curry

Hallo Sportfreunde, ich habe letzen Sonntag KI geguckt und Jan Hartwig musste in Dubai ein Ginger Chicken Curry nachkochen. Das hat mich total angefixt, weshalb ich mir unter der Woche noch Bockshornkleeblätter besorgt habe. Nicht so einfach bei uns auf dem Land. Rezept ist von hier. @Perry und...

Ich hatte noch ein paar Weißwürste von einem bayrischen Frühstück übrig, die ich heute aus dem Vakuum genommen habe, weil... wenig Zeit (und wenig Lust) heute Abend zu kochen, die beste Frau an meiner Seite bastelte eine Linsensuppe, die ich leider nicht mag - was soll Mann machen??? Günstige...

Hi zusammen, Von einer guten Freundin habe ich die Tage eine Currypaste geschenkt bekommen. Ein Curry machte mich schon lange wieder an. In der MiPa kurz frische Zutaten geholt und los geht’s.... 2 Teelöffel Kokosöl 1 kleines Stück Butter 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 kleines Stück Ingwer 4...

Ich konnte es nicht lassen und musste ein weiteres Rezept aus dem neuen Weberbuch testen! Es gibt Lachs mit Curry- Kokos- Sauce! Habe dazu mal wieder meinen Aufsteckblitz rausgekramt und muss sagen, dass mir das Ergebnis der Fotos doch deutlich besser gefällt! Los gehts! Die Zutaten...

Hallo Sportfreunde, ich habe die Tage 10 l Mirabellen gepflückt. Diese wurden gewaschen, entsteint (schlimme Arbeit) und dann zur einen Hälfte zu Currysauce verarbeitet, die andere Hälfte zu einer Hot Sauce mit meinen eigenen Chilis. Hier mal die Herstellung der Currysauce. Die Mirabellen in...

Ein Pfannengericht von der Griddle: 1 EL Butter 1 EL Rinderfett (hatte ich noch) 1 Paprika 2 rote Zwiebel 1 Knolle frischer Knoblauch 3 cm Ingwer 300 g Kabeljau 1 guter TL rote Curry-Paste Alles Gemüse schön auf die Größe nach Gusto schnibbeln. Butter und Rinderfett auf der Griddle schmelzen...

Besuch gehabt von guten Freunden. Frei nach Grönemeyer.....gehst Du in die Stadt ,was macht Dich da satt... Currywurst + Lachs von der Plancha ,da meine Frau kein rotes Fleisch isst. Currysauce gem. Rezept "Pflaumen-Curry-Cola-Sauce"

Servus, gestern konnte ich endlich mein Bratwurstultra vom @Spiccy testen. Soße gekocht Diesmal mit Berliner Currywurst aus der Metro. Ab auf den Grill Diese Würste nehmen schlecht Farbe an und werden schnell schwarz wenn mann nicht aufpasst Ich mag gerne noch auf der Wurst...

Servus Grillfreunde, dieses mal konnte ich auch mal wieder an einem Themen-WE mitmachen, da ich es zeitlich einrichten konnte und ich eh mal wieder Bock auf Flachgrillen hatte. Heute sollte es Schweinenacken-Steak mit Tomaten, Käse & Zwiebel überbacken geben und dazu eine Curry-Zwiebel Majo...

Samstag Abend sollte es mal ein Schichtfleisch geben. Da aber auch Damen anwesend waren, wollte ich mal ein Geflügel- Schichtfleisch ausprobieren :) Das Rezept kam von hier. Die Mengen habe ich jedoch "etwas" gekürzt. Hier zu sehen die verwendete Hähnchenbrust. Dazu kam die gleiche Menge...

in DK beim Fischhändler meines Vertrauens gewesen und zugeschlagen. frische Dorschbacken .............herrlich schön groß mit Thymian-und - Chilliöl die Pfanne befüllt und die Schalotten und Knoblauch angeschwitzt. die Bäckchen dazu und leicht mit gebraten Currypulver dazu und nur...

Hallo und mal vorne weg danke für die Hilfe.... Ich suche 2 Würzmischungen für Pute. Wir hatten das immer fertig bekommen vom Metzger des Vertrauens. Der macht das aber nun nicht mehr.... also selbst ist der Mann.... Einmal hieß sein Gewürz "Curry Almanach" und einmal "Lemongras" So in etwa...

Moin, ui, mein erstes Themenwochenende........... :v: Kleine Vorgeschichte.......bei Nichtinteresse einfach diesen Absastz überspringen. Bei den Themenvorschlägen hatte ich etwas in Easter Edition vorgeschlagen, abgestimmt hatte ich für Gusseisen, letzendlich geworden ist es Burger. Also kam...

Da ja perfektes Grillwetter war heute, konnte ich nicht anders und musste folgendes zubereiten : gegrillte Lachs und Heilbuttspiese mit einer Kokus-Curry-Grillgemüse Sauce und dazu gegrillte Zucchini. Hier die Bilder :

Heute Abend mal ein Gericht mit einem alten (leider in Verruf geratenen) Gemüse. Die Zutaten: Currypulver, Sahne, Steckrübe, Kartoffeln und grobe Bratwürste (aus der TK) Die Kartoffeln und die Steckrübe schälen und schneiden. In die Tajine ein paar Butterflocken geben und die Gemüse darauf...