wok

Servus Sportis, Wir hatten Lust auf was Einfaches asiatisches schon gestern. Da beschlossen wir das es heute Nudeln mit Huhn und Gemüse aus dem Wok geben soll. Da ich zu faul war den Wokbrenner rauszutragen und wir Indoor keine Lust auf Geruch Gatten heute aus dem BGE MiniMax Was braucht man...

Hallo Leute, Von Sir Quikeschwein hatten wir noch ein Filet im Frost liegen und was lag es da näher, an einem arbeitsreichen Tag, an dem uns die Nachbarn aus NRW die Städte verstopfen, eine schnelle versaute Nummer nach Art eines Generals zu machen? Ich finde nix :) Alles angetreeeeeten...

Hallo! Ich habe da mal kleine Gasbrenner mit Kartusche für Wok gesehen. War ein Film, wo in einer Klasse um die Wetter Wok gekocht wird. Möchte den Gasbrenner mit Kartusche und später mit Flasche und Druckminderer betreiben. Gibt es sowas auch mit der Möglichkeit, eine normale Bratpfanne...

Servus Sportis, Heute Mal ohne Text, ich habe doch keine Zeit! Danke für dieses tolle Themen WE 🤘

Hallo zusammen, wie ich kurz hier geschrieben habe, habe ich mir einen Wokbrenner von Yiuan zugelegt. Kurz zur Vorgeschichte: Früher kochte ich chinesisch auf Halogen-Kochfeld mit Gusseisenwok. Vor ca. 6 Jahren wurde das ganze dann durch einen Induktionswok von Hendi mit 3,1kW abgelöst. Dies...

Guten Morgen zusammen, gerne würde ich noch einen leichten Bericht nachliefern. Zur Zeit ist soviel los, komme fast nicht ins Forum. :( Jetzt nehme ich mir aber die Zeit. Zuerst einmal die Zutaten. • S+P • 300 g Reis • Wasser • Möhren • Porree • Hähnchenbrustfilets • Sojasauce • braune...

Servus zusammen, wir hatten mal wieder Lust etwas Neues auszuprobieren, etwas klebriges, süßes, fischiges und zugleich köstliches. Im Eisfach schlummerten noch Garnelen. Ein guter Start :) Bei der Suche nach Rezepten wurde ich fündig bei der School of Wok Das las sich echt gut: unglaublicher...

Meep Meep alle zusammen, gestern war ich einfach mal zu faul, um am Grill zu stehen und das war auch gut so, denn so konnte unser Urlaub heute würdig eingeläutet werden. Jedenfalls hatte ich vor zwei Tagen schon ein kleines Bio-Hähnchen überrollt, das kleine Ding war einfach nicht schnell genug...

Mal wieder den Gusseisernen Indoor Wok ausgepackt. Es gab Schweinebauch mit vielen leckeren Zutaten : Reis Schweinebauch in kleine Streifen geschnitten 2 Knoblauchzehen etwas Ingwer Prinzessbohnen 5 Champignons Bambusscheiben aus dem Glas 2 Pak Choi Speisestärke in Wasser angerührt Marinade...

Nabend ihr Woknasen, eigentlich ist Montag bei uns ja meistens Restetag und eigentlich bin ich da auch gerne mal kochfaul, aber irgendwie passt das mit den Resten auch heute, denn es mussten nämlich der Koriander und die Sprossen weg, aber was dazu? Hierbei kam mir dann heute mein Kollege, der...

Wok hao, ich war mal wieder notorisch unterschlüsselt und dem musste dringend Abhilfe geschaffen werden, also Wok on. Zutaten: Argentinisches Entrecôte Grüne Bohnen Zwiebel Pak Choi Koriander Ingwer Knoblauch Freestylesauce: 3 EL Shaoxing Reiswein 3 EL Austernsoße 3 EL Fishsauce 3 EL dunkle...

Hallo Sportfreunde, keine Ahnung, was sie meint, aber Göga findet das Thema Asien im Kühlschrank über repräsentiert. Dabei finde ich das noch recht harmlos: :rotfl: Ok, normalerweise verteile ich das (und mehr) auf mehrere Kühlschränke (Keller). Aber wie haltet ihr, speziell die Wok...

Hallo Grillsportverein :sun: Seit Tagen meldete der Wetterbericht für Tirol große Neuschneemengen und ich habe das Einsatzfahrzeug für den Winterdienst bereit gestellt. Deswegen ging es mit weniger Bier 😅 und zeitig ins Bett! 3 Uhr Morgens.... Die Katzenwäsche war schnell erledigt und...

Hallo Sportfreunde, ich hatte zuletzt nicht so die Muße einen Bericht zu schreiben. Über Neujahr sind wir ins Emsland an die holländische Grenze gefahren, um uns mental auf das kommende OT vorzubereiten und der Böllerei des alljährlichen Carbid Shieten unserer lieben Nachbarn zu lauschen - da...

Wieder mal Ochsenfleisch aus diesem Bericht hier "verarbeitet" : https://www.grillsportverein.de/forum/threads/11-kg-ochsenfleisch-direkt-vom-zuechter-unseres-vertrauens.358150/ Rezept : 300g Ochsenfleisch in dünne Scheiben geschnitten 1 große Gemüsezwiebel länglich geschnitten 1 große rote...

Hallo ihr lieben Wok Su Kaos, ich hatte Bock auf nen kleinen Kampf am Wok und auf Garnelen, da passt Pad Thai natürlich mächtig gewaltig. Rührei hatte ich gestern und heute schon zum Frühstück, daher ließ ich es weg und anderes, was wegmusste, kam hinzu. Zutaten: Garnelen (mit etwas von der...

Mangels eines Gasherds haben wir das Einbrennen über einer Feuerschalte mit Holzkohle gemacht. Wasser perlt nun wunderbar ab auf dem Wok - das Problem ist aber dass dass das Wok während dem Auswischen mit Wasser oder Öl das Küchentuch nahezu komplett schwarz macht. Könnten Sie mir bitte...

Hallo zusammen, gestern hatten wir unser drittes Adventsessen mut der Familie. Diesmal wieder bei uns. Für mich war es eine Premiere für 9 Personen zu wokken und dann auch nur mit einem kleinen Wok. Das Gemüse wurde auf zweimal gewohnt und das Hähn im Dopf 2x frittiert. Rezepte Marinade -...

Tahi Wok Brenner KB5 Ich verkaufe einen Thai Wok Brenner KB5 der aus Thailand importiert wurde. Der Brenner wurde bereits Lackiert und nur einmal benutzt. Der Brenner hat bereits das Wokbrenner Anschlussset verbaut. Dieses beinhaltet einen 2 m Schlauch und Regler 0,5-4 bar mit Manometer. Als...

Folgende Zutaten hatten wir dazu verwendet : Kronfleisch Mie Nudeln Knoblauch Ingwer Karotten Paprika Rot Champignons Lauchzwiebel Frühlingszwiebel Mungbohnensprossen Sojasauce dunkel Sojasauce hell Rapsöl :bilder: Das war verdammt lecker und wird garantiert öfter gemacht :thumb1: Sehr...