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Servus zusammen,
Heute schnelles Kantinenessen für die 50. Runde der Grill- und Kochchallenge :)
Sonja @Sonja4777 befahl :domina: : Rindfleisch, Ananas, Chili, Zimt, Minze Getränk Rum und/oder Cola
Heute zwischen Telkos und Meetings schnell was gebastelt aus dem was sowieso schon zu Hause...
Servus zusammen,
einfaches Abendessen mit der Major Chicken Mischung vom @Spiccy. Heute mit Fisch 🙃
in der Monsterpfanne in Öl und danach für den Crunch nochmal in den EBO. Pü aus Kartoffeln Annabel mit Brokkoli, bisschen Butter und Kefir
schaut bitte, selbsterklärend 😊
Abschließend ein...
Servus zusammen,
Das kleine EGG ist echt ganz groß mit seinen 25cm Rostdurchmesser 👍 ich nutze es echt gerne 😊
Für mich ein Multitalent. Schaut selbst.
Mit Gyros Impression von @Spiccy gewürzte Brust sous Vide 2h bei 65 Grad
Gemüse schnippeln und nach und nach im EGG im mittleren Monster...
Servus zusammen,
Nobbi @Sizzlebear aka Grillbärt rief zur 48. Runde der Challenge auf. Weil die Zutaten mir so gut gefallen haben, mache ich diese Woche zwei Gerichte 😊
Zutaten: Fleisch, Speck, Nudeln, Paprika, Zwiebeln Getränk: Cocktail nach Wahl
Fleisch hatte ich schon hier vorbereitet mit...
Griasdeich,
hoffe ihr hattet alle schöne Feiertage.
Kleine Vorgeschichte:
Kumpel von mir hatte schon 2mal, halt, 3 mal PP bei mir. 2mal frisch.1mal als Carepaket zum wieder erwärmen.
War jedesmal begeistert. Sagte er zumindest 😁.
Also fragte er mich schon vor einiger Zeit, ob ich für ihn...
Griasdeich,
hatte im unewigen Eis noch 2 dünne etwas zerflederte Scheiben Wammer'l.
Krossen seeeehr dunklen Bauch liebe ich ja über alles 🤩.
Aber man soll ja bekanntlich seinen Horizont erweitern.
Glücklicherweise ist bei der letzten Lieferung von Ralf auch was asiatisches mit reingehüpft ist...
*** Hinweis: Dieser Thread enthält Dauerwerbung durch Produktplatzierungen *** ;-)
Liebe Sportsfreunde,
Willkommen zu einem kleinen Beta-Test im Hause Quali-Fire - bevor sich nun dem ein oder anderen die Frage stellt, was es mit dem Thread-Topic im Detail auf sich hat, nachfolgend die...
Hallo Freunde,
Corona macht alles anders, aber den Spaß lasse ich mir nicht nehmen!
Zwei Tage werden wir Lagerfeuer machen, als Osterfeuer Ersatz...
Heute Mittag mit Forelle, Pilzen, Broten, Zwiebel aus der Glut. Dazu Salat und Bärlauch Butter.
Das Gute daran ist: die Kids kann man gleich...
Hallo liebe Sportfreunde,
der Ralf @Spiccy hat ja kürzlich erst den Woidpepper vom Franz Josef @Woidgriller im Sortiment aufgenommen. Ich habe den Pfeffer ja schon länger verwenden dürfen, weil mir Franz Josef immer mal eine Mischung hat zukommen lassen. Ich finde diesen Pfeffer brutal gut und...
Servus!
Das gute, alte Griebenschmalz... wer kennt ihn nicht, den deftigen Brotaufstrich als Snack vor gutem Essen, den Begleiter zur Brotzeit oder als Zugabe zum Sauerkraut?
Schon lange wollte ich mich mal wieder dran machen, also los!
Benötigt wird Speck vom Schwein.
Frischer Speck...
Hi Folks,
es ist so langsam wieder kalt draußen, dann darf endlich wieder gegrillt werden. Heute mussten ein paar Giggerl die Flügel lassen...
Zusammen mit den Potatoe Dippers aus der Wok-Fritte ist das schon echt ziemlich was fürs Herz. ♥
Es ist ein sehr einfaches Gericht vom Grill. Aber...
So wie sagt man so schön, wir konnten dem öffentlichen Druck nichtmehr standhalten.
Also bitteschön, knapp 6 Jahre nachdem wir hier im Grillsportverein Forum gemeinsam auf die Idee kamen Musterbeutel anzubieten können wir das Comeback verkünden!
Und, weil einfach ein Paket zu langweilig und...
Ladies and Gentleman...
er hat es wieder getan!
Wer kennt nicht die legendäre BBQ Soße ala master-sir-buana?
Aus dieser Feder 2 weitere Geniestreiche!
Piepegal und Stupid Cow!
2 grandiose und nicht vergleichbare Low and Slow Rubs!
Geröstete Gewürze, geniale Kombinationen!
So aussergewöhnlich...
Hallo zusammen,
Lob hin, wo Lob hin gehört.
Ich habe der Tage einige Artikel bei @Spiccy bestellt.
Davon war ein Artikel für 3,xx € nicht lieferbar.
Dafür habe ich aber ungefragt adäquaten Ersatz erhalten und wurde zusätzlich noch mit Smoked Pepper entschädigt.
(Und das Zeug macht süchtig)...
Servus GSV'ler,
darum geht es heute:
Die Pastrami Vorräte waren aus, da musste ich also dringed mal wieder ran. Da bietet sich doch gleich die Gelegenheit an, die neuen Sets vom Ralf @Spiccy durchzuprobieren.
Es gibt drei Varianten
Classic
Exotic
Spiccy
wobei die Entscheidung erst bei...
Servus!
So, jetzt haben wir es endlich geschafft.
Ab sofort bei uns erhältlich, die Borniak Räucherofen!
Bei der Bestellung den Code:
Grillsportverein
eingeben und es gibt 5% sowie die Treuepunkte für weitere Bestellungen.
ALLE Modelle auf Anfrage...
Howdy!
Da öfter die Frage aufgekommen ist, ob sich das Butcher Paper auch für die Dämpf-Phase bei Ribs eignet, habe ich einfach mal ganz selbstlos einen Versuch gestartet und bebildert.
Seht selbst ;-)
Letztes Jahr habe ich mir von Kaliber ein paar Schweinereien geordert.
Kurzum: Sagenhaft...
Servus!
Lange haben wir darüber gesprochen, hier sind sie!
Durch beste Kontakte in den Metzgereibereich konnten wir dieses Profiprodukt nun auch für den Einzelhandel umsetzten.
Der praktische Tubus wird mit dem Produkt eingeweicht.
Anschließend direkt auf das Füllrohr geschoben und...
Servus!
Heute hatte ich zufällig mal wieder einen ganzen Schweinebauch.
Also mit Rippen und auch dem Knorpelstrang.
Ansonsten war er schon sehr schön zugeschnitten.
Wenn man die Ribs jetzt nicht braucht ist es sinnvoll sie möglichst verlustfrei aus dem Fleisch zu bekommen.
Gerade im Einkauf...
Servus!
Ab sofort findet ihr bei uns die GMG Pelletsmoker sowie Zubehör.
Selbstverständlich gilt der GSV Rabatt auch hier, wie für unser gesamtes restliches Sortiment!
Zusätzlich bekommt ihr natürlich die Treuepunkte gut geschrieben, welche ihr dann auch wieder bei uns einlösen könnt...