hbo

Hallo, ich plane die Anschaffung eines Ramsters, scheue aber die lange Fahrt bis Pirmasens. Unser bisheriger Favorit ist le Rond Typ zwei (ich finde ihn aber zu schmal). Die Suche über die Funktion "User´s Location" hat bei mir nicht zum Erfolg geführt. Wir würden uns freuen, wenn sich ein...

Hallo, nachdem mein Ramster jetzt seit einem Jahr an seinem vorläufigen Platz ausharren musste ist es nun endlich an der Zeit das zu ändern. Ziel ist es den Holzbackofen auf einem Podest einzumauern und daneben noch Platz für eine kleine Räucherkammer mit Arbeitsplatte darüber zu schaffen. Ich...

Zur Information für alle Backhäuslebauer, hier ein aktuell reales Scenario !!! Gestern haben wir eine Zustellungsurkunde vom Landkreis erhalten. Da eine erforderliche Baugenehmigung nicht vorliegt, ist das Gebäude widerrechtlich errichtet und damit formell illegal. Meinen überdachten...

Das nächste Projekt steht an: Ein Holzbackofen(HBO) für den Garten! Platzfrage ist noch ungeklärt, aber genug Platz ist da. Da ich Handwerklich eine Niete bin und ich trotz intensivem Umhörens keinen Handwerker gefunden habe, der mir einen HBO in den Garten bauen würde, wollte ich schon einen...

Hallo zusammen, Ich habe mich entschlossen, wegen zu geringer Nutzung, meinen Le Ronde zu verkaufen. Le Ronde Vollausstattung --> Gewölbe oben und unten Zwei extra Schamottplatten für den Boden und Erhöhungen für das obere Gewölbe, unbenutzt. Gekauft Juli 2015 Maximal 20 mal benutzt Top...

Hallo zusammen Nach langem stillen mitlesen, meist mit offenem Mund (unglaublich was da gebaut wird), wage ich mich an meine Aussenküche. Zur Aussenküche soll ein Einbaugasgrill, Smoker (Fries Style), Räucherkämmerchen und ein Pizzaofen gehören. Dazu habe ich mal zwei Skizzen erstellt und bin...

Servus liebe Mitgriller, Ich plane dieses Jahr meine Ausrüstung minimal zu vergrößern ;) Heute wird der Smoker aufgebaut. Ist zwar "nur" eine Chinabüchse, aber zumindest nicht die ganz billige! Hab mir den El Fuego Huyana gegönnt. Werde dann berichten wie das ganze funktioniert. Jetzt aber die...

Hallo zusammen Da ich nun günstig an Lehmsteine und Lehmmörtel kommen kann bin ich jetzt am überlegen ob ich nen Lehmtunnel bauen soll. Nun Ihr Profis was meint Ihr wie ist das Speicherverhalten von Lehm gegenüber Schamott? Würdet Ihr nochmal mit Lehm oder Schamott bauen Vorteile und Nachteile...

Hallo Gartenbackofenfreunde, ich habe es endlich geschafft, mal mein HBO vorzustellen. Gebaut habe ich das Teil bereits 2014. Im Anhang eine kurze Vorstellung unseres HBO. Da ich hier im Forum auch viele Anregungen gefunden hatte, wollte ich meinen Senf hier auch dazu beitragen. Falls Jemand...

Ein etwas aus dem Ruder gelaufenes Projekt. Es sollte eigentlich nur der alte Griller etwas saniert werden, aber irgendwie hat sich die Sache verselbstständigt.

Hallo Freunde der Grillerei! Nachdem ich so viele Ideen und Informationen in diesem wunderbaren Forum gefunden habe, möchte ich jetzt etwas zurückgeben und über die Planung, den Bau und die Verwendung meiner fast fertigen urigen Pizza/Holzbackofen-Grillkombination berichten. Natürlich gibts...

Hallo, ich habe vor zwei Wochen auf einer kleinen Gartenausstellungen in Böblingen einen HBO vom toscanagarten-shop.de gesehen. Der Verkäufer meinte, dass bis zu 4 kg Brot auf einmal gebacken werden können. Der Schamottsteine werden wohl in Bayern gegossen. Kennt jemand dies HBO? Wie denkt...

Hallo Leute, jetzt komm ich auch mal mit meiner Version ans Tageslicht. Ich habe seit ca. 9 Monaten einen selbstgemauerten Holzbackofen. Mir ging es da sicher wie jedem Anfänger auch, Boden zu heiß, oder zu kalt, nicht lang genug oder zu lang vorgeheizt. Sind die Steine schon komplett...

Schönen guten Abend zusammen, im Unterforum "Holzbackofen" habe ich bisher nur mitgelesen, ab jetzt kann ich auch "aktiv" etwas beitragen. Aber auf Anfang: Meine Göga hat vor geraumer Zeit im FB einen Beitrag von Ralf @Spiccy gesehen, in dem wurden Pizzen im Ramster gebacken. Sie zeigt mir die...

Hallo, nun haben wir uns entschlossen, passend zu Smoker einen HBO zu bauen. Aufgrund reichlich vorhandenen Materials und Maurerkenntnisse wird er komplett selbst gebaut. Nun stellt sich allerdings für mich die Frage, was besser ist- Kuppel oder Röhre. Als zukünftige Backwaren sind Pizza...

Hallo zusammen, der Wunsch schwelt schon lange in mir. Jetzt habe ich endlich eine Form gefunden, die mir zusagt. Damit konnte ich auch meine Frau überzeugen. Im März möchte ich mit dem Fundament beginnen. Ich denke ich werde mir einen Tunnelbausatz kommen lassen. Hier mal eine grobe Skizze...

Hallo, wie ich HIER bereits berichtete wurde ich am DO von meiner GöGa verdrängt. Jetzt setzt sie noch einen oben drauf. Heute soll es Pizza aus dem HBO geben. Mein Problem ist: Ich bin nicht zu Hause. Ich hoffe das geht gut. :hmmmm: So sah der HBO gestern noch aus. To be continued... Gruß...

Hallo zusammen, zuerst noch ein "gesundes neues Jahr", ich stöbere (als Gast) schon seit mehr als einem Jahr in diesem Forum (und natürlich im www), um mir Infos und Anregungen für den Eigenbau eines Holzbackofens im Garten zu holen. Scheinbar bin ich nicht der einzige Franke im Forum, habe...

In der Neuauflage ist das Holzbackofenbuch nicht nur für jeden Ramster Holzbackofen Fan überarbeitet worden. An dieser Stelle nochmals vielen Dank an @Backwahn alias Thomas Ramster für die Zusammenarbeit für dieses quasi Ramster HBO Buch. 128 Seiten, über 260 Farbfotos, 183 x 225 mm...

*** Für Beate und Alex *** Geschätzte Mitsportler,und schon wieder war ganz plötzlich Sonntag und der HBO wurde angeschmissen. Heute sollte es ganz einfach ein paar Brote für die Familie, Nachbarn und Arbeitskollegen geben. Das Rezept ist angelehnt an das „Rundbrot“-Rezept aus Lutz Geißlers...