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sparbrand

Thema
Räuchern bei Minusgraden . . .

So, alles 5 mal so 6 - 7 Stunden bei Außentemperaturen von ca. -5° bis 0° im nicht isoliertem Ofen geräuchert. Im Ofen eine Heizmatte (25W?) und...

Thema von: edü, 25. Januar 2019, 13 Antwort(en), im Forum: Räuchern und Wursten
Thema
Rauchdauer und Beratung Sparbrand

Hallo, nachdem ich sehr neu hier bin und gerade dabei bin, mir a) mein Equipment zu kaufen und b) mir die Kunst des Portlands beizubringen habe...

Thema von: HardAttakZ, 9. Januar 2019, 9 Antwort(en), im Forum: Smoken mit Gas
Thema
und wieder kommt der Weihnachtslax ..

ja, schnell vergeht die Zeit ... und deswegen schnell mal ein paar Kilo Lachs besorgt, und ab damit in die Salzkruste :D [ATTACH] danach wurde...

Thema von: pefra, 9. Dezember 2017, 10 Antwort(en), im Forum: Räuchern und Wursten
Thema
Sparbrand Jäger vs Beeketal

Hallo Allerseits Mit dem neuen Räucherofen hat auch ein neuer Sparbrand Einzug gehalten, bei welchem ich aber nicht so recht glücklich bin -...

Thema von: eiger2000, 19. Februar 2017, 17 Antwort(en), im Forum: Räuchern und Wursten
Thema
Weber springt mit auf ..........

oder gibt es den schon länger??? wieder lieferbar ab Februar 2017 und richtig billig!! Gerade entdeckt. Weber Kaltrauchgenerator [IMG]...

Thema von: Fritz_Felge, 10. Januar 2017, 50 Antwort(en), im Forum: Räuchern und Wursten
Thema
Sparbrand Anzünder

Hi, kleiner Erfahrungsaustausch. Wie zündet ihr euren Sparbrand an? Bis dato nehm ich die Lötlampe und leuchte an den Enden drauf. Ich hab den...

Thema von: hk007, 11. September 2016, 40 Antwort(en), im Forum: Räuchern und Wursten
Thema
Räucheröfen und Zubehör reinigen

Da ich von meiner Göfra heftige Schelte bekam weil der Geschirrspüler jetzt nach Raucharoma riecht dachte ich mir ein Thread über die Reinigung...

Thema von: combatmiles, 11. Februar 2016, 24 Antwort(en), im Forum: Räuchern und Wursten
Thema
Der Miles fängt mal klein an, erste Räucherversuche und Setupfragen

N´abend in die Runde der Räucher und Grillgötter die mir das Leben mit alle den leckeren Bildern und Threads schwer machen! :D Ich möchte jetzt...

Thema von: combatmiles, 28. Oktober 2015, 191 Antwort(en), im Forum: Räuchern und Wursten
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Erstes Räuchern im Ramster

Servus, letztes Wochenende war es soweit, ich musste unbedingt das Räuchern im Ramster probieren. Für mich war es das erste mal Räuchern, aber...

Thema von: eisbreaker, 1. Oktober 2015, 19 Antwort(en), im Forum: Räuchern und Wursten

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