusammen, über Ostern sind wir in Zandvoort in nem kleinen Häuschen, was darf nicht fehlen!? -> der GA. Da ich die fertigen Grillprodukte hier viel besser und vielfältiger finde als in Deutschland habe ich mir keine große Mühe gemacht und war beim "Dirk" für 3,5 Personen einkaufen...
Oben Unten