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rotiserie

  1. PeMall

    Gyros schnell und lecker

    So wie versprochen gab's mal wieder Gyros von der Roti aus meinem Piraten. Diesmal habe ich es mit Olivenöl und Gewürzen über Nacht ziehen lassen. Normal nur Schwein aber ich habe noch Hühnchenbrust darunter gemischt denn ich finde das nicht schlecht. Gewürzt wurde mit Pfeffer, Salz, Oregano...
  2. airball

    "Der rotierende Rudi" aka gefüllter Baby-Truthahn

    Spontane Angelegenheiten sind immer so eine Sache. Entweder es geht vollkommen in die Hose oder wir erleben ein absolutes Highlight. In diesem Fall trat zum Glück letzteres ein. Viele dumme Sachen starten mit den Worten "Halt mein Bier....". Man kann fast sagen, dass auch in unserem Fall aus...
  3. PeMall

    Gyros vom Spieß ala Peter

    Hallo GSV'ler, wie schon angedroht habe ich dieses Wochenende meinen Spieß in meinen PG 75 eingebaut und zur Einweihung gab es Gyros zum Muttertag. Es gibt jede Menge verschiedene Rezepte aber hier mal meines. Grundlegend benötigt Man(n) oder Frau einen Grill mit einer Rotisserie also einem...
  4. G

    Rotiserie Monolth classic

    Hi Freunde des Grillsports, hab mir heute eine Rotiserie für meinen Monolith classic gekauft. Beim aufsetzen auf den Grill, musste ich leider feststellen, dass der Deckel vorne nicht ganz schließt! Weiß vielleicht jemand, wie man dieses Problem lösen kann?
  5. Kodahos

    Spanferkelrollbraten von der Roti mit zweierlei Knödel und Dunkelbiersoße passend zum Weltvegantag

    Servus miteinander, heute gabs passend zum Weltvegantag einen Spanferkelrollbraten von der neuen Roti. Dazu Selbstgemachte Semmelknödl und Kartoffelknödl. Ausgangprodukt waren 1,9 kg gerollte Spansau aus der Metro. Für die Soße: - 1 L Dunkles Bier - 2 Zwiebeln - 2 Zehen Knovi - 1 Packung...
  6. S

    Deckelhöhe bei Gasgrills

    Guten Tag liebe Grillgemeinschaft, Ich spiele mit dem Gedanken mir den Napoleon Triumph 410 zuzulegen da Santos mich in letzter Zeit durch viel Onlinewerbung über diesen Grill überzeugt hat. Mein Limit waren 600€ damit ich noch etwas Luft für Zubehör habe womit ich ungern höher gehen würde...
  7. DonMichele

    Bacon-Cheese-Spieß

    Hi Leute, ich hatte gestern Bock was mit der Roti zu machen und dachte an einen schönen Spießrollbraten. Aber mit was füllen? Na klar, Bacon&Cheddar kommt immer Geil! :-) Also Los! Den Bacon hatte ich vorher schon gebraten und abkühlen lassen. In Stückchen geschnitten Der Cheddar Jetzt habe...
  8. S

    Monolith Rotisserie Classic

    Liebe Gemeinde! Monolith hat ja die Roti rausgebracht, ähnliches Produkt gibt es von KamadoJoe. Meine Frage an euch: Passt die MonoRoti auf den KamadoJoe Classic 2017. durch die Möglichkeit mehere Spieße zu verwenden einfach die bessere Wahl. Mal unabhängig vom Preis. danke und Lg
  9. O

    Drehspieß / Rotisserie - Wie wird die Länge gemessen ?

    Hallo zusammen, nachdem ich jetzt endlich einen "vernünftigen" Grill gekauft habe ( Napoleon Rogue 1 ), möchte ich mir dazu auch noch einen Drehspieß zulegen. Da mir das Originalteil von Napoleon doch recht teuer erscheint, habe ich mich auch einmal nach Geräten von Drittherstellern umgesehen -...
  10. Big_73

    Gänsebraten vom Drehspieß

    Lange schon schiebe ich es vor mir her. Ich wollte schon ewig wieder mal nen Gänsebraten und nun ist es endlich soweit. Für Morgen habe ich vom Bauernladen meines Vertrauens eine Freilandgans (ne, kein Bio, muss aber auch nicht) besorgt. Heute wurden schon mal die ersten Vorbereitungen...
  11. AlexF1905

    Spanferkel auf Rotisserie

    Moin Moin, Ich finde mit der Suchfunktion leider nichts dazu. Hat jmd von euch schon einmal ein Spanferkel auf der Roti seines Gasgrills gemacht und kann mir/uns eine Anleitung samt Rezept zukommen lassen? Beste Grüße!
  12. Eisbehr

    Mal den Spieß benutzt: Buttermilch-Rosmarin-Hähnchen mit Aprikosen-Glasur und Gemüse

    Hallo Sportsfreunde, am Wochenende habe ich zum ersten mal den Spieß an meinem Summit genutzt. Es gab Hähnchen! Und ich würde sagen, für's erste Mal auch ein voller Erfolg. Dazu gab es etwas süßeres Gemüse, was für zwei Personen mehr als genug war! Die Dame durfte zu erst in einer...
  13. Big_73

    Grillhähnchen von der Roti

    Nach langem Überlegen, ob man es braucht oder nicht, hab ich mir am Amazon Prime Day dann doch ne Friteuse geangelt. Ne Kaltzonen Friteuse von Tefal. Mit genug Power und Filtersystem (bin gespannt wie gut das wirklich ist). Ich hatte das Gerät schon lange im Blick, konnte mich aber nie so...
  14. Brody

    Smoker "Fleisch-Riesenrad" Eigenbau

    Hallo zusammen Nur mal so als Anregung. Hab mir mal für meinen Pelletsmoker ein "Fleisch-Riesenrad" selbst gebaut. Es wird über den Spieß-Aufsatz angetrieben und ist komplett aus Edelstahl. Gibts auch zu kaufen aber der Spaß ist mir zu teuer und nicht so stabil. Wofür es meiner Meinung nach...
  15. schmaxx

    Balkongrill - Gas - direkt+Indirekt - low&slow (Roti) HIILLFFEE!!!

    Nabend zusammen, durch einen mittlerweile abgeschlossenen Umzug und nun gegebenen Balkon, aber gleichzeitig vorherrschende Vorgaben, suche ich einen Gasgrill. Rahmenbedingungen: - Stellfläche "offen überdacht" (+-2,5m hoch überdachter Balkon auf Wetterseite) - Mehrere Gasgrills in wohnlicher...
  16. macroy

    Grillhähnchen + Bacon Bomb vom Weber E310

    Das gab es in den letzten 2 Tagen. 1. 2 x Hähnchen a 1,3 kg--> mit jeweils unterschiedlichen Rubs gewürzt (innen und außen) + Rubs mit Butter gemischt und unter der Brusthaut verteilt. Anschließend auf den Drehspieß und bei low Temp. von 100 Grad mit Apfelholz Pellets aus der Tube angeräuchert...
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