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Räuchern und Wursten

Neues Thema erstellen

Alles was qualmt und das Essen verfeinert, darüberhinaus kann man auch lecker Würste selber herstellen

Schinken

Themen: 598

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Knacker und Schinken 2024

Freitag um 17:03
dehacku

Käse selber machen

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High Temperature Cheese / Hochtemperaturkäse

25. Februar 2024
Buggyfahrer

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Hähnchen-Bratwurst

DonGeilo
5. Juli 2012
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9. Juli 2012

Serial Griller

Bratwurst, Thüringer Art...

philipp
10. Juni 2012
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9. Juli 2012

spussel

Putenpastrami - Mein 1. Versuch

Odenwälder Wintergrillerin
8. Juli 2012
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8. Juli 2012

chili-sten

Englischer Frühstücksspeck

Zeus
16. Juni 2012
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8. Juli 2012

Zeus

Wird mal wieder Zeit für eine Patrami

spussel
3. Juli 2012
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8. Juli 2012

spussel

Mein erster Ofen!

Pfeifenkopp
27. Juni 2012
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5. Juli 2012

Innfjorden

Bratwurst und meine erste Salsiccia

dasbike
18. Juni 2012
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4. Juli 2012

SirStifflerVFleischlandia

Meine vorstellung

kasslerkalle
4. Juli 2012
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4. Juli 2012

onkel rübe

1. Puten-Pastrami aus dem OTS 57

IchnehmdieKUGEL
2. Juli 2012
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2. Juli 2012

IchnehmdieKUGEL

Wurstfüller 6Liter

baser
20. Januar 2012
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1. Juli 2012

DJTMichel

Ein Fisch für zwischendurch...

LutzK
1. Juli 2012
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1. Juli 2012

michaelsu

Krakauer Schinkenwurst

Zeus
23. Juni 2012
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29. Juni 2012

spussel

Pastrami - meine Fragen dazu

Okraschote
28. Juni 2012
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28. Juni 2012

Reini33

Empfehlenswertes Feuchtemessgerät für Heißräuchern

wildwutzsushi
22. Juni 2012
Antworten: 11
Aufrufe: 2.089

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27. Juni 2012

wildwutzsushi

Thermostat für Eingabe von Zielzeit und Zielkerntemperatur

wildwutzsushi
21. Juni 2012
Antworten: 23
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Antworten: 23

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26. Juni 2012

wildwutzsushi

Pastrami vom Rind - mein 1. gelungener Versuch

Odenwälder Wintergrillerin
24. Juni 2012
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25. Juni 2012

chili-sten

Gasbeheizter Heißräucherofen: Frage zur Konstruktion

wildwutzsushi
21. Juni 2012
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24. Juni 2012

ralphb

Rotweinsalami von Zeus

Zeus
29. Januar 2012
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24. Juni 2012

benn

Wurstfüllmaschine

jrg.stummer
20. November 2008
Antworten: 29
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20. Juni 2012

Smokejumper

Nürnberger

DonGeilo
17. Juni 2012
Antworten: 5
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18. Juni 2012

QBorg