rezepte

Hey, wir haben gestern mal wieder den Ofen angeschmissen und die Lachsquiche von Ramster auf YouTube nach gemacht 😍 Und das war suuuuuper lecker. YouTube Lachsquiche Kennt ihr den Kanal schon? Glaube die haben erst vor Kurzem angefangen. Finde es Mega 🥳

Kleine Sammlung an wissenswerten Basics und Rezepten zur asiatischen/thailändischen Küche. Soll die Sammlung von Rezepten zur thailändischen Küche aufwerten. https://www.grillsportverein.de/forum/threads/sammlung-authentic-thai-receipes-thai-street-vendor-videos.368807/

Da mir (angefixt durch einige Beiträge und Rezensinen hier), die Tage ein ESGE P 350 Zauberstab zugelaufen ist, frage ich mich natürlich, was kann Mann mit so einem Stabwmixer noch so alles anstellen? Was macht ihr damit so? Was geht gut, was wird 💩? Was braucht Mann (zwingend?) dazu an Zubehör...

Liebe Freunde der Glut, heute war es soweit... Der Hammer wurde geschwungen! Der Beef Hammer. Kurz erklärt : 2,2 Kg Beef Hammer Zutaten siehe Foto.... Bei der Cola waren es 1 genutzter Liter BBQ-Sauce wurde circa mit 250 ml genutzt. Der Rest sollte selbsterklärend sein... 5 Stunden Dutch...

Heute mal das Thema Kürbis angegangen. Bin skeptisch aber probieren geht über .... Erstmal kleine niedliche Hokkaido besorgt. Dazu noch ein zwei Kartoffeln. Die vorgekocht(vorsichtshalber). Zum aushöhlen mein Töchterchen zur Hilfe geholt.

Servus zusammen, Ich möchte hier gerne einen Sammelthread starten und hoffe auf rege Teilnahme. Es geht darum einen Thread ähnlich dem Brot aus dem DO Thread zu starten nur eben zugeschnitten auf Kamadogrills. Gerne können sich alle mit Rezepten, Setups etc beteiligen. Auch Süßgebäck, Kuchen...

Mir ist heute durch Zufall ein Slow Cooker/ Crockpot zugelaufen, den ich die nächste Zeit mal ausprobieren möchte. Der Slow Cooker ist recht groß mit 6,5l. Eine Anleitung dazu habe ich nicht, aber bereits im Web die ersten Informationen gezogen. @Firechef hatte einen Thread aufgemacht...

Moin ich suche nach einem Bregenwurstrezept und kann leider hier keines finden

Liebe Ramsterer, ich suche noch ein paar Rezepte zum nachkochen/backen auf meinem Ramster "Le Rond Typ2", gerne mit Fleisch. Könnt ihr mir ein Paar Rezeptvorschläge mit Tipps und Temperaturangaben usw, geben, gerne mit Fotos. Bin gespannt!!!

...sondern von einer bislang geheim gehaltenen Zutat. Purer Zufall brachte es nun ans Tageslicht: Nehmt nur Salz und Pfeffer - und dann ein nur unter dem Ladentisch erhältlicher Druidenmix, der irgendwie Glutamat heißen soll... Erste weiterführende Recherchen ergaben, dass man diese Mixtur...

Ich hab einen 2 kg Rinderbraten vom Hochlandrind unseres Biobauern in der Gefriertruhe, welcher kommenden Freitag gegrillt werden soll. Ob das Fleisch lange abgehangen wurde weiß ich leider nicht, denke aber eher nicht. Nun soll Rinderbraten auf dem Grill meist sehr zäh und trocken schmecken...

N'Abend Sportsfreunde, Sauerkraut steht ja schon ein paar Jahre auf meiner ToDo-List. Angefixt nicht zuletzt durch zahlreiche Threads hier im GSV. Vor etwa 2 Wochen habe ich dann den Erstversuch im Labormaßstab gestartet, der von der Familie einigermaßen gut aufgenommen wurde. Also habe ich...

Hallo Bienen- und Honigfreunde, wie wäre es mit einem Thread, wo Rezepte mit Honig gepostet werden? Beispiel: Honigbrötchen. Brötchen mit etwas Butter, Honig darauf, Lecker. Brötchen mit etwas Frischkäse, Honig zerstreichen, auch Lecker. Im Grill: Honig mit Magic Dust auf Huhn gebrutzelt...

Hier bitte Rezepte für den OHG Oberhitze Grill posten..... Bin auf eure Ideen und Highlight's gespannt. Gruß Carsten

Tach Zusammen ! Da ja einige hier den Borniak besitzen dachte ich mir es wäre ganz sinnvoll mal diesen Thread zu eröffnen in welchem ausschließlich Räucher-Rezepte für den Borniak unter Verwendung des Borniak-Raucherzeugers gepostet/besprochen werden sollen. Hintergund (vor allem für...

Hallo zusammen! Für Smoker und UDS habe ich sie schon gefunden, aber bei Feuerplatten fehlt doch eigentlich noch ein entsprechender Thread als Übersicht über die ganzen schönen Lösungen/Varianten? So als reine Bildergalerie zu Inspirationszwecken :-). Jetzt würde ich mal gerne wissen, ob ein...

Hier können wir die leckeren Rezepte sammeln. Meins werde ich später noch einfügen.

Mahlzeit zusammen! Ich soll demnächst ca. 120 Personen mit dem Smoker verköstigen. Nun bin ich auf der Suche nach Rezeptvorschlägen. Ich dachte an Bräten!?! Was meint ihr? Welche Rubs würdet ihr empfehlen? Greez der baumi

Hab letztens diesen Thread entdeckt und fand es sehr beachtlich was auf so einer kleinen Grillfläche alles möglich ist. https://www.grillsportverein.de/forum/threads/kleines-ei-ganz-gross.275105/ Da den Besitzern eines Beefers gerne nachgesagt wird dass es sich um Teil handelt mit dem man nur...

Hallo erstmal, ich bin neu hier und möchte mich kurz vorstellen . Mein Name ist Bunsch bin 30 Jahre und Grillsüchtig. Meine Leidenschaft ist kochen und mein neustes Hobby (seit 2 Jahren) ist grillen und vieles auszuprobieren. Angefangen hat alles bei mir mit einem juten alten Cramergrill von...