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ohg

  1. VA-Griller

    Meine OHG Eigenkonstruktion ;-)

    Eines Tages, vor laaanger, laanger Zeit kam ein Kollege zu mir und fragt ob ich wüsste was ein Beefer ist :hmmmm: - Klar, warum? - Könntest du sowas nicht für die uns gegebenen Möglichkeiten konstruieren? -Sicher, ich schau mal Das ist dabei raus gekommen. Alle Beteiligten haben ihre Arbeit...
  2. emmeff

    SteakTime, der Twin-OHG von @dehelm - ausgepackt, aufgebaut, ausprobiert

    Am Mittwoch kam der DHL-Bote und gab mir einen Karton mit den Worten: "Vorsicht, schwer!" Und das war er auch... Drinnen war der Bausatz für den OHG "SteakTime" von Stefan @dehelm. Gleich mal auspacken... Alles gut und sicher verpackt. Auch die einzelnen Teile noch einmal in...
  3. Gismoh

    Mein Weg zum OHG....

    ... und die gesuchte Bergündung (für die Holde)... ;) Ehrlich, durmherumgeschlichen bin ich ja schon länger, und daran seit ihr Schuld (die "Pöhsen" Mitglieder des Grillsportvereins). ^^ Nach über 15 Jahren wurde es mal wieder Zeit die Küche zu renovieren, habe sogar für die bestehende Esse...
  4. P

    [Suche] Suche OHG Baustaz

    Hallo Griller, Hat jemand ein OHG Bauszatz zu verkaufen ? Freue mich auf Post . Danke
  5. larsta66

    Beeftec® HOTBOX & Sous-Vide als Ergänzung zum Broil King Signet 20

    Seid gegrüßt, seit 2010 grille ich nahezu alles auf meinem "Broil King Signet 20" und habe dafür viele Anregungen hier aus dem Forum genutzt. Selten war ich mit dem Ergebnissen beim Zubereiten meiner Steak´s 100% zufrieden. Nun durfte ich bei einem Freund einen WeGrill in Aktion erleben...
  6. E

    OHG Kombigerät mit Pizzaofen

    Hallo liebe Grillfreunde, Bin seit einer Woche Mitglied in dieser Riesengemeinde. Man wird hier förmlich erschlagen mit Fachwissen und Informationen. Ist wirklich beeindruckend was hier so alles passiert. Da offensichtlich der eigentliche Thread, in dem ich mich melden wollte, geschlossen ist...
  7. Sandi1965

    OHG Bausatz einmal anders

    Hallo an alle die sich nicht sicher sind mit Oberhitzegrill. Ich stelle hier mein Werk vor nach stundenlangen lesen der Beiträge. Alle sind eingeladen den Senf dazu zu geben.. Vorgestellt wird Doppel OHG mit 2 Rothenberger Brennern in fest verschraubten Gehäuse. Grillrost 35 x 26 cm müssste auch...
  8. P

    [Verkauft] Steakburner Oberhitzegrill OHG steckbar!

    Servus, da ich einen Twin bestellt habe, möchte ich gerne meinen Steak Burner verkaufen. Ich habe ihn letztes Jahr gekauft und sehr gerne benutzt. Zwei OHG sind mir dann allerdings doch zu viel (und meiner Frau wahrscheinlich auch XD ) Ich biete Euch also folgendes Set an: 1x Blechpaket Steak...
  9. Jogi007

    Edelstahl Burger Spieße

    Sammelbestellung Edelstahl Burger Spieße Geboten werden edle praktische Spieße, fachgerecht gelasert aus 2mm Edelstahl mit einer Spießlänge von ca. 13cm bei einer Gesamtlänge von 17 cm - geeignet für Burger, Grillspießchen, Fingerfood, etc. zum günstigen Preis. Diese sind zudem stilvoll...
  10. CWA82

    Rezepte OHG Oberhitze Grill

    Hier bitte Rezepte für den OHG Oberhitze Grill posten..... Bin auf eure Ideen und Highlight's gespannt. Gruß Carsten
  11. K

    Sous Vide - Erst anbraten, dann garen? - Verschiedene KTs?

    Hi, habe mal zwei Fragen und bevor ich es selbst teste und leckeres Fleisch "vernichte" frage ich mal kurz, vielleicht hat ja jemand schon selbiges versucht oder Erfahrung: 1. Hat schon jemand mal versucht, bei der SV-Methode, dass Fleisch erst anzubraten und dann zu vakuumieren und dann...
  12. G

    Bratkartoffeln im OHG - geht das ?

    Hi Zusammen ! Bei Forums-Twin-OHG wird spätestens am Wochenende eingeweiht und ich habe schon einige Ideen, was man damit außer Steaks damit noch machen kann, her gesehen. In einem Gespräch mit einem Kollegen kam die Frage auf ob sich darin nicht auch Bratkartoffeln machen lassen. Also dann...
  13. Flammengriller

    TripleB - ein neue OHG

    Hallo miteinander, nachdem mein Prototyp von OHG jetzt 3 Jahre ohne größere Probleme lief, aber manchmal doch zu klein war, er wird auch mal als Grill genutzt auf die schnelle wenn ich zu faul bin Kohle anzufeuern muss jetzt etwas neues her. Hier sieht man hinten rechts im Eck wo er steht/ der...
  14. Brocken

    Bavette Sous Vide und dann OHG schmeckte nicht

    Wie schon im Titel beschrieben habe ich eine Bavette erst sous vide erwärmt und dann im OHG gefinished. Das Stück Stück Fleisch war aber irgendwie sehnig und garnicht mein Fall. Seht selbst und sorry für den langen Mittelteil.
  15. Commander1982

    [Verkaufe] WeGrill Young 3 (2016) mit Pizzastein und Tragetasche nagelneu

    Hallo, habe mir einen WeGrill bestellt aber leider sind in letzter Zeit einige Kosten auf uns zugekommen, so dass ich mich wieder von ihm trennen muss/möchte. Der WeGrill ist nagelneu und unbenutzt. Leider bin ich schon über das Widerrufsrecht hinaus und habe die ganzen Folien abgezogen, so...
  16. S

    Eigenbau - brauche Hilfe

    hallo. Ich baue gerade einen oberhitzegrill und bräuchte Hilfe in Bezug auf das Material. Bitte um Hilfe per pn
  17. Grill-Hans

    Oberhitzegrill aus Aluminium

    Hallo bin neu im Forum heise Hans und bin jenseits des 60. Lebensjahres. Kochen und Grillen ist eins meiner vielen Hobbys (Elektronik, CNC Bearbeitung, etc....). Ein Eigenbau Oberhitzegrill steckte mir schon länger in der Nase aber die Edelstahlbearbeitung hielt mich bisher davon ab. Nachdem...
  18. J

    OHG - Spaltmaße Laserschneiden

    Hallo Leute, da ich gerade auch an der Entwicklung / Konstruktion meines OHG als Stecksystem bin, stellt sich mir gerade die Frage, welche Spaltmaße / Toleranzen hier sinnvoll sind? Vielleicht kann mir einer der entsprechenden Besitzer einen Tipp geben (bei Schweißverbindungen wird im Forum ja...
  19. monsti88

    Best of: Selbstbau eines Oberhitze-Grills

    Liebe Selbstbau-Freunde, nachdem ich mich durch den nun recht unübersichtlichen Mammut-Thread "Selbstbau eines Oberhitze-Grills" http://www.grillsportverein.de/forum/threads/selbstbau-eines-oberhitze-grills.210984/ gekämpft habe, wollte ich die dort enthaltenen Informationen einmal kompakt...
  20. Lanzarolo

    Mein neuer MdV ? [ Update] Auf jeden...

    Hallöle vom Bodensee, die Tage entdeckte ich beim morgendlichen Vesperkauf bei meinem Metzger eine Werbetafel- Teres Major pork.... Ok, hatte ich bislang nur vom Rind. Also nachgefragt - "ja hier in Hausmarinade". - " Nein danke,kann ich das pur haben ?" - " Auf Bestellung gerne ",ok...
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