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Moin Zusammen, gestern Abend gab es Pulled-Mushroom-Burger mit Red Cole Slaw. Aus unserer Sicht ist das kein "Fleisch-Ersatz-Essen", sondern ein eigenständiges, leckeres Gericht. Das essen wir immer mal wieder sehr gerne und haben nicht den Eindruck, daß hier "Fleisch fehlt". Jetzt die Bilder...

Hallo liebe Grillsportfreunde Habe seit langem einen Weber Q200 Gasi (und noch einen portablen Holzkohlengrill und einen portablen Holzkohle Lotusgrill), nun habe ich mir vor wenigen Tagen erstmals einen Oberhitzegrill zugetan, nämlich einen Asado 800 (für Schweizer :ch:: Ist bei Coop Bau+Hobby...

Moin, mein Beefmaker Pro hat plötzlich den Geist aufgegeben. Es brennt die Pilotflamme, aber am Keramikbrenner scheint kein Gas anzukommen. Hat jemand ne Idee? Beste Grüße Toby

Neu, oder alter Hut? Leider gerade kein Steak zur Hand, aber das wird ausprobiert. Den AZK nehme ich ja sonst auch gerne, aber halt mit kleinem Rost auf der AZK App. :prost: cripo

Moin, Habe zu viel Zeug, absoluter Festpreis. Geld ist fürs Sparbuch meiner Kleinen Tochter! FESTPREIS!!! FP 110 € Verkaufe Beef Maker Pro von Aldi der letztes Jahr im Juli gekauft wurde Habe 2 mal Pizza damit gebacken. Bilder im Anhang. Das war das 2. mal mit Stahlplatte statt Pizzastein...

Hallo zusammen, habe hier für meinen Twin V2 noch eine komplette Roti-App liegen, die ich nicht brauche. Wenn wir etwas drehen, dann inzwischen auf dem Gasgrill. Mit dabei ist eigentlich alles, was man zum direkten Loslegen braucht (bis auf Fleisch!! ;-) ): - Drehmotor - Spieß mit Spießgabeln...

Hallo zur zweiten Runde, es wurde wieder die Zubereitung von Pizzen mit verschiedenen Geräten, aber mit dem selben Teig getestet. Diesmal haben wir uns an die Machart des Teiges, Anleitung einfacher aber perfekter Pizzateig gehalten und wir müssen sagen, der ist wirklich genial. Zutaten...

Hallo, biete euch hier einen Oberhitzegrill Singlen zum Kauf an. Er wurde nur ein paar mal benutzt da nun ein neuer Grill mit Sizzle-Zone vorhanden ist und der OHG dann überflüssig für mich ist ( noch fast komplett sauber ). Der OHG ist aus hochwertigem Edelstahl in der stärke 3 mm gefertigt...

Moin ich habe bis jetzt nur hier im Forum still mitgelesen und bin immer wieder auf das Thema OHG (Beefer) gestoßen. Auch im Kollegenkreis sind nun einige Forums OHG V1 im Betrieb, leider habe ich bei der SB nicht mitgemacht. Auch die letzte SB für den Phoenix habe ich verpasst😔. Nun habe ich in...

Hallo liebe Freundinnen und Freunde des guten Geschmacks, nun ist es passiert, mein erstes Mal habe ich die Technik des Sous-Vide eingesetzt. Also großen Topf mit Wasser gefüllt und den Sous-Vide-Stick passend befestigt. Beide Steaks mit je einem Stück Butter vacuumiert... sodann ins...

Hallo zusammen, da es hier im Forum offenbar keinen "Marktplatz" gibt (zumindest habe ich keinen gefunden), der neue Phoenix-Thread nicht der richtige Platz dafür ist, mache ich hier mal ein neues Thema auf, um jemanden zu finden, der mir seinen "alten" Phoenix V2 Twin zur Adoption freigibt...

Sammelbestellung "Kombi Schaschlik-/Roti-App für Forum OHG's - und andere Grills" Für die vier Single und Twin Forum-Oberhitzegrills in meiner Familie habe ich während eines Jahres mit mehreren Optimierungsschleifen ein flexibles Add-on für OHG's in Edelstahl entwickelt das sowohl für...

Hi, ich biete hier meinen sehr wenig genutzten ca ein Jahr alten Oberhitzegrill zum Kauf an. Natürlich hat er Gebrauchsspuren, funktioniert aber tadellos, und wird richtig heiß. Versand für 6€ möglich Hab so an 75 € gedacht - bei den Kampfpreisen zur Zeit :DS: den Rindenmulch auf dewr...

M@hlzeit Gemeinde, heute galt es schnell die letzten Sonnenstrahlen auszunutzen bevor der angebliche Regen kommt. Dank des kleinen Hungers und meiner neuen Errungenschaft, dem Beef-Maker Pro von Feinkost-Albrecht, stand Resteessen auf der Speisekarte...also alles was rumsteht und fort muss ;)...

Servus, ich will morgen das erste Mal Burger Patties auf dem OHG bruzeln. Die Patties (125g pro Stück) sind im Moment eingefroren und ich frage mich, wie ihr eure Patties im OHG macht. Legt ihr sie direkt aus dem Tiefkühler auf den OHG (oben, mitte, unten?) oder lasst ihr die vorher erst...

Hallo, für meinen OHG (1650 fire s) suche ich als Tropfschale eine überlange GN Schale. Im Netz bei diversen Händlern habe ich leider keine gefunden. Hier im Forum im OHG Rezepte Thema (https://www.grillsportverein.de/forum/threads/rezepte-ohg-oberhitze-grill.286865/page-5 Post #89) hat jemand...

Die Überschrift verrät es bereits :) Ich möchte mir diesen OHG zulegen, zögere allerdings noch auf Grund des doch im Vergleich "geringen" Preises. Kann jemand was zu dem Teil sagen, der ihn bereits im Einsatz hat...

Titel: Ist die Kombination "Pirategrills" (PG75 oder 105) mit "Flamestation All in One" empfehlenswert? WO wird gegrillt?: Terrasse, Eigenheim, "tolerante" Nachbarn WO steht der Grill?: steht der Grill überdacht MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?: Gas, Pellets WIE OFT wird gegrillt...

Hallo liebe Grillsportvereingemeinde, habe jetzt am WE meinen Beefer zusammengebaut und als ich den Reflektor ab hatte, der 1. Schreck, eine der Keramikplatten war gerissen, hätte vorher wissen sollen, dass die so porös sind! Wollte jetzt auch 35€ nicht in den Mülleimer werfen und hab es...

Tach zusammen, nachdem mir im Sommer etwas die Muse gefehlt hat, starte ich jetzt wieder mit einer kleinen Serie. Da ich seit März stolzer Papa eines Wukis bin, ist es jetzt an der Zeit mal die Vorzüge einer Elternzeit zu nutzen und die Göga etwas zu entlasten. Das Gute dabei ist, dass so ein...