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Hallo zusammen, ich habe es getan! Nachdem ich schon länger mit einem "Altherren Grill" geliebäugelt habe und ich meine Göga nach längerer Überzeugungsarbeit soweit hatte ;), habe ich mich für einen Daniel Boone entschieden. Ich freue mich auf die kommende Zeit mit Daniel! Danke auch an...

Servus Zusammen am Freitag durfte meine Mama ihren 80sten Geburtstag feiern. Marion und ich haben beschlossen das Fest auszurichten. Ich nehm’s gleich mal vorweg, das war ein guter Gedanke, es wurde ein herrliches Festl.... Marion und ich standen am Freitag früh schon um 5 Uhr auf, um die...

Servus Zusammen mein heutiger Geburtstag sollte eigentlich recht ruhig verlaufen. Morgen hat meine Mutter ihren 80sten Geburtstag, welcher bei uns gefeiert wird. Deshalb war für heute keinerlei Fest geplant, ist ja morgen eh viel los. Voll tiefenentspannt startete ich gegen 10 Uhr eine Runde...

Flat Iron Steak vom GMG DAVY CROCKETT Erst im Rauch auf 40 Grad KT gebracht, dann den Grill auf 260 Grad eingestellt. Die Oberflächentemperatur der GRILLGRATES kam dabei auf 430 Grad. Als Beilage gab es einen bunten Salat mit gegrillten Birnen. Diese waren mit braunem Zucker und Knoblauch...

Onglet ( Nierenzapfen ) Spiese mit Gemüse vom GMG Pelletgrill Davy Crockett Nachdem Zünden habe ich die Spiese in den Rauch gelegt, bis der Grill 65 Grad erreicht hat. Dann habe ich die Spiese raus genommen und den Grill auf 240 Grad eingestellt. Nun wurden die Spiese auf den GrillGrates fertig...

Flanksteak vom GMG Daniel Boone Pelletgrill. Bei eingestellten 260 Grad erreicht man mit den GrillGrates bis zu 350 Grad auf der Oberfläche. Tolles Branding nach jeweils 1 Minute in jeder Position auf beiden Seiten. KT 52 Grad.

Heute durfte mal der GMG Davy Crockett Pelletgrill ran. Feta im Hackfleisch Nest mit buntem Gemüse. Hackfleisch mit Kräutern gewürzt und auf Backpapier ca 1,5 cm dick ausgelegt. Den Feta Käse dann eingepackt und gewürzt. Wichtig ist, das Hackfleisch mit Bacon einzuwickeln da es sonst auseinander...

Hallo zusammen, ich strukturiere gerade meinen Fuhrpark um. Der Pelletsmoker kommt bei mir einfach nicht an den Wert. Er wird einfach zu selten benutzt. Daher biete ich ihn zum Verkauf an. Die WIFI Steuerung wurde nachgerüstet. Dabei wurden der Pelletsensor,Temperatursensor und der...

Hallo Zusammen, ich spiele gerade mit dem Gedanken, mir einen Pelletsmoker zuzulegen. Mit meinem WSM bin ich zwar prinzipiell zufrieden, aber die "Fire and Forget"-Methode hat einfach was. Vor kurzem habe ich mir zudem bei einer Präsentation einen Timberline anschauen können, das Gerät wirkt...

Heute Morgen mal ganz spontan frisches Körnerbrot zum Frühstück gebacken. Dazu gab es noch Ei im Baconmantel. Den GMG hab ich auf 240 Grad vorgeheizt und einen 2,5 cm dicken Schamottstein reingelegt. Bei dem Brot handelt es sich um eine Fertigmischung die ich mit Körnern verfeinert habe.

Habe den Davy Crockett mit GrillGrates ausgestattet und die Temperatur auf 280 Grad eingestellt. Als Beilage gab es Champignons mit Frischkäse Füllung. Das Flanksteak war von der Schwäbisch Hällischen Erzeugergemeinschft. Die vermarken Hohenloher Rind. Als Nachtisch gab es selbst...

Nachdem die ersten Pizzaeinsätze für GMG Pelletgrills angekommen sind, konnte ich es heute nicht mehr erwarten, einen ersten Test zu machen. Laut Hersteller soll man den Grill auf 220 Grad einstellen um eine Temperatur von ca. 400 Grad auf dem Stein zu erhalten. Ich habe es mal mit 200 Grsd...

Hallo Kann mir von Euch jemand sagen, ob in den beiden Pelletgrills gleiche oder unterschiedliche Steuermodule verbaut sind?

Im Titel steht es ja schon. 1,6 kg Schweinebäckchen pariert, mit Rub gepudert und bei 110°C für 3 h in den Pelletsmoker 1 h dämpfen, dann noch 0,75 h 2 mal glaciert Hammer! :prost:

Hallo! Zum Verkauf steht ein Pelletsmoker der Marke GMG. Modell: Jim Bowie WiFi Der Smoker ist 2 Jahre Alt und wurde nur selten genutzt. Er wiegt ca 83 Kg Preisvorstellung; 900€

Verkaufe meinen GMG Daniel Boone WiFi Pellet-Grill. Kaufdatum Ende Juli 2016 bei deutschem Fachhändler. Als Zubehör mit dabei: Wetterschutzhaube Zusatz-Rack Preis bei Abholung in "Hessens Mitte": 999,- EUR Kann gerne vorher besichtigt und auch angetestet werden (ohne Grillgut ;-)) Original...

Servus! Ab sofort findet ihr bei uns die GMG Pelletsmoker sowie Zubehör. Selbstverständlich gilt der GSV Rabatt auch hier, wie für unser gesamtes restliches Sortiment! Zusätzlich bekommt ihr natürlich die Treuepunkte gut geschrieben, welche ihr dann auch wieder bei uns einlösen könnt...

Hallo zusammen Nur mal so als Anregung. Hab mir mal für meinen Pelletsmoker ein "Fleisch-Riesenrad" selbst gebaut. Es wird über den Spieß-Aufsatz angetrieben und ist komplett aus Edelstahl. Gibts auch zu kaufen aber der Spaß ist mir zu teuer und nicht so stabil. Wofür es meiner Meinung nach...

Hallo Zusammen, endlich ist es wieder soweit und es laufen die Vorbereitung für Pulled Pork unter Verwendung des GMG Daniel Boone. Gestern habe ich die 6,4 KG (2 x ~3,2 KG) bereits mit Senf eingerieben und mit Pull that Piggy gerubbt. Anschließend wanderte das Fleisch in den Kühlschrank. Bevor...

Hallo Zusammen, ich wollte nur mal kurz mit einer Bildergeschichte von meinem ersten Pelletsmoker-PP berichten: Gleich eines Vorweg - es war das leckerste und stressfreieste (gibt es das Wort?) das ich bislang vergrillt habe. Zuerst einen klassischen Texas-Style Rub - Frisch geschroteter...