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Thema
Pulled Pork im Combi-Steamer?

Hallöchen ihr lieben, Ich weiß leider nicht ob ich hier mit dem Thema richtig bin, allenfalls bitte einfach verschieben. Es geht um folgendes,...

Thema von: Trespasser, 11. Januar 2019, 21 Antwort(en), im Forum: Kochecke
Thema
Ganze Ente Sous Vide oder im Ofen confiert

Hallo liebe Sous Vide Genießer! Ich habe mich mit der Frage beschäftigt wie ich eine Ente mache ohne klassische Zubereitung bei hohen...

Thema von: eigelb, 9. Dezember 2018, 21 Antwort(en), im Forum: Sous-vide
Thema
Kanonenofen schneller Eigenbau , Total Sinnlos aber GEIL

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Thema von: MMLD-Smoker, 3. März 2018, 5 Antwort(en), im Forum: Eigenbauten
Thema
[Verkaufe] Pizzaofen Gastro ( 2x4 Pizzen a 30cm ) 400V 8KW gebraucht

Ich biete hier einen Pizzaofen aus eine Pizzaria. Marke: Tornati Forni Leistung: 8KW ( 400V ) Backraum: 2 x 60cmx60cm Aussen: ca. 100cmx100cm...

Thema von: nixarbeit, 26. Februar 2018, 0 Antwort(en), im Forum: Kleinanzeigen
Thema
Review Gastro Pizzaofen GMG PF 4040 E, kein GFF Micro, Effeuno p134h, Bestron, Alfredo

Ich möchte hier meine bisherigen Erfahrungen und meinen Weg der Entscheidungsfindung zum GMG PF 4040 E mit euch teilen. Leider sind die...

Thema von: Stoneprophet, 6. Februar 2018, 51 Antwort(en), im Forum: Pizza
Thema
[Erledigt] Coleman Ofen zum falten / Klappofen. Unbenutzt !

Ich möchte hier den Coleman Klapp Oven zum Verkauf anbieten. Nr. 5010A700 Ist noch die alte Ausführung , wohl aus den 60 oder 70er Jahren....

Thema von: örni, 28. Januar 2018, 0 Antwort(en), im Forum: Kleinanzeigen
Thema
Eigenbau eines Felgenofens für den Dutch Oven

Hallo liebe Grillgemeinde, Da meinen Kumpel (leider konnte ich ihn immer noch nicht überreden, sich hier anzumelden:() und mich nun auch das...

Thema von: bacon90, 2. April 2017, 13 Antwort(en), im Forum: Eigenbauten
Thema
Sind diese Steine geeignet zum Bau?

Habe die Ehre zusammen, ich hoffe ich bin hier im Forum richtig mit meiner, vielleicht etwas "dummen" Frage? Seit langer Zeit überlege ich...

Thema von: Hellboy76, 26. Februar 2017, 12 Antwort(en), im Forum: Technisches/Sonstiges zum Holzbackofen
Thema
Gemauerte Ofen-Grill Kombi

Hallo zusammen! Ich bin der Andreas aus Hessen und 40 Jahre alt. Nachdem ich einige Zeit mit einem Grill'n Smoke BBQ Grill herum experimentiert...

Thema von: Furor Teutonicus, 5. Februar 2017, 5 Antwort(en), im Forum: Eigenbauten
Thema
Neapolitan pizza STG by Massimo Currò

Video recipe: [MEDIA] http://www.wood-fired-pizza-oven.us/

Thema von: Pizza Party, 8. Januar 2017, 0 Antwort(en), im Forum: Technisches/Sonstiges zum Holzbackofen
Thema
Vorstellung meines Schamotte BBQ/Grill/Ofen/ Geräts

Hallo zusammen, Es sollte ein Gerät werden in dem man alles Mögliche machen kann, Grillen, Smoken, Backen usw. Hier der Plan: [ATTACH]...

Thema von: Swabian BBQ, 4. Juli 2016, 40 Antwort(en), im Forum: Eigenbauten
Thema
Fragen zu Schweinebauch-Krustenbraten NT

Hallo, erst einmal ein großes Lob an die Community, ich bin hier schon länger am mitlesen und ihr habt mir viel Inspiration gegeben. Heute...

Thema von: Tomdortmund, 15. Juni 2016, 16 Antwort(en), im Forum: Kochecke
Thema
Smoki Räucherofen Einweihung

Wie versprochen hier die Bilder von meinem neuen Räucherofen. Smoki Edelstahl 150x39x33 Die Lieferung kam per Spedition, Lieferzeit 4 Tage....

Thema von: Fritz_Felge, 14. März 2016, 44 Antwort(en), im Forum: Räuchern und Wursten
Thema
Umbau: Vom Kesselofen zum "Smoker"

Hallo Leute, ich möchte hier mal meinen alten Kesselofen vorstellen, der 50 Jahre bei meiner Oma im Hof stand. Habe ihn in einigen Stunden wieder...

Thema von: landstalker, 6. März 2016, 19 Antwort(en), im Forum: Eigenbauten
Thema
Hochrippe aus dem Beefer...

.... und Sous-Vide würde ich sehr gerne mal probieren. Leider habe ich keinen. Ein Sous Vide Gerät habe ich auch nicht. Also muss ich mit so...

Thema von: duckenfeld, 2. Februar 2016, 22 Antwort(en), im Forum: Kochecke
Thema
Unterirdischer Pizzaofen

Hi, ich denke schon länger über den Bau eines Pizzaofens nach, der in der Erde sitzt. Hat jemand so etwas bereits gebaut und kann mir Tipps geben?...

Thema von: Pasi, 25. Oktober 2015, 19 Antwort(en), im Forum: Technisches/Sonstiges zum Holzbackofen

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