grillson

Tag Gemeinde :anstoޥn: Zum Auftakt ins WE wird bei uns Freitags meist rumgehühnert. Entweder gibt es Roadkilled-Chicken oder eben Einzelteile von die Hühn.......quasi so als wolle man einen Bausatz vergrillen :D (Frage meines Geflügeldealers Norman: "Bauste dir etwa am WE wieder selbst ein...

Hey Community, hier nun mein erste Beitrag. Ich komme aus Norderstedt bei Hamburg. Von der eigenen Wurst bis zum Tier zerlegen bin ich im Thema und vor ein paar Jahren mal an einem Grillson Leif hängen geblieben. Bei der Technik bin ich nach den üblichen Wartungsarbeiten leider raus. Ich...

Moin Gemeinde, ich mach's knapp - am Freitag, kurz vorm EM-Eröffnungsspiel, sollte es fix gehen und wenig Abwasch erzeugen. Was lag da näher als etwas Hühn auf die Pellet-Maschine zu wuchten? ;) Erstmalig hatten wir Geflügel (Schwerpunkt Pute) von einem Geflügelhof im Netz eingekauft, da es...

Howdy Folks, ich mach's diesmal wirklich kurz, versprochen ;-) Sonntagsessen aus dem Smoker - man nehme: - 1,6 kg Ribs vom Landschwein, St. Louis Cut - Los Ribbos von @Spiccy - Grillson Pelletsmoker - Brennstoff: Back-to-Smoke "Golden Blend" von @Pelletbbq - Apfelsaft aus der Mosterei -...

Guten Montag Folks, am gestrigen Sonntag wurden die letzten Sonnenstrahlen genutzt und mal wieder den Pelletsmoker anzuheizen. Uns gelüstete es nach Hack, Käse, Rauch, Schärfe, Würze, schlotziger BBQ-Sauce & Bacon.......Moink Balls mit viel Käse waren das erklärte Ziel an diesem Tag. Dazu ein...

:pfeif: Quick and tasty......Mittagsshortie....Wings mit HoneyChickas....Drums mit Brathähnchengewürz.....und vorne weg etwas Salat ;-) Zufrieden satt :sun: Euch einen schönen Dienstag und danke für's Reinschauen :prost:

Howdy Folks, ja, schlimmer geht's vermutlich nimmer - der Abkürzfimmel hat in der BBQ-Szene Einzug gehalten und so dachte ich mir: Mach' doch mal mit :pfeif: Die Nummer im Topic war ursprünglich für Sonntag geplant, doch diese dauerhaft anhaltende Völlerei in Urlaubszeiten schafft wohl nur...

:pfeif: .....gestern gab es auf Wunsch der CDH ( Chefin des Hauses aka @Chris P. Bacon ) einen Spanferkelrollbraten vom Pelletsmoker Das zarte Ferkelchen wog 800g, wurde vor dem Gang in die Pelettsauna nur leicht mit Salz eingerieben und durfte es sich dann bei 200 Grad mit indirektem Setup...

Howdy Folks, heute nur eine kleine Bilderstrecke und wenig Worte. Uns war nach Roastbeef, daher wurde ein Stück vom Salzwiesenrind (Norddeutsche Herkunft - Adrianenhof) aus dem ewigen Eis befreit. Bezugsquelle war wie immer die Fleischerei Carsten Scheller , der mittlerweile einigen...

Guten Tag, ich verkaufe hier meinen Pelletsmoker Bob Premium von Grillson. Der Grill wurde 2017 erworben und 2018 auf die neueste Technik umgebaut. Seitdem steht der Grill im Wintergarten und wird nicht mehr benutzt. Der Zustand des Grills ist sehr gepflegt, es wurde nur sehr selten damit...

Hallo zusammen, ich wollte mal wieder Spare-Ribs nach "falk-kulinarium" machen, hatte aber die Problematik, dass 8 Rippen mit dem Anova nicht mehr in den größten Topf passten und dafür eine Lösung gefunden: Zunächst mal die Rippen mit Wieselpower, Ingwer und Aprikosenmarmelade präpariert und...

:pfeif: ....insgesamt ne runde Sache.....somit wenig Worte & umso mehr Bilder.... Zutaten: - 1kg gemischtes Hack - 3 Packungen Bacon - 40g Jack Space Balls von @Spiccy - Cheddar & mittelalter Gouda - Kirschpaprika mit Frischkäsefüllung - BBQ-Sauce & Ahornsirup Beilage...

Hallo Pellet-Gemeinde, inspiriert durch diesen Temperatur-Fred von @Thmswalter steht nun die Fragestellung im Raum ob die Geräte von Grillson tatsächlich einen Smokebereich von unter 100 Grad konstant abdecken können. Diesbezüglich wurden vereinzelt sehr unterschiedliche Aussagen getroffen...

Hallo zusammen, bin auf der Suche nach Fotos von einem Bob der bereits den 2018 Stand hat. Wichtig hierbei wären Fotos vom Brenner mit den zwei Reinigungsdüsen. Ich werde dann meinen 2016er entsprechend umbauen und euch berichten. Der aktuell hierfür angesetzte Preis liegt bei 475€... für den...

Hallo Sportis, gestern musste ich meine neue Kamera verproben, daher heute mal in diesem FB als Quickie mit wenigen Worten. Aus dem Grillson Pelletsmoker: Hühnerschenkel mit Brathähnchengewürz von AK und Zwiebelsalat Bitte sehr.... Grillhuhn fetzt...:v: Cheers Frank

Seid gegrüßt Freunde der krossen Kruste, im ewigen Eis fand sich noch eine Spanferkelschulter. Die musste aus Platzgründen dringend den Froster verlassen und sollte ohne großes Gemache ein Plätzchen in der Pellet-Sauna finden. Bei einem Gewicht von knapp 1800g reicht die Schulter gut für 2...

Hallo liebe Grillsportler, aktuell habe ich einen Santos Gas Grill am Start, der mir schon über 10Jahre zuverlässig treue Dienste leistet. Aber nichts ist so beständig wie die Veränderung, und so laufe ich schon länger "um was neues rum" und möchte den Gas Grill ersetzen Zur Situation, ich...

Hallo liebe Grillsportbegeisterte, ich verkaufe meinen Bob Grillson Premium 2016 mit App Steuerung in der Farbe tiefschwarz / antrazit. Habe den Bob in 09/2016 neu gekauft und seitdem ca. nur 5 Mal benutzt. Habe den Bob für Ribs und Pizza ausprobiert und muss sagen, dass es ein toller Grill...

Hallo, leider habe ich für diesen tollen Grill keine Verwendung und verkaufe dieses Schmuckstück! Der Leif Grillson vereint vier Geräte in einem: Grill, Smoker, Beefer und Pizzaofen -Smoken bei 100 °C - 150 °C -Grillen von 150 °C - 350 °C -Pizza backen bei 400 °C -Beefen & Selbstreinigung durch...

Hallo Sportfreunde, neulich wollte ich es endlich mal testen - mein Leif sollte mit Pellets von Back to Smoke seinen ersten Longjob machen....ok, es war vielleicht nur ein Halb- oder Viertelmarathon, aber während der 8,5 Std. Betrieb lief das Teil wie ein Uhrwerk. Dank der neusten...