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monolith

  1. BBQ-Flo

    [Verkaufe] Primo Oval XL Keramikgrill Komplettset

    Hier nochmal der Link zu meiner Anzeige. Vllt findet sich ja jetzt jemand, wo der Sommer vor der Tür steht ;-) https://www.grillsportverein.de/forum/threads/reduziert-800eur-primo-xl-kamado-komplett-set.302789/
  2. can_i_taste

    Dinorippe vom Monolithen

    Abend zusammen! Nachdem wir grad ein leckeres Teres Major verspeist haben, habe ich mit den vorbereitungen für morgen begonnen: Schick machen einer Dinorippe! Die heutigen Protagonisten - ganz simpel nur mit Pfeffer und Salz, ich will den fast puren Beef geschmack! Vom unnötigen Ballast...
  3. K

    Neue Grillecke...

    Hallo Sportsfreunde, ich wollte euch hier einmal meine neue "Grillecke" vorstellen. Nach ursprünglich geplantem kleinen Projekt für eine neue Ecke zum zurückziehen, wurde Stück für Stück quasi ein neuer Garten daraus🙈 Man darf anmerken, dass es mein erstes handwerkliches Projekt ist und man...
  4. Mr5Patties

    Rollentausch am Monolith Originalnest?

    Hallo zusammen, ich plane derzeit den Kauf eines Monolith Classic mit dem schwarzen Nest / Gestell. Hat hier schonmal jemand andere - größere - Rollen montiert? Welchen Innendurchmesser haben die Rohre? Die Suche hat mich hier leider nicht weiter gebracht. Vielen Dank und mit den besten...
  5. ghanke

    Neuer Monolith 2019 Classic Pro 1.0

    Hallo, der neue Monolith Classic pro ist ja bereits verfügbar. Hat jemand bereits Erfahrung, ob der neue Kohlenkorb und/oder das neue Smart Grid System in den 2017er Classic passt? Ein brauchbares Feedback wäre prima !
  6. F

    Monolith Classic Tisch Marke: Eigenbau

    Hallo, bin der Neue hier... habe nach einigen Impressionen und Bildern hier im Forum nun auch einen Tisch für meinen Mono gebaut. Hier das Ergebnis. Noch bin ich nicht ganz fertig, ein paar Kleinigkeiten und Blenden für die Schubladen.
  7. jbwolle

    neue Dichtung für Monolith

    Hallo zusammen, so jetzt ist es nach knapp 3 Jahren auch bei mir soweit, die untere Filzdichtung an meinen Monolith LeChef möchte getauscht werden. Die obere ist noch ganz OK. Wie man so etwas macht, wurde an dieser Stelle ja bereits mehrfach ausführlich beschrieben. Hiefür vielen Dank. Ich...
  8. Burn_out

    Maishuhn aus dem Ei gepellt

    Doppelpost @Admin bitte löschen. Probleme beim hochladen.
  9. Burn_out

    Maishuhn aus dem Ei gepellt

    Beim MmV lagen heute französische Maishühner in der Auslage. Da ich noch keinen Plan fürs Essen hatte kam das genau recht. Würzen Ab ins Ei Das geht entspannt, so bleibt Zeit für andere Dinge Passt Nur Karottensalat dazu. :prost:
  10. schmock

    Pizza vom Mono - ein Versuch

    Hi zusammen, Nachdem der Holzbackofen ja immer drei Stunden braucht um auf Temperatur zu kommen und dazu auch einiges an Holz verschlingt und ich zum richtig backen heute keine Zeit gehabt hätte, wollte ich mal Pizza vom Mono testen. Aus Angst, dass der Stein zu heiß sein könnte, habe ich in...
  11. Friedi

    Pizza auf dem Mono die Zweite

    Nachdemich mal ein paar Freds vom Pizza Underground konsumiert habe (vor allem der hier), wurde erst mal vernünftiges Mehl (Caputo rot) geordert undmit höherer Hydration gearbeitet. Höher heißt in meinem Fall 60%, da ich es mal langsam angehen wollte. Was den Teig angeht, wurde der imho...
  12. Friedi

    Straußensteak vom Mono

    Meine OP hab ich hinter mir und ich muss mich so langsam mal wieder körperlich auf mein Laufprogramm vorbereiten und dazu gehört zum einen gesunde Ernährung und abnehmen. Deshalb hab ich mir heute mal ein ordentliches Stück Fleisch vom Strauß um die Ecke geholt. Ist schon schön, wenn ein...
  13. Burn_out

    Rollbraten einfach aufs Brötchen

    Darauf hatte ich nach 2 Wochen asiatisch voll Bock. Kleiner Nackenrollbraten beim MMV abgeholt, außen mit Rub versehen und ab ins Ei. Läuft wie immer einwandfrei. Hat geschmeckt. :prost:
  14. Friedi

    Armadillo Eggs - Ich liebe diesen Shice

    Mein guter, alter Gefrierschrank hat ja so einige Sachen in sich. Unter anderem auch noch einige Päckchen mit Jalas, gefüllt mit Chaddar. Und heute hatte ich dann einfach mal wieder so richtig Lust auf diese Gürteltiereier :sabber: Der Speck kommt aus Eigenproduktion vom letzten Jahr...
  15. Friedi

    Steaks vom nagelneuen Mono

    Nach langem hin und her nahm ich nun endlich mal wieder ein wenig Geld in die Hand, um die Grillsammlung zu erweitern. Da so ein Keramikgrill ja keine billige Anschaffung ist, suchte ich lange und hörte mich viel um. Letztlich blieb ich dann beim Monolith Classic hängen. Warum? Ich bekam ein...
  16. ghanke

    Sylvester Grillen

    Sylvester Abend gab es unter anderem Pulled Pork... diesmal eines aus der schnellen Abteilung. Hintergrund war, das wir um 16 Uhr los mussten, aber auch erst wieder gegen 21:30 h zurück sein würden. Eigentlich hatte ich es so geplant, das das PP pünktlich gegen 22 h fertig sein sollte. Der...
  17. schmock

    BESH Rippchen aus der Keramikabteilung

    Im Morgengrauen über den in der großen Stadt stattfindenden Wochenmarkt flanierend erspäht der Erzähler und Speisenzubereiter einen Stand, welcher ausschließlich Produkte der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch-Hall feilzubieten hat. Nach anfänglicher Ratlosigkeit ob der gewählten...
  18. schmock

    Fahrbarer Tisch für den Monolith Classic

    Hoi zämma, Haben heute angefangen, einen Tisch für den Minolith Classic zu bauen. Gebaut wird aus Vierkantrohr 40x20 und im Anschluss wird er schwarz Pulverbeschichtet. Der Wagen wird insgesamt 200cm lang, 90cm hoch und 70cm tief. In den unteren und oberen Rahmen werden Lärcheleisten...
  19. Burn_out

    Lammschulter auf bewährte Art

    Never change a winning Team. Also wie schon oft gemacht und immer Top gelungen wieder im Keramikgrill zubereitet. Die Schulter vom Salzwiesenlamm gewürzt und gekräutert und für ca. 2,5 Stunden ab ins Ei.. Dieses mal auf Butcher Paper gesetzt. Süßkartoffel-Püree und kleines...
  20. schmock

    Zweifach Premiere: Grilldorade

    Hi Folks, Die Tage im Flyer vom türkischen Supermarkt gesehen: es gibt frische Dorade, 5,90€ das Kilo. Na, da will ich doch gleich mal schauen, ob für mich auch eine übrig ist. Sprach's und tat's. Und tatsächlich: in der Auslage nebst reichlich anderem Meeresgetier waren auch frische Doraden...
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