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monolith classic

  1. Lucky & Sons

    Keine Angst vor Spare Ribs

    Hallo Leute, natürlich habe ich schon mehrfach Spare Ribs gegessen, doch noch NIE welche selber gemacht. Doch HEUTE IST ES SO WEIT! ... und damit ich jedem Menge Tipps von Euch bekomme, werde ich dieses Experiment einmal hier einstellen. Angst vor den Spare Ribs, habe ich nicht - nur...
  2. Palim Palim

    Suche nach Shop

    Hallo liebe Grillfreunde, Ich bräuchte da mal eure Hilfe. Ich spiele mit dem Gedanken, mir einen Monolith Classic zu zulegen. Ich würde mir aber gern vorher das Model (oder auch andere) anschauen und bin deshalb auf der Suche nach einem Shop, wo ich mir das ganze mal live begucken kann. Ich...
  3. rofl0815

    Monolith Classic: Morgan Ranch Wagyu Brisket

    @Mikerick und meine Wenigkeit haben es getan. 6,26kg Morgan Ranch Wagyu Brisket von Otto-Gourmet. Schweineteuer aber (hoffentlich) kuhmäßig gut. Injiziert haben wir frisch gekochte (Göga) Rinderbrühe mit geschmolzener Butter (50/50). Als Rub haben wir 50/50 Pfeffer und Salz verwendet. Gestern...
  4. bullette

    Geräucherte Hähnchenkeulen im Monolith Classic

    Gelesen habe ich im Forum schon viel Interessantes! Hier mal ein Beitrag von mir, so ein richtiges Anfängerrezept, was immer gelingt und vom Aufwand/Kosten/Geschmackserlebnis bei mir sehr weit oben steht! Die Hähnchenkeulen mit grobkörnigem Salz von beiden Seiten einreiben und 2-3Stunden...
  5. rofl0815

    [Verkaufe] Monolith Classic Luftregulierungskappe, Guß, Neu, unbenutzt

    Hallo, ich verkaufe eine Monolith Classic Luftregulierungskappe aus Guß, schwarz. Sie ist Neu, unbenutzt, Original verpackt und stammt aus der Lieferung eines Monolith Classic 2017. FP 25,- Euro zzgl Transportkosten. Abholung im Raum Duisburg ist erwünscht. Danke und schönen Sonntag.
  6. rofl0815

    [Verkauft] Monolith Classic Kohlekorb geteilt, Neu, unbenutzt, OVP

    Hallo, verkaufe einen nagelneuen, unbenutzten, Original verpackten Monolith Classic Kohlekorb aus Edelstahl. Bei meiner Bestellung der Classic Edition 2017 wurde der Kohlekorb doppelt mitgeliefert. Abmessungen - größter Durchmesser (Griffe oben): 39,3cm - Durchmesser reiner Korb: 37cm -...
  7. BeefChef

    Mono | Schwein | Brot | Kraut | Sauce

    Moinsen, Es ist mal wieder soweit unseren PP Vorrat aufzufüllen ;) 2 X 3 KG Schweinenacken Ausgangsmaterial ;) Coleslaw 1 Spitzkohl 1/2 Rotkohl 1 Apfel 2 Karotten 1/2 Becher Creme Fraiche 1 TL Senf und Meerrettich 8 TL Majo. 2 EL Zucker 2 TL Salz Buttermilch Special: 1.5 TL Selleriesaat...
  8. rofl0815

    Monolith Classic: Beef Jerky mit CyberQ Cloud

    Nachdem der erste Versuch kläglich gescheitert ist, weil ich den Pit Probe außerhalb des Monos angeclipst hatte und vergessen hatte ihn in den Pit zu hängen und etwa 200g Rouladenkohle übrig blieben, hier der zweite Versuch :bdsm: Mit der Marinade Admins Jerky von @Spiccy wurden 2kg...
  9. rofl0815

    Gerade mal ein PP auf dem Monolith Classic aufgelegt

    mein erstes auf dem Mono Leider sind die Bilder vom iPad Pro in der Dämmerung nicht so prickelnd, aber es kommt ja auf das Ergebnis an :rolleyes: Bild vom 3kg Metro Nacken ist ohne das selbst gemachte Magic Dust...
  10. ernesto007

    [Verkauft] "Monolith Classic Wokhalter aus Edelstahl"

    Hallo Grillgemeinde, ich verkaufe einen gebrauchten, ca. 3 Monat alten, übliche Gebrauchsspuren, ansonsten Top in Schuß. Monolith Classic Wokhalter aus Edelstahl! Ich habe mir einen KB5 zugelegt und o.g. Teil ist jetzt obsolete. Preis : 40,00 Euro frei Haus an eine deutsche Adresse per UPS...
  11. jimmfried

    Monolith Anfänger - Temperatur hält nicht lange genug

    Hi Jungs! Ich bin seit letzter Woche stolzer Besitzer eines Monolith Classic und habe mir natürlich gleich für das Wochenende ein Brisket vorbereitet und natürlich gleich mal Leute am Sonntag eingeladen. Man hätte sich natürlich mehr Vorlaufzeit geben können bzw. mehr Trockenläufe, aber das...
  12. Lucky & Sons

    [Verkauft] Monolith classic oder Le Chef. - gebraucht in sehr gutem Zustand

    Ich brauche dringend einen Monolith Classic oder LeChef!!! Suche Original Monolith in schwarz mit Buggy oder ohne. Guter bis sehr guter Zustand. HILFE bin abhängig! Wer seinen MONOLITH Classic nicht braucht, schickt mir bitte dringend eine PN. Abholung erfolgt per Absprache. Nicht "Gefällt...
  13. BeefChef

    Ein 500 Grad Ei - ich bin begeistert ...

    ... oder Rib Eye DA und Pimentos aus dem Monolith Ei dazu Fritten. Moinsen, Ich bin seit kurzem stolzer und begeisterter Besitzer des Monolith Classic - einfach ein geiles Teil so ein Keramik Ei - viel zu lange mit dem Kauf gewartet ;) Ich habe ein schönes DA Rib Eye Steak mit I.H. Code...
  14. Lucky & Sons

    [Suche] Dringend gesucht - Monolith Classic guter Zustand - Deal gepaltzt

    Ich brauche dringend einen Monolith Classic oder LeChef!!! Leider ist der aktuelle Deal plötzlich geplatzt. Bin aber so fixiert, dass jetzt so ein Ding her muss! Suche Original Monolith in schwarz mit Buggy oder ohne. Guter bis sehr guter Zustand. HILFE bin abhängig! Wer seinen MONOLITH...
  15. Lucky & Sons

    [Suche] Monolith Classic gebraucht in gutem Zustand

    Auf dem letzten OT in Herzberg habe ich wieder den Monolith Classic von @Scharbil. Jetzt brauche ich auch EINEN. Suche guten bis sehr guten Zustand. Wer seinen MONOLITH Classic nicht mehr haben will, schickt mir eine PN.
  16. grillkraft

    Steaktag - "gefischt und geflankt"

    Wind und Regen peitschen gegen die Scheiben ... ideales Grillwetter sag ich! Also wurde der Keramikgrill angeheizt und über die direkte Hitze kamen ein wunderschönes Flanksteak, ein Thunfischsteak und Brot. Die beiden letzteren gab es als Vorspeise. Danach wurde auf indirekt umgebaut und das...
  17. Twinpa

    Aussenküche, jetzt hat es mich auch erwischt...

    Inspiriert durch viele Beiträge hier im Forum habe ich mich nun auch durchgerungen, eine Aussenküche zu bauen. An dieser Stelle einmal ein Dankeschön an alle, die bisher in einer durchaus bemerkenswerten Detailtiefe ihre Bauten veröffentlicht haben. Geplant sind der Einbau von: Weber Sunmit...
  18. mctwist

    [Verkaufe] Sehr guter Monolith Classic mit viel Zubehör

    Hallo Gemeinde, zwecks Upgrade auf einen Summit Charcoal biete ich hier meinen heiß geliebten und gut gepflegten Monolith Classic mit Gestell und viel Zubehör zum Verkauf: Monolith Classic in Schwarz mit Gusseisen Luftabzug(nicht der klapperige Blechdeckel) Gekauft für 1020€ am 16.02.2015 bei...
  19. Maddin9991

    Monolith Classic 2016

    Hallo Grillfreunde ✌️ Ich habe nun schon seit knapp nem Jahr den Monolith Classic 2016. Da ich immer wieder gefragt werde, wie zufrieden ich bin, habe ich mir gedacht ich stelle hier einmal ein paar Eindrücke und Erfahrungen zusammen. :kugel: Hier die positiven Punkte: - sehr hohe...
  20. vexat

    Monolith classic - Edition?

    Hallo Leute! Ich will mir einen Monolith classic zulegen, schwanke aber noch zwischen einem Classic und einer Classic limited Edition. Hat die Edition vielleicht einer von euch und kann mir sagen wie zufrieden er mit der Edelstahl-Ventilationskappe ist? Verschmutzt (Russ/Fett) diese recht...
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