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russenspieße

  1. Peter

    Russenspieße a la Sergej zu meiner Geburtstagsfeier

    Servus Zusammen ich möchte mich hiermit nochmals für all die netten Geburtstags-Glückwünsche bedanken :prost: Gestern gabs dann zur Familienfeier Russenspieße. Nach dem Rezept meines Freundes Sergej. Er hält nichts von der Einlege-Methode mit Mineralwasser oder Essig. Er legt das Fleisch in...
  2. derpo

    Russischer Abend auf Spieße und frisch gepflückter Mais

    Habe mal die Festivalkugel genutzt um den von uns frisch gepflückten Mais nach @masi zu zaubern. Die Anleitung findet ihr hier. Vom Russen haben wir bereits eingelegtes Fleisch gekauft. Dieses galt nurnoch aufzuspießen. Meine Frau sollte noch nen Lammlachs bekommen, der war bei unseren...
  3. Fiz

    Geburtstagsgrillerei

    Im Juni hatte meine Älteste Geburtstag, vor drei Tagen meine Jüngste und heute war ich dran. Nächsten Sonntag hat meine Frau Geburtstag. Unsere Gäste freuen sich zwischenzeitlich schon sehr auf die Geburtsfeste bei uns - da gibt es meist etwas leckeres vom Grill. Bei meiner Jüngsten hat das...
  4. Fiz

    Einweihung Mangal-Grill mit Russenspießen

    Liebe Freunde des Grillsports, diese Woche bekam ich einen Mangal-Grill geliefert und hab den natürlich gleich zusammengebaut. Die Querverbindung zwischen den Füßen war zwar etwas verbogen, weil die Grillwanne im Karton darauf drückte, aber das Edelstahlblech konnte ich ohne Probleme wieder...
  5. amo86

    [Spieß-WE] Russenspieße mit Zwiebeln und Paprika über Holzfeuer

    Da die Erstvergrillung mit meinem Eigenbau-Aufsatz im Churrasco Setup sowieso noch austeht, zudem gutes Wetter und auch noch Spieß-WE ist, konnte ich gar nicht anders als heute zu Spießen: Hierfür wurde Schweinenacken und -bauch für 24 h zusammen mit ordentlich Zwiebeln, Knoblauch , Chilli...
  6. Babasik

    Egenbauten

    Wieder was gebastelt!!!Hallo zusammen! Möchte gerne meine 2 neue Geräte zeigen ,aber muss ich gleich mal sagen mit Basteln geht es einigermaßen, nur mit schreiben und Bilder reinstellen klappt es nicht so gut,aber ich versurche es trotzdem. Und die Bilder:
  7. Babasik

    Egenbauten

    Wieder was gebastelt!!!Hallo zusammen! Möchte gerne meine 2 neue Geräte zeigen ,aber muss ich gleich mal sagen mit Basteln geht es einigermaßen, nur mit schreiben und Bilder reinstellen klappt es nicht so gut,aber ich versurche es trotzdem. Und die Bilder:
  8. Knorpi

    Angst vor dem Kühlschrank

    Hallo Grillgemeinde, ich habe ein großes Problem mit meinem Kühlschrank. Gestern habe ich das Fleisch für die Russenspieße vorbereitet, die ich an meinem Geburtstag am Freitag machen will. Ich habe mir dafür schon so ein Tramontina BBQ Set besorgt. Am Samstag holte ich in der Metro ein ca...
  9. Fiz

    Sommerlicher Grillabend

    Da für Samstag sommerliche Temperaturen angesagt waren, wollten wir die Gelegenheit nutzen und haben ein paar liebe Bekannte zu einem Grillabend eingeladen. Ich hatte vor, eine kleine Auswahl an verschiedenen Fleischgängen anzubieten, ohne dass das Ganze in Arbeit ausarten sollte. Als ersten...
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