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Hallo Leute,
natürlich habe ich schon mehrfach Spare Ribs gegessen, doch noch NIE welche selber gemacht.
Doch HEUTE IST ES SO WEIT!
... und damit ich jedem Menge Tipps von Euch bekomme, werde ich dieses Experiment einmal hier einstellen.
Angst vor den Spare Ribs, habe ich nicht - nur...
Hallo liebe Grillfreunde,
Ich bräuchte da mal eure Hilfe.
Ich spiele mit dem Gedanken, mir einen Monolith Classic zu zulegen. Ich würde mir aber gern vorher das Model (oder auch andere) anschauen und bin deshalb auf der Suche nach einem Shop, wo ich mir das ganze mal live begucken kann.
Ich...
@Mikerick und meine Wenigkeit haben es getan. 6,26kg Morgan Ranch Wagyu Brisket von Otto-Gourmet. Schweineteuer aber (hoffentlich) kuhmäßig gut.
Injiziert haben wir frisch gekochte (Göga) Rinderbrühe mit geschmolzener Butter (50/50). Als Rub haben wir 50/50 Pfeffer und Salz verwendet.
Gestern...
Gelesen habe ich im Forum schon viel Interessantes!
Hier mal ein Beitrag von mir, so ein richtiges Anfängerrezept, was immer gelingt und vom Aufwand/Kosten/Geschmackserlebnis bei mir sehr weit oben steht!
Die Hähnchenkeulen mit grobkörnigem Salz von beiden Seiten einreiben und 2-3Stunden...
Hallo,
ich verkaufe eine Monolith Classic Luftregulierungskappe aus Guß, schwarz. Sie ist Neu, unbenutzt, Original verpackt und stammt aus der Lieferung eines Monolith Classic 2017.
FP 25,- Euro zzgl Transportkosten.
Abholung im Raum Duisburg ist erwünscht.
Danke und schönen Sonntag.
Nachdem der erste Versuch kläglich gescheitert ist, weil ich den Pit Probe außerhalb des Monos angeclipst hatte und vergessen hatte ihn in den Pit zu hängen und etwa 200g Rouladenkohle übrig blieben, hier der zweite Versuch :bdsm:
Mit der Marinade Admins Jerky von @Spiccy wurden 2kg...
mein erstes auf dem Mono
Leider sind die Bilder vom iPad Pro in der Dämmerung nicht so prickelnd, aber es kommt ja auf das Ergebnis an :rolleyes:
Bild vom 3kg Metro Nacken ist ohne das selbst gemachte Magic Dust...
Hallo Grillgemeinde,
ich verkaufe einen gebrauchten, ca. 3 Monat alten, übliche Gebrauchsspuren,
ansonsten Top in Schuß.
Monolith Classic Wokhalter aus Edelstahl!
Ich habe mir einen KB5 zugelegt und o.g. Teil ist jetzt obsolete.
Preis : 40,00 Euro frei Haus an eine deutsche Adresse per UPS...
Hi Jungs!
Ich bin seit letzter Woche stolzer Besitzer eines Monolith Classic und habe mir natürlich gleich für das Wochenende ein Brisket vorbereitet und natürlich gleich mal Leute am Sonntag eingeladen.
Man hätte sich natürlich mehr Vorlaufzeit geben können bzw. mehr Trockenläufe, aber das...
Ich brauche dringend einen Monolith Classic oder LeChef!!!
Suche Original Monolith in schwarz mit Buggy oder ohne. Guter bis sehr guter Zustand.
HILFE bin abhängig! Wer seinen MONOLITH Classic nicht braucht, schickt mir bitte dringend eine PN.
Abholung erfolgt per Absprache.
Nicht "Gefällt...
... oder Rib Eye DA und Pimentos aus dem Monolith Ei dazu Fritten.
Moinsen,
Ich bin seit kurzem stolzer und begeisterter Besitzer des Monolith Classic - einfach ein geiles Teil so ein Keramik Ei - viel zu lange mit dem Kauf gewartet ;)
Ich habe ein schönes DA Rib Eye Steak mit I.H. Code...
Ich brauche dringend einen Monolith Classic oder LeChef!!!
Leider ist der aktuelle Deal plötzlich geplatzt. Bin aber so fixiert, dass jetzt so ein Ding her muss!
Suche Original Monolith in schwarz mit Buggy oder ohne. Guter bis sehr guter Zustand.
HILFE bin abhängig! Wer seinen MONOLITH...
Auf dem letzten OT in Herzberg habe ich wieder den Monolith Classic von @Scharbil.
Jetzt brauche ich auch EINEN.
Suche guten bis sehr guten Zustand.
Wer seinen MONOLITH Classic nicht mehr haben will, schickt mir eine PN.
Wind und Regen peitschen gegen die Scheiben ... ideales Grillwetter sag ich!
Also wurde der Keramikgrill angeheizt und über die direkte Hitze kamen ein wunderschönes Flanksteak, ein Thunfischsteak und Brot. Die beiden letzteren gab es als Vorspeise.
Danach wurde auf indirekt umgebaut und das...
Inspiriert durch viele Beiträge hier im Forum habe ich mich nun auch durchgerungen, eine Aussenküche zu bauen. An dieser Stelle einmal ein Dankeschön an alle, die bisher in einer durchaus bemerkenswerten Detailtiefe ihre Bauten veröffentlicht haben.
Geplant sind der Einbau von:
Weber Sunmit...
Hallo Gemeinde,
zwecks Upgrade auf einen Summit Charcoal biete ich hier meinen heiß geliebten und gut gepflegten Monolith Classic mit Gestell und viel Zubehör zum Verkauf:
Monolith Classic in Schwarz mit Gusseisen Luftabzug(nicht der klapperige Blechdeckel)
Gekauft für 1020€ am 16.02.2015 bei...
Hallo Grillfreunde ✌️
Ich habe nun schon seit knapp nem Jahr den Monolith Classic 2016. Da ich immer wieder gefragt werde, wie zufrieden ich bin, habe ich mir gedacht ich stelle hier einmal ein paar Eindrücke und Erfahrungen zusammen.
:kugel:
Hier die positiven Punkte:
- sehr hohe...
Hallo Leute!
Ich will mir einen Monolith classic zulegen, schwanke aber noch zwischen einem Classic und einer Classic limited Edition.
Hat die Edition vielleicht einer von euch und kann mir sagen wie zufrieden er mit der Edelstahl-Ventilationskappe ist? Verschmutzt (Russ/Fett) diese recht...