pesto

Da die Zitronenmelisse im Garten einfach nur abartig wuchert, heute mal ein Pesto draus gemacht, es sind leider nur wenige Fotos entstanden. Im Pesto waren Pistazien und Pinienkerne, Peccorino und Parmesan, Olivenöl, Knoblauch, Chili, S&P. Dazu gab's Pasta aus dem Pastamaker, heute mit rote...

Servus Sports, Heute früh konnte ich auf dem Markt Karotten mit Grün ergattern. Normalerweise kam bei uns das Grün immer in die Biotonne. Schade eigentlich. Darum habe ich mir heute Gedanken gemacht was man damit so anstellen kann. Pesto fand ich eine ziemlich gut Idee. Hatte für morgen im...

Servus Zusammen hier unser Rezept für eine Alternative zu Brühwürfeln oder Brühe-Pulver. Wir haben mit einem Thermomix gearbeitet, das geht aber auch manuell oder mit anderen Geräten 50 g Parmesan oder ähnlicher Hartkäse 200 g Staudensellerie 250 g gelbe Rüben 100 g Zwiebeln 100 g Tomaten...

hej ho :mosh: aufgrund diverser Umstände :pfeif: die heute so passiert sind :trinkbrueder-smilie_text ist das für heute geplante Essen, folgender Kreation gewichen 🤷🏻‍♂️ war aber nicht minder lecker 👌 Blätterteigröllchen mit Pesto und Kas :D woasch wia guat :messer: bis denn denn :metal:

Ich habe gelesen daß man mit aus Blättern des Vogelbeerbaumes Pesto machen kann ... da ich einen Gatten habe der alles probiert habe ich gestern geerntet und losgelegt. In meinen kleinen Mixer die kleinen abgezupften Blättchen getan, Sonnenblumenkerne drauf und wenig Salz dazu ... ...

... hat mir gestern ein Bild geschickt von seinem Abendessen - Flammkuchen ... also probieren wir es ... Hatte in meinem Pension-Geschenkskorb ein Tomaten-Oliven-Pesto und Gusto drauf. Teig aus Mehl, Wasser, Salz, Öl gemacht, die genauen Mengen kann ich nicht schreiben weil die Angaben die ich...

Vor kurzem zog dieses Büchlein von Ottolenghi hier ein Beim Durchblättern heute fiel mir als erstes dieses Rezept in die Hände: Brot? Hatte noch ein ganzes über im Ciabatta-Style ✅ Pesto? Brauchte ich nicht herstellen, im Kühlschrank gibt es 4 Gläser Petersilien-Pesto ✅ Käse...

Ich liebe das Frühjahr- auch wenn es dieses Jahr a...kalt ist! Nachdem die Lieblings-Bunbäckerin und ich zunächst die ein oder andere Leckrigkeit aus dem Calenberger Bärlauch gebastelt hatten, kam Ende April/Anfang Mai das erste Mal der Waldmeister in die Küche und wurde zu Sirup sowie zum 1...

... mein Testesser meinte das ist eine geile Kombination, also teile ich die Anleitung und schreib ein Rezeptblatt :-) Dazu gab es Tomaten/Zwiebel/Olivenöl-Salat - https://www.grillsportverein.de/forum/threads/tomaten-zwiebel-olivenoel-salz.336683/ Die Zutaten grob, ich starte immer und dann...

... gestern habe ich Stangensellerie gekauft, die Stengel wurden als Jause mit einer Joghurtsoße vernichtet, was tun mit den vielen Blättern? Klein schneiden und für Suppe einfreieren, mit Salz zu Kräutersalz mahlen ... Pesto sollte doch auch gehen ... Pesto hat jeder irgendwie sein eigenes...

... und noch ein paar Begleiter. Hab ja gestern viel Basilikum von meinem "Sizilianer" spendiert bekommen, schnell noch Pesto gemacht und mir gedacht das verwende ich dann morgen = heute. Rosenkohl hatte ich auch, also habe ich mich im Internet umgesehen und in meine Kochbücher vertieft und nach...

Hallo GSVler, dieses Wochenende durfte ich mal Backen und ich habe mich für was gezupftes entschieden. Genauer gesagt für ein Tomaten Zupfbrot mit Basilikumpesto und Käse. Es hat leider nicht so funktioniert wie es sollte aber ich wollte euch mal das Rezept nicht vorenthalten denn eventuell...

BÄRLAUCH hat Hochsaison...ich liebe ihn :love: man nehme: 200g frischen Bärlauch 50g Pinienkerne 50g geriebenen Parmesan 150g Olivenöl 5g frisch gepressten Zitronensaft 1TL Salz die Bärlauchblätter werden klein gehächselt die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne angeröstet alle anderen...

Seit geraumer Weile habe ich einen Spaghettikürbis zu hause. Bisher fand diese Kürbisart in meiner Küche noch keinen Einsatz. Das könnte sich nach heute ändern. Auf der Suche nach einem Rezept mit Gelinggarantie habe ich das Netz durchstöbert und fand verschiedene Rezepte die zum Teil den...

Servus Zusammen, Kollege @a08574 hat mir kürzlich von seinem vorabendlichen Essen berichtet. Hat mir gefallen und hab ich heute nachgebaut. Eine kleines Filet von knapp einem Pfund reicht für GöGa und mich. Längs eröffnet Mit Pesto bestreichen Mit Roulladen-Nadeln wieder verpackt und...

Moin zusammen, inspiriert durch @MichaelKies gab es heute meiner GöGa zu Liebe eins der wenigen vegetarischen Gerichte die ich bis jetzt gedopft habe. Der Belag ist - na klar - frei wählbar und kann jederzeit um lecker Salami erweitert werden :D . Bei uns gab es heute: Pesto Paprika...