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Nachdem ja @Utti offensichtlich seine guten Vorsätze umsetzt und leichte Seafood-Küche (Garnelen mit Pasta) genießt, habe ich eher etwas zum Fastenbrechen für euch :D
Man stelle sich folgendes vor: wir nehmen einen Flammkuchen und ersetzen den Teig durch ... nein, Bacon wäre auch ne Idee, aber...
Verehrter Gemeinde,
letztes Wochenende war ich beruflich im Großraum Stuttgart unterwegs. Abends wurde ich dann in einen „Schnitzelladen“ geschleppt... naja, Größe ist halt doch nicht alles...
So wurde ich heute beim MdV vorstellig und bat um ein Stück Schweinerücken. Dazu gleich noch etwas...
Vor ein paar Tagen wurde die Umfrage innerhalb der Familie gestartet, wer was zum Abendessen haben möchte. Einzige „Einschränkung“ bei der Auswahl: Es muss auf dem Grill zubereitet werden 😊 ...und jetzt Bilder statt Worte!
Wukis wollten selbst panierte Schnitzel
GöGa Lachs und grünen...
Servus Zusammen,
in Gedenken an @pfannendoc, und alle anderen Griller, die uns von da oben zuschauen
Erst mal zur Sauce. 1 rote Paprika kurz anschwitzen.
Mit Sahne ablöschen
Und einen Kleks Paprikamark unterrühren
Dann alles etwas einköcheln lassen
Etwas Butterschmalz in die...
Servus
wir sind ja eigentlich nicht so die großen Schnitzel Esser, deshalb sind noch einige Scheiben aus der Oberschale vom Peedamadl übrig. Wir müssen die Reste vom Peedamadl aber jetzt zügig aufessen, da unsere liebe @schweinemami ein Duroc-Schweindl für uns füttert, daß wir im Frühjahr...
... oder wie wir auch gerne sagen „Schweizer Schnitzel“ (unsere Eidgenossen mögen mir verzeihen) :D
Schnitzel können jedenfalls tatsächlich noch besser werden, wenn man sie mit Käse überbackt!
Mehr lesen könnt ihr hier https://gut-esser.blog/2018/11/09/camembert-schnitzel/
und mehr sehen hier...
Hi Folks.
Seit gefühlt ewiger Zeit wollte ich die BBQ-Schnitzel von @Spätzünder nachschnitzeln.
Was soll ich sagen? Saugeil! Danke für das Rezept Sebastian, denn dies ist wirklich sehr, sehr, lecker.
Ab jetzt lasse ich Bilder sprechen:
Die Schnitzel sanft kloppen und mit Bacon Goodness...
Leider gibt es die Kochkäse-Verkäuferin auf dem Wochenmarkt nicht mehr. Deshalb musste ich auf ein im Supermarkt gekauftes, aber regionales Produkt zurückgreifen.
Kochkäse wird bei den Festen oft in einer kleinen Schüssel mit Zwiebeln, Kümmel und Bauernbrot angeboten. Besonders lecker finde ich...
Servus Sporties,
am vergangenen Dienstag gab's bei mir Schnitzel... und ich liebe Schnitzel, gab's früher mindestens 1x pro Woche... früher, also vor dem Grill ;)
Aber am Dienstag musste es mal wieder sein, selfmade... ein Test und der war...
Und genau das tue ich heute :-)
Nach der Arbeit...